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保育園の運動会があった日は長野のお爺ちゃんお婆ちゃんと会食を。 会場はこちらのお寿司屋さん、２度目の訪問になります。 ミユちゃんの活躍話に花が咲く中、最初に運ばれてきた先き付け。 幸い食べれないものはありませんでした。（笑） お次は柿の実を容器にしたお料理。 中身は柿の実、ホタテ、赤貝。 このタイミングでこーゆーのが出てくると意表を突かれます。 お次はこちら。 何だったかな〜、たしかきのこと魚のすり身って言われたような・・。 続いてが焼き魚。 「さわら」じゃなかったし、たしか「さ」が付いたような記憶が・・。 次は汁物、カニ身のあんかけ。 茶色い物体は？、すっかり忘却の彼方へ。（涙） そしてお待ちかね、お寿司の登場です。 左から、イカ、トロ、忘却、忘却、イクラ。 この３つはあとから見ても分かりますから。（笑） そして赤酢と白酢のシャリを使い分けています。 一旦ここで一服タイム。 店内は禁煙なので外へ出ます。 近頃の愛煙家はほんと肩身が狭いです。 で、戻ると第２弾のお寿司が。 （平成３０年９月２３日実食） なぜか、ウニとエビは２個ずつ？。 息子が苦手なものを乗っけたよう。 「お前、海老もダメやったか？。」 「上に乗った頭のミソがダメ。」って。 まっ、ある意味親孝行な子なんですけどね。（笑） ウニの上の乗っかってるのは「百草丸」・・・ というのは冗談で「キャビア」です。 でも、キャビアの味はほとんど分かんな〜い。（涙） 美味しくいただけましたが、その都度聞いたお料理や食材を すぐ忘れてしまうという状態まで痴呆が進行しているようです。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★ ★ 店名 廣寿司 ★ 場所は 岐阜県高山市花川町2-10 ★ 定休日 月曜 ★ 営業時間 17:30〜22:00(金土日は11:30〜13:30のお昼も営業) ★ 料金 コース料理 ４，２００円〜 ★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ |
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2018年10月02日
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