2019年01月30日の記事一覧 - 詳細表示

カプセルの雑誌を見ててこんな気になるお店の記事をみっけました。

で、早速行ってみることに。^^

店内に入ると沢山の種類の野菜が目に飛び込んできます。

まずは受付カウンターで注文＆お会計をするシステム。

メニューがこちら。

mizuo先生も嬉しい「糖質制限だから安心」。^^

よくわかんないな～？、キーワード的には・・・、

「豆腐ベジ」か「オールベジ」かな～？。

で、迷った末に「オールベジキヌアボウル」を選択。

もちろんトマト抜きでお願いしました。（笑）

会計を済ませサラダを受け取り壁際のカウンターに陣取る。

はは、ちゃっかりビールも注文してるし～♪。（笑）

それでは全貌をご覧いただきましょう。

（平成３１年１月４日実食）

アップでも。^^

細切れにカットされたレタスはじめお野菜を

スプーンですくってバリバリと食べます。

なんだかカブトムシになった気分～♪。（笑）

ところで「キヌア」って何？、って疑問がふつふつと。

どうやらこの小さな粒々がそれのよう。

最初は世界最小のパスタ「クスクス」なのかな～？、

なんて思ってたんですが違うことに気付く。

で、ここで「キヌア」についてお勉強しましょう。

***コトバンクより抜粋***

キヌアは白米や小麦などの穀物とくらべ、

たんぱく質、ミネラル、脂質、食物繊維が豊富です。

特にたんぱく質はすべての必須アミノ酸を含み、

またビタミンB2も小麦の4倍含まれています。

栄養価の高さとバランスのよさから、

ＮＡＳＡが21世紀の主食として、宇宙食に指定したほどです。

〈病院・介護食として日本でも活用〉

栄養価の高さなどからキヌアは離乳食や老人食に適しており、

医療現場でも病院・介護食として使われています。

また主食の米や小麦はイネ科ですが、キヌアはアカザ科なので、

イネ科植物によるアレルギーの回転食ともなっています。

食物繊維が豊富なため、便秘(べんぴ)を予防しますし、

腸からのコレステロール吸収が抑制され、

脂質異常症や高血圧の予防にもなります。

　　　***以上抜粋***

と云うことです、お勉強になりましたか～？。^^

これお野菜だけでも結構お腹が膨れます。

ヘルシーでお腹も膨れてダイエットにはもってこい。

でもお野菜だけで１，２８０円はちょっと高いかな～。（涙）

★★★★★★★★お店情報★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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★　店名　　　　パワーボウルサラダ GO GREEN
★　場所は　　　愛知県名古屋市中村区名駅4-24-22
★　定休日　　　日曜・祝日
★　営業時間　　7:30～9:00　11:30～20:30　（土曜は11:30～）
★　料金　　　　メニュー写真参照
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