にゃんともウダウダ備忘録

ハロウィンパスタ

先日の出張のお土産にこうちゃんがかわいいパスタを買ってきてくれました。

L.A.のスーパーで買ったのだって。
ハロウィンパスタ　340ｇで$2.49

カボチャのオバケとコウモリの形をしているカラフルなパスタです。

「今日お昼なんにしよっか〜？」
って言ったら
「ハロウィンパスタ作って〜〜」
というので、リクエストに応えて作ってみました。

ウィンナー、カラーピーマン、キャベツ、エリンギと一緒に
ホワイトソースでからめました。

見た目もかわいい！

マカロニサラダにしてもかわいいの思うのだけど、こうちゃんはマヨネーズが嫌いなので、サラダに使えない我が家です。(--)

6/12・13晩ご飯

6/12(木)
ドライカレー
ポテトサラダ
カットトマト
スーパードライ大瓶1本
焼酎ロック2杯

定番のドライカレー♪

こうちゃんは奥歯治療中の為、先日の照り焼きチキンが食べにくかったそうです。

なので、食べやすいものを・・・とドライカレーにしてみました。

ドライカレーって材料少なくてよいし、すぐできるし。偉いなぁ。

6/13(金)
ゴーヤチャンプルー
ダブルトマトのサラダ
黒ゴマ豆腐
ごはん
味噌汁
スーパードライ大瓶1本
焼酎ロック1杯

ゴーヤが1本98円だったので購入♪

定番のチャンプルーにしました。

1本使うと大量にできてしまうけれど、美味しいから残さず食べてしまいました。

ゴーヤを食べると、なんとなく、元気になれる気がします。

気のせいが8割だと思いますが・・・。

6/10(火)晩ご飯

照り焼きチキン
キャベツと豚肉の酒蒸し
瀬付きアジの刺身
ごはん
味噌汁

昨日はこうちゃんがケーキを買ってきてくれました。

先日パートの面接を受けて、採用が決まったので・・・そのお祝いってことで。

最近ケーキ食べてないって、私が言っていたのを覚えていてくれたみたいです。

自分でも言っていたことを忘れているのに、ちゃんと覚えていてくれるって嬉しいですね。

6/8(日)晩ご飯

マグロのポキ丼
焼き茄子
ソラマメ
味噌汁

ポキ丼は初めて作ったのですがとっても美味しかった！！

Happyさんのレシピでつくりました。

ごはんとマグロの間にサニーレタスとカイワレを敷いてみたので

サラダ感覚で食べれました。

我が家の定番になりそうです。

6/5(金)晩ご飯

ミラノ風カツレツ
サラダ
ごはん
アサリとほうれん草の卵スープ
スーパードライ大瓶1本
焼酎ロックで2杯

ミラノ風ってミラノ風の定義が何なのかはわかりませんが・・・

卵液に漬ける前に粉チーズをまぶしたからなのか、肉を叩いて薄くするからなのか・・・

またはパン粉を細かく砕くから？？

よくわかりません。

パン粉にバジルを混ぜてつけてみたらちょっとおしゃれっぽくなりました♪