ハワイの生ヒルトン

ウルフ！？

ロイヤルハワイアンセンター３階にできた
「ウルフギャングスステーキハウス」
に行ってきました。

なんでもここのレストラン、
４週間熟成させたお肉を料理して
出してくれるところだそうです。

・前菜に頂いたオイスターも
・メインで頂いたお肉も

あんまりにも美味しそうで、
食べる前の写真を撮り忘れました。

旨かった〜っ！

やしの木を食べた

やしの木を食べました、初めて。

と言ってもやしの木の新芽です。
ハワイ島からくるそうで、
「Heart of Palm」という名前だそう。
僕がよく行くレストラン「KAIWA」
で食べました。

てんぷらとお刺身を食べたんですが、
食感はたけのこみたいかな。
美味かった〜。

気に入りました！

※携帯電話のカメラで撮ったので、暗いです。。
　後に立っている大根みたいなのが、
　仕入れた状態の「Heart of Palm」。

美味しい〜ステーキ屋さん

Lewers Street（ルワーズストリート）のヤードハウスのすぐ上（２階）にある『RUTH'S CHRIS(ルースクリス)』。
以前から行きたかったお店が、数ヶ月前にワイキキにもオープンしました。２５０席位あるそうなのですが、ハワイ時間７月３１日、殆ど満杯でした。
日本語のメニューもあるそうです。

僕が頼んだのは、フィレ。
ウェイターさんが運んできた時は、肉汁がジュウジュウ言いながら飛んでました。お皿はめっちゃ熱いので、全くさわれません。気をつけてくださいね。
お肉はナイフを少し前後させるだけで、ぺロンと簡単に切れます。味付けもシンプルなので、本来のお肉の味を味わえる感じです。美味しいですよここのお肉は。

デザートはクリームブリュレを頂きました。
これまた美味い！
次回の渡ハ時には、ぜひ『RUTH'S CHRIS(ルースクリス)』をお試しくださいませ。

ヤードハウス（Yard House)

ワイキキのLewers St.(ルワーズ通り）が生まれ変わっています。
まだ工事中のお店もありますが.....

ほんの先程（ハワイ時間の４月２３日の夜６時半頃から）、仕事の後に
会社のスタッフとワイキキでいっぱいやってきました。


「ヤードハウス」という、１００数十種類の生ビールを飲ませてくれる
つい先日オープンしたばかりのお店です。


お客さんはアメリカ人ばかりで、日本人は殆ど見かけません。。
雰囲気はアメリカ〜ン♪　って感じです。


細長〜いグラスは「ハーフヤード」。
フォークと比べて撮ったのですが、それの約２．５倍。
ハーフヤードっていう位ですから、４５cmはあるっていうことですよね。


飲み辛いけど、飲み辛いのが楽しい！って感じです。
うちのスタッフは全員がこれを頼んで飲んでましたので、
お店のスタッフも驚いていましたよ。

僕は一番辛口のビールを「ハーフヤード」のグラスで飲みました。
美味かった〜！


みなさんもこのお店に行ったら、ぜひ「ハーフヤード」のグラスで
ビールを頼んでくださいね！


アメリカ〜ン♪を感じたい方は、ぜひ一度お試しあれ。