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今日は試作第2弾です。
本日は3品作りました。
が!1つは大っ失敗なので画像はありません(笑
作ったものは
「チョコビスケット」「フォンダンショコラ」「ティラミス」です。
察しの通り、失敗はチョコビスです。
生地がかな〜りやわらかくなってしまい、焼き上がりがせんべいのようになってしまいました・・・
粉が足りなかったのかな・・・・?味は悪くなかったのですけどね。
フォンダンショコラですが、これもちょっと?失敗です。
見た目も味も大丈夫ですが、フォンダンショコラの特徴である
中がとろ〜っとしたチョコ状態に出来ませんでした(大失敗?!
焼き過ぎ・・・かな多分。中はやわらかかったですが、固まってました・・・。
ティラミスは中々いい出来だったと思われます。
かけたココアが、飾り付け用のじゃなく普通のココアを使ったのは微妙でしたが・・・
とりあえず、生クリームの泡立てを手でやったのは失敗だった・・・
疲れた・・・(ォィ
またおやつが増えてしまいましたが・・・
試作を持ってくわけにも行かないので、食べます(笑
運動しないとな〜とか思いつつ、思うだけw
去年でさえギリギリで履けてたスノボのウェアは履けないと思うので、
出してもいません(笑
買いに行くつもりです。
来月、今シーズン初スノボの予定が入りましたので!
来週辺りにも買いに行くかな〜
もぅ売り尽くしバーゲンとかやってるし(笑
安くなってる事を期待して♪
話を戻して、チョコは〜
フォンダンショコラにしたいです。
したいけど、もう一回作ってみて、やっぱ中身うまく出来なかったら、
ガトーショコラかな。
大量生産は、チョコビスのつもりだったけど、違うのにするかな・・・(苦笑
バレンタインまであと2週間?!
がんばれ!恋する乙女達〜!!(笑
ちなみに私は恋してないぞ!義理チョコ活動です。
愛を注ぐ場所がないので、
バレンタインは分割しまくって、愛をばら撒いてます(笑
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はじめまして☆
実は私も今日『フォンダンショコラ』を作ったのですが…中のトロっがうまくいかずチョコケーキになっちゃいました^^;
やっぱり焼きすぎが原因らしいです!
私ももう一回試作してうまく行けば今年はフォンダンショコラを作る予定です♪
お互いがんばりましょうね〜^-^
2009/2/9(月) 午後 4:55 [ LEO ]