HANDMADE DIARY

ランチに チキン南蛮バーガー☆

おはようございます

 

 

 

 

昨日のランチのご紹介

 

 

 

 

 

お昼はハンバーガーにしようと思ってたので

ノンオイルの丸パンを作りました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お昼のチキン南蛮バーガーはこちら〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前　モスでかな〜？

限定商品で　出てて気になってたんだよね〜

 

 

今も　あるのかなチャンスを逃して　まだ食べてないんだけど

なんとなくこんな感じかな〜？と思って作ってみました

 

 

 

 

コレを食べた後〜

 

 

実は　私　車を買おうと思って行って来ました

 

 

 

 

コレまでにも　私の車経験は書いてたんだけど

 

 

20歳で免許を取ってから　10年間ペーパードライバー

 

今ももちろんゴールドです

 

 

そして　夫のマニュアルのゴルフを譲り受けて　2年くらい乗ってたんだけど

札幌へ引越を機に　処分しました。

 

 

札幌へ行ったら　車必要ないと思ったし

何より　ペーパー暦が長いのに　マニュアルはやっぱり厳しくて〜

 

 

が、ミニバスをはじめた事。（送り迎えが多くて　夜の練習も多いし）

何年後か分からないけど　夫が単身赴任になる　可能性がとても高い事

 

 

などで、雪が降る前に　車に慣れておいたほうがいい

 

と言うことで　昨日　契約してきちゃいました〜

 

 

 

 

生まれてはじめての　自分の車です

 

 

 

 

ちなみに　購入したのは　日産のモコ

 

 

 

 

納車は、まだだけど　またまた2年間のブランクがあるのでね〜

 

届いたら　雪が降る前までに　しっかり練習しようっと

 

 

 

 

と言うわけで、車の運転に自身がない私ですが

納車まで　すっごく楽しみです

 

 

何より、軽といえど、夫のミニよりもずいぶん広くて快適〜

 

 

 

 

 

子供達もとっても楽しみにしてるので、私もとっても楽しみです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それでは、今日は車屋さんが来たりするので

おうちのこと　チャチャッとやっちゃいます

 

 

 

今日はこの辺で〜〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

足立区の給食室の本＆今週のお野菜☆

おはようございます

 

 

 

 

昨日の　家庭訪問ですが色々　お話が聞けて　何だかすっかりしたHIMAWARI です。

 

 

 

次女の学校生活ですが　

次女は　言ってなかったんだけど

ママ友から　次女の隣の男の子は問題児らしい！

と、聞いてて

 

でも、次女に聞いても？？？って感じ。

 

 

どうも　その男の子　色々文句を言ったり　からんだり　するらしいんだけど

次女には　言ってない。と。

 

 

次女が言うには

 

名前を言わずに　文句を言うのは　全部　次女へではない

という解釈らしいです。

 

 

 

先生も　【隣の子のことで何か言ってませんか？】

 

と、気にしてたけど　次女はぜ〜んぜん　気にしてないらしいです。

 

 

まあ、普段から　お姉ちゃんに鍛えられてるってことかしら

 

 

 

 

 

 

 

先月になりますが　気になってた

足立区の給食室の本を買いました

 

 

 

 

で、最初に作ったランチ。

 

ポテたまグラタン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ポークビーンズ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだ　これしか作ってないんだけど

これね〜やっぱり給食にでるだけあって

子供うけバッチリ

 

 

 

もちろん　夫にも。

 

 

どちらかというとダイエットというよりは　バランスの良い食事って感じだけど

彩りもきれいだし　いいと思います

 

 

両方　とっても美味しかった〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週もらでぃっしゅぼーやから　お野菜が届きました。

 

 

 

作ったのは

 

 

 

 

 

いや、作ったというより　きゅうりを切っただけなんだけど

 

 

これに岩塩を付けて食べたら　美味しい

 

 

夕食前だというのに　次女とつまみ食いが止まらなくなっちゃって

 

2人で　1本ずつ食べちゃいました

 

 

 

 

最近　きゅうりに岩塩を付けるのが　私のお気に入りです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手前が　あんまり見えないけど　島らっきょのスライス。

 

 

島らっきょ　初めて食べました。

 

と言うか　らっきょ初めて食べました。

 

食わず嫌いです

 

 

今回のらっきょは　酢漬けとかではなく　そのまま届いたので

オススメ調理の　スライスして　鰹節とおしょうゆで頂きました。

 

感想は　辛くない玉ねぎスライスみたいな感じでした。

 

 

 

奥にあるのは　こちらも届いた　かぶとまいたけのオーブン焼き。

 

 

以前　テレビで見て　気になってたの。

 

オリーブオイルで　焼き色が付くくらい焼いて（かぶね）

オーブンで焼くだけ。

 

 

 

　岩塩をかけて食べたら　美味しかった〜

 

 

 

 

 

 

今週も　たくさんのお野菜　珍しいものもあり

美味しく頂きました

 

 

 

 

 

 

 

さて、今日は　実は私　明日お誕生日で

免許更新が今年なので　これから行ってこようと思います

 

 

 

20歳で免許を取ってから　ずっとゴールド

今回も　優良者講習です

 

 

って、乗ってないから　当たり前か

 

 

 

では、準備するので今日はこのへんで〜〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

今日のランチにピザ＆ここ最近のお弁当☆

こんにちは

 

 

 

昨日は　2週間ぶりに　やっと時間がとれて

ジムへ行って来ました

 

 

今朝　なかなか起きられないくらいの　筋肉痛でした

 

 

この運動量を継続すればいいのだけど

今は　春休みだから　なかなかね〜。

 

 

いつも土曜日は　筋トレよりも　スタジオレッスンにたくさん出てて

 

ZUMBA(ダンス系）50分

ヨガ(60分）

 

 

お昼を食べて

 

ちなみにこの日の一人弁当。

主に　前日の残り物

 

夫や子供達には　照り焼きチキンと食パンを用意して

レタスとサンドイッチにしてもらうように　用意して行きました。

 

用意していかないと　すぐどこかへ食べに行っちゃって

全然　節約にならないから〜

 

で、ヨガのレッスンの後

 

ステップボディシェイプ

(ステップの上り下りに加えて　筋トレをします）

 

また　このインストラクターの女性の方が　けっこうSっぽくて

笑顔で　明るくきつ〜いレッスンをするんですよね〜(笑）

 

ついつい　苦笑いをしつつ　頑張っちゃって　今日　筋肉痛

 

そして　その後

RPBエッセンスという　ボディーシェイプのプログラムをして

温泉に浸かって帰ってきます。

 

なので　朝10時過ぎから　5時前くらいまで

び〜っしり　ジムで頑張ってます

 

 

 

 

 

長くなりましたが　今日のランチピザ

 

 

 

 

 

 

 

頑張って4種類！

 

 

たまたま　今日　ピザ屋さんのチラシが入ったので

真似して色々。

 

 

手前から　シシリア風ピザ

マルゲリータ

ベーコンとお野菜とトマトソースでミックスピザ

奥が　アイダホ風

 

 

 

トマトソースを作って　牛ひき肉を入れて

ミートソースも作っちゃいました

 

ミートソース　たくさん作ったから　

春休みのランチに活用しよう

 

 

 

 

 

 

 

 

そして　ここ最近の夫弁当

 

 

 

 

 

 

最近　チキチキボーンがわが家みんな　お気に入り。

チキチキボーンが入ると　テンション上がります

 

 

 

 

 

右が　夫弁当で　左が　私の　ジム用弁当。

 

 

 

次女の幼稚園最後のお弁当。

 

 

 

 

こんなのが最後でいいのでしょうか〜

 

次女のリクエストで　キティちゃんのウィンナーと

チキチキボーンと　ふりかけご飯。

 

いつもより　多少豪華といえば　いよかんとキウイが入ってる事くらいで

 

 

ちなみに　次女が自分で詰めたいというので　

自分で　チーズも型で抜いて飾ってました。

 

 

 

 

夫の　牛プルコギ(前日の残り）弁当。

 

 

 

 

 

 

 

前日が　人参使いきりメニューだったので

人参大量使いです

 

 

この日もまた　ビタミンA大量に摂取です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は　日曜日ですね。

 

うちは　今週　夫が　たまった代休を消化するのに　休みが多いので

家族で　お出掛けや　明日は　私　美容室へ行ってきます。

 

 

皆さんも　楽しい　春休みをお過ごしくださいね〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

今日のランチパン☆

こんにちは

 

 

早いもので　今日は　長女の学校で終了式でした。

 

 

去年　入学して1年。1年生も終わってしまいました。

 

また　4月から　今度は　次女が1年生ですけどね

 

 

 

そして　2期生の長女の学校。

2度目の通知表を貰いました。

 

まあ。。。。1年生でこの成績どうよ。。。

って感じですが

 

 

1年間のあのテストの点数からすれば　納得なので

来年　頑張ってもらいたいものです

 

若干　長女もショック受けてる様子だし

 

来年に期待しましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は　学校が午前で終わったので　子供達と3人で昼食。

 

 

色んな　パンがあった方が楽しそうなので

 

ピザパン　クリームパン

 

 

 

 

 

 

 

にんじんしりしり。

 

昨日届いたらでぃっしゅぼーやの人参で作りました。

 

シンプルに　卵と人参だけ。

私　このお料理が大好きで　人参１/２本は　一人で食べたわ〜。

今日も　ビタミンAバッチリ

 

 

 

 

以前　作っておいたミルクの折り込みシートで　折り込みパン。

 

 

 

 

 

 

焼き立てをたっぷり堪能しました

 

 

 

 

 

 

 

今日は　次女が　お友達のおうちに行ってるので

ちょっと家が静かですが

その分　長女が退屈そうで　2階で一人でなんかやってます。

 

 

私も　昨日から　生地を整理しようと思い

小物を作ったりしてて

ほんとは　次女の給食袋を作りたかったのに。。。

 

 

 

 

 

ランチョンマットと（洗い立てなので　しわしわ）

シュシュと　リボン。

 

次女のお気に入りの生地が　とっても中途半端に　直角？にあまってたので

どうしても　使い切りたかった〜。

 

これで　無事に　使い切る事が出来ました。

 

 

でも、ほんとに　給食袋作らなきゃ。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

ランチに丸パン＆手作りパン色々☆

おはようございます

 

 

 

今週は予定がたっぷりで　早速今日は　次女が午前保育なので

午後から　学校へ　図書室のお手伝いへ行ってきます。

 

図書室のお手伝いも　1年間　毎月1回ずつ通いましたが

今日で最後

 

 

学校では　役員は一人一役なので

来年は　子供も2人で私二役あるんだけど

出来れば　もっとらく〜な係りにして欲しいと願っています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

土曜日にコストコへ行って　久しぶりにカッペリーニを見つけたので

ランチにしました。

 

 

パンを焼こうと思って　一番食べたかった丸パンを焼きました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パン教室のロールパンの生地で作ったので

けっこう　甘め。

同じ生地で　食パンも作ったので

かなり　焼き色が濃いです。

 

 

 

私　成形がらくなのを抜いても

やっぱり丸パンが大好き

ロールパンよりも　ふんわりとしてて

なんと言ってもかわいい

 

昔　小公女セーラのマンガを見てて

憧れたな〜

 

 

 

 

 

 

 

 

桜餅の時に　残ったあんこで　あんこパンもあります。

 

 

 

 

 

 

次女のリクエストで　レーズンパン。

ロールパンは　チョコを巻いてあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

　　このパン達は　パン教室で習ったパンなので　復習。

　

 

　　ロールパンの巻きとかちょっと良くなってきてる気がする。

　　でも、もうちょっと焼き色が濃い方がいいかな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして　もうずいぶん前に作った　またまたレーズンパン

 

 

 

 

 

 

次女が　レーズンパンが大好きなので

一番作ってるパンかも

 

 

でも　こうやって比べると　つい最近　作った上のパンの方が

上手に焼けてる気がするので

上達はしてるかもなんて　ちょっと　自画自賛です