HANDMADE DIARY

春の味☆

おはようございます

 

 

今日は　次女の小学校の入学受付があるので　

ササッと更新します。

 

 

 

木曜日に　らでぃっしゅぼーやの宅配で

色々届いたのでご紹介。

 

 

 

やっぱり　自分では絶対に買わないようなものが色々と入ってました

 

 

まずは春菊。

 

 

 

 

 

春菊は天ぷらにしました。

夫の盛り付けなので　豪快

 

 

 

 

 

 

 

春菊の梅和え。

 

 

私　春菊苦手です

 

 

なので　自分じゃ絶対買わないお野菜。

 

でも久しぶりに食べてみると　やっぱり　苦手だけど

少し大人になったのか　子供の頃よりは　平気になってました。

 

なんか　栄養も有りそうだし　天ぷらくらいなら　また食べてもいいかな

 

 

セリご飯。

 

 

 

 

 

これも　自分では買わないお野菜。

 

セリ！私の中で　存在すら知らなかったお野菜です

 

調べたら　春のお野菜なんですね

 

クックパッドのレシピですが　ご飯に混ぜたら美味しかった

 

 

 

あと　里芋のお料理もあったのに　画像消しちゃった。

 

里芋も　うちの父親が苦手だから　実家では一度も出てきたことのないお野菜。

 

 

食べてみたら　すごく美味しかったです

 

 

 

 

 

 

 

そして　ここからは　春休みの食事

 

 

 

まずは　長女のリクエストで　ホットサンドの朝食。

前日の煮物付き。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

買ってきたお弁当箱で　夫のお弁当

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日　買って来たパンで　朝食

コストコで　卵たくさん買ったので　卵の朝食が続いてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夕食。

 

らでぃっしゅぼーやで届いた　ごぼうできんぴら作ったら美味しかったわ〜

 

 

メインは　タニタの　なすの炒め物定食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

買ってきたプレートで朝食。

コストコで買ったジャムでかっっ！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夫が　職場の方から　たけのこの水煮を貰ったので

たけのこご飯の朝食。

 

初めて　食べたスティックブロッコリー

美味しかったわ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に　先日　次女がお友達の所へ行くのに持って行った

カステラ

 

 

 

 

 

作ってすぐに切ったらから　しわしわになっちゃった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日は　姉夫婦が遊びに来てくれて　楽しい一日でした

 

もうすぐ1歳になる　赤ちゃんも来てくれて

姉を後追いして　泣いてばっかり

 

泣き顔もまたかわいかった〜〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それでは　そろそろ　準備をするのでこの辺で〜。

 

楽しい一日をお過ごしくださいね〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

最近のダイエット夕食☆女子栄養大学レシピ風☆

おはようございます

 

 

昨日も　書きましたが　らでぃっしゅぼーやの宅配を始めるわが家。

 

 

はりきって　冷蔵庫を空にして準備万端なのに。。。

昨日　担当の方から電話が来て　配達は18時〜20時なんだそうで

 

夕食に間に合わないじゃないの〜。

 

結局　今日の夜　届くのに　夕食分のお買い物へ行かなきゃ行けない私です

 

 

 

 

子供達　8時には寝るから　今後は時間変更　申し出てみようかな〜。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここ最近の夕食です。

 

 

 

 

 

私の持ってる　タニタ本では

揚げ物ってないんだけど

女子栄養大学のレシピには

フライとかもあり。

 

なので　参考にして　揚げ物リクエストだったので

イカリングの夕食

 

 

 

 

 

 

 

一人分。

 

 

 

 

 

鶏肉の炒め物。

 

レシピでは　鶏もも肉だけど　胸肉使用。

 

 

 

 

 

 

 

 

らでぃっしゅぼーやで

玉ねぎを頂いたので

味を楽しむ為に

ジャガイモと一緒に

オーブン焼きにしました。

 

確かに甘くって美味しかった

 

 

 

 

 

 

 

鮭定食。

 

何味だったんだろう。。。

前過ぎて覚えてないけど　

ゴマをかけすぎた事だけ

覚えてます

 

 

 

 

 

月曜日の夕食。

 

 

 

 

 

 

 

 

メインは　私がよく作る料理で　酢を入れて炒めた　豚肉とニラです。

この日は　ブロッコリーの芯も余ってたので入れました。

 

肉じゃがは　次女のリクエスト。芋好きです

よく見たら　ジャガイモとさつまいも。

芋ばっかり。次女は喜んでたけど　組み合わせ失敗したな。。。

 

 

 

 

 

豆腐つくねバーグ定食。

レシピでは　長ねぎをトッピングだけど　なかったので人参をソースに加えました。

 

 

 

 

 

 

 

お昼を食べ過ぎちゃったので（おにぎりを）

白米は　無しにしました。

 

 

 

 

そんな日の　おにぎりを食べ過ぎた昼食。

 

子供達用

 

 

 

 

 

子供達が　いらないって言うから　

この他にあった　

残ったおにぎり全部食べちゃったの。。。

 

 

 

 

 

 

昨日の夕食でプルコギ定食。

 

 

 

 

 

 

牛肉がなかったので　牛ひき肉使用(コストコで大量買い）

やっぱり　ひき肉の方が　カロリーは高いんだろうか。。。

 

 

同じ　お野菜が大量に登場してたりするのは

冷蔵庫整理のため。

 

 

最近　使い切ってから買い物するから

野菜室が　すっきりしてて気持ちがいい

 

 

 

 

 

次女の春休みですが　お友達が遊びに来たりして

けっこう忙しく過ごしてます。

 

 

そんな昨日の子供おやつ。

 

 

 

 

 

義母から届いた　文旦と坊ちゃん団子です。

 

 

坊ちゃん団子は　長女の大好物。

必ず　義母に入れてもらってます。

 

 

この他　お友達が　ポテトチップスを持ってきてくれたので

楽しい　おやつタイムになりました

 

 

 

 

今日は　子供達2人とも　お友達は呼ばない

と言ってたので　長女が帰ってきたら　図書館へ散歩がてら

行ってこようと思います

 

 

 

それでは　皆さん　よい一日をお過ごし下さい〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

ダイエット夕食☆

おはようございます

 

 

 

毎日　6時に目覚ましをかける長女。

毎日　全然起きられないので

ちょっと　怒り気味で遅くても7時には

起こしていたのだけど

今日は　放っておいてみました。

 

 

というか　次女はいつも早起きで　長女を起こすんだけど

次女も　風邪薬の為か　早起きできなかったから。

 

 

 

そしたら　7時半に　自分で気付いたらしく　起きてきて

学校も近いし　間に合ったので

無理に　私が　朝からイラッとしながら起こす必要は全くなかったのだと気付きました。

 

 

1年生になって　時計も分かるようになったし

これからは　長女に任せてみようと思いました

 

 

 

 

 

 

 

 

ここ最近の　夕食

 

 

すでにタニタレシピ　参考に利用

 

けっこう　色々作った事もあるし　だいたいはレシピ作りを理解したので

すでに　タニタ風のお料理になってます。

 

 

クックパッドの　鮭のマヨ焼き。

野菜たっぷりです。

 

 

 

 

 

 

 

鮭の塩焼き。

タニタ風の副菜付き。

 

 

 

 

 

鮭料理が続いたのは　うちの父　釣りが趣味なので

頂き物の鮭がたくさんあるから。

 

 

味付けを変えて　食べてます。

 

 

 

 

コストコへ行ったので　コストコで買った

牛のミンチとベーコンで　ミートローフ。

 

夫にだけ　父が釣った　ホッケのみりん干し(母の手作り）付きです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミートローフをすき焼き風にアレンジ。

 

 

 

胡麻和えが少なくって　残り物感出てます

夫の帰りが遅くって　みんなが食べた後だったの

 

 

 

 

 

 

 

もうすでに　タニタレシピと言うより　タニタ風レシピになってますが

相変わらず　お野菜たっぷりで頑張ってます

 

 

体重も　夫は　けっこう調子いいみたいですよ

 

 

私も　ここ数ヶ月は　究極の発熱ダイエットをしてたので

(夫に言ってみたら　かなり冷めた目で見てました）

 

体重は　減少気味。

 

でも、やっぱり寝込むことが多いと　体脂肪が増えちゃってます

 

 

なので　やっぱり　食事に気をつけ　

たんぱく質を取って運動で筋肉を増やし

体重だけでなく　締まった体を目指したいですよね〜

 

 

私は　きっと体力がないので　今は　ダイエットよりもしっかり運動して

体力をつけるようにしたいと思います

 

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

今日は　午後から　長女の1年生　最後の参観日です

 

次女の熱も下がったので　午後から次女と行ってこようと思います。

 

 

今日は　北海道も暖かくて　予想最高気温5度だって

 

春気分を味わえるかな

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

ダイエット中の夕食☆

おはようございます

 

 

今日は　またまた長女が熱を出して　学校お休みしてます。

 

今度こそ　インフルかもな〜

 

体力的にもつらいのか　少し起きてたけど　また寝ちゃったので

起きたら　病院へ連れて行こうと思います。

 

 

 

 

 

ここ最近の　ダイエット食を〜

 

 

 

 

 

 

 

昨日の夕食で　こんにゃくステーキ。

 

ナス焼きが大好きなので　ついつい　付け足しでナスものってます。

が、昨日　焼く時に手が滑って油で　目の横やけどしちゃった

今日は　殴られたみたいな　あざになっちゃってます。

あとが残らないといいな。。。

 

イカ納豆でたんぱく質。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チキンのから揚げ。タニタのレシピで　カレー風味です。

私のなので　少なめ。

 

ちくわに梅干を挟んだものが食べたかったので　お肉を減らして付け足し。

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏肉のおろし煮。

 

かぼちゃもちは　実家の母から。

 

 

 

 

 

 

 

 

照り焼きオニオンソース。

 

 

なんか　鶏肉ばっかりなんですけど

コストコで　鶏肉を大量買いしちゃってるので　鶏が多く感じますけど

お魚とかも食べてます。

 

 

たまたま　画像がないんだけど。。。

 

 

 

 

なんだか　無性にお好み焼きが食べたくなって

豚バラよりは　カロリーダウンになるかな？

と思って　イカのお好み焼き。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜は　お好み焼きに決まってたので

お昼は　タニタメニューのうどん。

 

 

 

 

 

 

 

天カスが余計ですが。。。

 

 

 

タニタのレシピを参考にしつつ　ちょっとづつアレンジして

食べたいものも食べながら

楽しんで　続いてる感じです

 

 

 

 

 

 

 

さて、長女が起きたので　病院へ行ってきます

 

 

なんだか　前回よりも苦しそうなので　インフルかもな〜〜〜〜。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

今日の夫と幼稚園のお弁当＆タニタ生活☆

おはようございます

 

 

 

 

先日　次女の幼稚園のお友達が遊びに来て

3時から観たいテレビがある

 

と言うので　テレビをつけてあげたら　見だしたのは

 

韓国ドラマでした

 

 

幼稚園児までも　韓ドラをみる時代なの〜？

 

韓ドラを全く見ない私としては　かなりの衝撃でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の　夫と次女のお弁当

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左が　次女で　右が夫です。

 

 

まあ　普通のお弁当なんですが

 

ただ、夫　今日はかなりの二日酔いだったらしく　朝ごはんをほとんど食べなかったので

 

一応　昨日　焼いたキャラメルチョコチップのパンを入れときました。

 

 

 

 

 

 

 

昨日の夫のお弁当。

 

 

夜は飲み会で　きっと油たっぷりのお料理だろうと思って

 

お弁当は　油を控えときました。

 

JRで仕事へ行ったので　捨てられる容器で。

 

 

 

 

 

 

 

 

先週の次女のお弁当。

 

 

デザートに　ゼリーを持って行きたいと言うので

 

場所が埋まってラッキ〜でした

 

 

 

 

 

 

 

タニタのレシピで　イカのみそだれ炒め定食。

 

本とは付け合せはちょっと変えてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

節分の豆まきの落花生があったので　鶏肉とピーナツの炒め物定食。

 

 

　これは　私の分なので　一人分よりちょっと少なめです。

フルーツは大目です（笑）

 

昆布の佃煮は　だしをとった昆布と鰹節で作りました。

 

 

 

あ、そうそう。タニタ生活を始めてから　昆布だしをよく使うので

麦茶用のポットに昆布と水を入れて　冷蔵庫で保存してるんだけど

これがかなり便利で　卵焼きにも使えるし　重宝してます

 

 

 

 

 

 

最後に　こないだ　一人で街へ行った時に　ナチュラルキッチンで買ったもの。

 

 

小皿が不足してたので　かなり登場してます。

 

この木のお皿は　長女のお気に入りで　よく選んで使ってます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

インフルエンザが流行中ですが　皆さん調子はどうですか？

 

 

私は　実は　また熱を出しまして〜

 

 

次女の一日入学の日だったので　夫に休み取ってもらって

（迎えに行ったりしなきゃいけなかったからね。）

 

その前に　2人で　最近見つけたお店でイタリアンランチ〜としゃれ込む予定だったのに

 

結局　行ったのは病院でした

 

 

 

今度こそ！って　事で　再度　インフルの検査したんだけど

今度もやっぱり　インフルではなく

風邪をぶり返すってやつですね

 

 

 

治ったと思っても　少し頑張り過ぎちゃうと　また熱を出ちゃったりして

 

なんだか　ここへ来て　

 

 

改めて若くないな〜

 

 

と気付かされたのでした。。。

 

 

この機会に　しばらく家でおとなしくしてようと思っている私です。

 

 

皆さんも　インフルエンザもそうですが　寒い時期が続きますので　

 

体調お気をつけくださいね