ロコ姫気分のブログ★ミ

たけのこ弁当

ＧＷで金沢に行った時に近江町市場で買ったたけのこをたきこみごはんにしました。

もちろん調理は旦那ぶんちゃんが昨日の夜仕事から帰ってきた後一人で調理してました。
ぶんちゃんはたけのこ大好き人間で自分で買ったものは自分でしたい人なので
（こういう人たまにいるよね？？）

あたしは先に寝て夢の中で見守ることにしました。

北海道ではたけのこがとれないので

（竹林とかないし）

新鮮なたけのこは珍しいんだよね〜。

朝起きてジャーをあけると出来ていました。

あたしはこれから昼ごはんにいただくことにしま〜す！！

同じく近江町市場で買った加賀れんこん＆たけのこなどがはいったママが作ったうまに
ウィンナー、しゅうまい（冷凍食品）、たまごやき（ゴマいり）、ミニトマト
を添えて弁当にしました。

あれっつ！！ほとんどあたしが作ってないかも・・・

まあいいかぁぁ〜。。。（ニヤリ）

チキンカツ弁当

今日は何と冷凍食品が何も入っていないのでＵＰしちゃいました
あたしにとっては画期的な事なのです！！

Ｍｅｎｕ
チキンカツ、ホタテのバター焼き、ひじきのにもの、レタス
卵焼き（最近のマイブームでマヨネーズいれてます。味にこくがでておいしい。）ごはん

チキンカツは昨日の夜ごはんなんだけど、もも肉を使用したせいかどうも油っぽかった。
普通は胸肉かも・・・？？
しかもまだあるから冷凍しちゃいました！！
もちろんお弁当用で〜す（ニヤリ）

からあげ弁当

http://www.charamigo.com/blog/reg77_dancegirl.gif
揚げ物って温度調節が難しいし、残った油の処理も面倒だし・・・
１回使って油捨てるのはもったいないからこして再利用しているんだけど、
みんな何回ぐらい使っているんだろう？？

手前から：たまごやき（ひじき入り）エビよせフライ（冷凍食品）
　　　　　　　からあげ（衣にねぎをまぜてみました。）しゅうまい（冷凍食品）レタス、ごはん

ロールキャベツ弁当

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３段弁当になってしまいました〜★

というのもロールキャベツを１０個も作ってしまい、
当然夕食では食べきれずお弁当にもっていってもらいました。


”　なら弁当サイズに小さく作ればいいのに！！　”
”　作ってから気付いたの〜！！　次回から気をつけま〜す！！　”


他のおかず：ミニトマト、レタス、鳥のからあげ、白身魚のフライ（共に冷凍食品）
　　　　　　　　たまごやき（海苔巻き）ウィンナー　

紅茶豚弁当

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今日は豚もも肉を紅茶で煮たチャーシューがメインです。

これは本当に簡単で紅茶で４０分程あくをすくいながら煮るだけで、

肉の臭みもとれて、後はたれにつけるだけ！！

今回は醤油・酢・にんにく・酒・ごま油　をつけてみました。

１週間ぐらいの保存もききます♪　今回は半分冷凍してみました。


手前から　紅茶豚（白ゴマをかけて）海老すりみフライ（冷凍食品）たまごやき（ひじきいり）

　　　　　　　ミニトマト・レタス・ひじきかけごはん　です。