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本屋さんでまとめ買い。 珍しく？！古本屋さんで買ったものじゃないのよっ。 『 北京の酒菜 』 ８つの味型で作る１００品 『 ウー・ウェンの北京小麦粉料理 』 ギョーザ・タンタン麺・ワンタン等全６４品のつくりかたの本 どちらもウー･ウェンさんの本。 「３分間クッキング」や「きょうの料理」にもご出演。 この方のお料理は簡単で美味しいのよん♪ しかも、 身近な材料で作れるレシピばかり。 肩肘張っていない、生活に密着したレシピが嬉しいのﾃﾞｽ。 粉料理の本もとっても分かりやすーい。 手順が細かくのせてある〜！ わたしの中の”粉もんブーム”にドンピシャです♪ 『 モンスーンの食卓 春夏編 』 『 モンスーンの食卓 秋冬編 』 旬の食材で作る中国･韓国･沖縄･精進料理 ４人の料理家さんが季節に応じた４種類のアジア料理を紹介しています。 ちょっとしたエッセイと共に色々なお料理。 とっても季節を感じる本です。 実は、この本の４人の料理家さんの中にもウー・ウェンさんが。 ただいまウー・ウェン祭り開催中☆
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こまちチャンの粉モン、食べてみたいよぉぉ〜〜〜o(>▽<o)(o>▽<)o
2006/4/9(日) 午後 6:43
最近、日●の薄力粉１�舛鬘隠娃葦澆杷笋辰討い襪�店を見つけたの。安いでしょ！！なので張り切って捏ねまくろうかと思ってるの。中国の粉料理は奥が深いわぁ〜♪
2006/4/10(月) 午前 8:50
粉料理か〜…中華料理美味しそうだなぁ★こんどはこまちさんの中華料理屋さんがＯＰＥＮしそうですね！！！
2006/4/10(月) 午後 8:20
ウー・ウェン祭りも開催中だったのネ♡”北京小麦粉料理はめっちゃ魅かれるわぁ)^o^( パンの次はleonも中華粉モノにチャレンジしてみようかな♪ 自家製北京ダック風とか食卓も賑やかになりそうだよネ♡”
2006/4/11(火) 午前 0:41
Yuccoｻﾝ、熱しやすく冷めやすいわたしﾃﾞｽ。。。が、しばらくは粉いじりが続きそうです。この方のお料理は本当にシンプルですが美味しいよ。料理に興味があればぜひ、立ち読みを♪
2006/4/11(火) 午後 2:15
leonｻﾝ、小さくお祭り中です！中華饅頭はパンよりも簡単だと思うよ！炒め物をはさんで食べたり、なんちゃって北京ダックも出来るし♪leonｻﾝもやりましょっ！！
2006/4/11(火) 午後 2:17
え？自家製北京ダック？なになになに？もぉ・・・いいなぁ。ここさぁ、大きな中華街があるので美味しいんだけどさ、美味しいお店ってぜーんぶ中国語で私にはちんぷんかんぷんでちゅ。だから、中国人のお友達と行かないと。。。お家で作るなんて！
2006/4/12(水) 午前 1:56
鶏肉や鴨肉をカリっと焼いて、甜面醤と野菜を一緒にはさんで自家製の皮か饅頭でパク♪これがなんちゃって北京ダック。近いうちにやろうと計画中。中華街って楽しいよね！横浜に行ったら買いたいものだらけ。店員さんが日本語で助かってます。時々怪しい人もいるけど。
2006/4/12(水) 午後 4:13