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主に姫路周辺のお店や情報を独断と個人的見解でお伝えします。

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らーめん丸刈本舗

らーめん丸刈本舗         
 
住 所:姫路市砥堀712-3
電 話:090-6240-2318
営 業:11:30〜14:30
     17:30〜21:00
定休日:月曜日
駐車場:店舗横にあり
 
 
 
国道312号線沿いアグロに隣接しています。
道の向かい側には「幕末白虎」があります。 
 
 
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お店に入ると左側にカウンター席6席と厨房があり、店舗奥に4人掛けテーブル
が2卓あります。スープはしょうゆ味としお味の二種類があります。
今回両方のラーメンを掲載します・・・(1回に2杯食べたてないですヨ・・・念のため)
 
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店内には割引情報が・・・丸刈り割引・・・
 
 
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テーブルの上に胡椒がで〜んと、業務用の胡椒が置いてあります。
生ニンニクもごろごろと・・・ニンニク絞りも完備。
ニラ唐辛子も(後述)・・・スタミナつきそうです・・・口臭が心配です・・・ 
 
 
 
お昼の営業時間内はラーメンを注文するとおにぎりがサービスでいただけます。
しょうゆラーメンからはちゃーしゅーめんを注文しました。待つこと5分で到着です。
 
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ストレート細麺の上にもやし、メンマ、刻みネギの他、チャーシューがトッピング
されています。チャーシューは薄くて幅の広いバラ肉チで5枚のっています。
チャーシューの表面はバーナーであぶってありちょっと香ばしい香りがします。
 
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最近あぶったチャーシューに時々出会ます。バーナーであぶったチャーシュー
を出す店として「らぁめん結侑輝」(2号線沿い日赤病院近く)が有名でしたが、
残念ながら閉店されました。 
 
 
スープはとってもマイルドです。しょうゆ味なんですが、かなりしょうゆ控えめ
な感じがします。このようなスープが合う人には合うと思いますが合わない人
には合わないと思います。
 
チャーシューに関しても意見が分かれると思いますが、こういうチャーシュー
もありかなと思います。がっつり系を好まれる方は物足りないと思います。
でもマイルド系を好まれる方には良いのではないでしょうか。私的には熱々
スープでなかったのが残念でした。・・・個人的に熱々スープが好きなもので・・・
 
別の日、しおらーめんからはねぎらーめんを注文、約4分で到着しました。
 
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ストレート細麺の上ににもやし、メンマ、刻みネギ、チャーシュー
(ちゃーしゅーめんのチャーシューの半分〜1/3位の大きさ)2枚がのっています。
しょうゆらーめんもしおらーめんもスープの色的はあまり変わりませんでした。
しおらーめんもしょうゆらーめんと同じくとってもマイルドな味のスープで塩の味も
控えめです。でもスープになんだか懐かしいような香りが・・・サッポロ一番塩ラーメン
のを食べた時に香る香りに近いような??・・・私的には嫌いな香りではないです。
 
ラーメンの上の丁寧に作られた白髪ネギはしゃくしゃくで美味しかったです。
しょうゆらーめんと同じく個人的には熱々のスープでなかったのが残念でした。
 
お昼の営業時間内にらーめんを注文するとおにぎりをサービスしてくれます。
 
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ゴマを混ぜた味の付いたおにぎりが大きな海苔の上にのっかって出てきます。
・・・添えてあるのは高菜
 
私が注文する時、他の方がぎょうざ一人前を注文されたので、私も餃子一人前\250-
を注文しました。写真の餃子右3個は写真用にひっくり返しています。
 
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思ったより小ぶりな餃子です。掲載した写真では大きさの違う皿のように写って
いますが、おにぎりのお皿と餃子のお皿は同じお皿です。
餃子の味は・・・いたって普通です。一人前\250-ですがお得感は・・・ありません。
 
お店の方が「辛いので少しづつお入れ下さい。」とラーメンと一緒に出してくれた
ニラ唐辛子です。ニンニクと唐辛子でざく切りのニラを漬け込んだようなものです。
このニラ唐辛子を少しずつ入れて食べると・・・マイルドなスープにアクセントが
加わり雰囲気が変わります。
 
ニラ唐辛子を入れて食した時は仕事の無い日だから良かったのですが、仕事の
ある日は・・・口臭が・・・
 
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           ニラ唐辛子は結構辛く、臭いも強いのでくれぐれも入れすぎに注意してください。
 
           らーめん丸刈本舗のしょうゆらーめんとしおらーめんでした。
 
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