キャラメルクリーム♪ オレンジ風味のキャラメルトリュフ（？）♪

　　　

　　　先週は娘、私と順に風邪ひいちゃいましたがもう大丈夫です☆

　　　ブログ放置状態にしてる間にたくさんのお見舞いのコメント(人´∇`)ありがとぉ☆ﾟ.:｡+ﾟ

　　　先日のカヌレの記事にもたくさんのコメント嬉しかったです♪＾＾

　　　シリコンの型は同じように苦手な方多かったですね〜☆

　　　私も普通のケーキでもやはりシリコンはちょっと。。。

　　　かといって、何人かの方にコメントいただいた通りカヌレ型ってお値段が高くて手が出ません゛(ノ><）ノヒィ

　　　小さな焼き菓子なので型も１０個は欲しいのですが、カヌレの銅型って１個が１２００〜１３００円！！

　　　このお値段は(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ

　　　カヌレの事をご存じないかたの為に。。。

　　　じゅりママ♪も調べてくださったのですがWikipediaからそのまま引用させていただきますと。。。

フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていた菓子。蜜蝋（みつろう）を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。そもそもカヌレとは、「溝のついた」という意味である。外側は黒めの焼き色が付いており固く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感を持つ。

ボルドーではワインの澱を取り除くため、鶏卵の卵白を使用していた。そのため大量の卵黄が余り、その利用法として考え出されたものという。

　　　卵黄が残っちゃうなんてなんとも贅沢な話ですよね〜(´・ω・｀)))そぉーだぁょねーーｗ

　　　さて、今日も前置きが長くなっちゃったんですが

　　　昨日初めてキャラメルクリーム♪作りました〜(*^▽^*)ノ

　　　真っ黒に焦がしたカラメルに生クリームをたっぷりジュワ〜❤

　　　少し苦めのキャラメルクリームのできあがり♪

　　　初めて作ったからよく分からないんだけど、カラメル焦がし過ぎちゃったのかも(´-ω-`;）ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

　　　でも、甘いだけのクリームより私は好きだな〜(*^-^*)

　　　そしてこのキャラメルクリームを使ってオレンジ風味のキャラメルトリュフ♪

　　　オーガニックのクーベルチュール（ブラック）と少し残ってたホワイトチョコに

　　　キャラメルクリーム、オレンジキュラソー、炊飯器で作った甘夏ピールがたっぷり♪

　　　でも、今の時期なかなかトリュフが固くならなくて途中でクーベルチュールを２度ほど追加。。。

　　　折角のキャラメルの風味がリキュールとチョコでどこかへいっちゃいました(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

　　　しかも、何度も味見しながら作ってたらレシピよりもリキュール控えめにしてたのに

　　　酔っぱらってしまった〜ｱﾋｬﾋｬﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ

　　　で、酔った勢いのままマフィン、スノウボールと一緒にクールでゲリラ発送してしまいました(*-∀-)ゞ

　　　焼き菓子をクールで送るのも抵抗があったのですが、チョコが溶ける方が怖くて。。。

　　　先方に届いたときにどんな状態になってるかちょっと心配(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ

　　　そして、昨日は柔らかすぎると思ったトリュフも時間と共に固くなって常温においてたのに

　　　今日は少し固いくらいでトリュフとチョコの間くらいの食感に。。。(oノ益≦o)ゴメン！

　　　　

　　　新型インフルエンザも症状や経過がわかってきて

　　　新たな感染者も減少傾向でようやく騒ぎが落ち着いてきたみたいですね☆

　　　今はみんな予防や外出も自粛してるので感染の機会も少ないですが

　　　明日からは大阪・兵庫の学校も再開されます。

　　　みなさん、体調には本当にお気をつけください☆　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

[しろ ( ･ω･）ノ]

オレンジ風味のキャラメルトリュフ♪これがもう幸せを運んできてくれたよぉ。。。

最高のお味でした(○￣∀￣)ﾉぁぃ

ありがとう。。。ぽち！！

こんばんは。お元気になられましたか。よかった、よかった(^0_0^)
今日も、かぜ上がりなのに、おいしそう！！
うさママ地方も明日から学校再会です。
したがってボランティアも再会です。
トリュフ、柔らかくておいしそう！！
ぽち☆

[Iwacchan]

こんばんは。
回復おめでとうございます(^o^)
おいしそうなキャラメルクリームとキャラメルトトリュフです(^_^)
見ていましたら食べたくなってきました。
傑作ポチ☆

こんばんは！
キャラメルクリーム好きです！
我が家は子供が苦いの苦手なので、甘いだけのキャラメルクリームになりますが...

オレンジの風味♪ほんと美味しそうなトリュフです！

明日から再開ですね。
このまま普通に納まってくれるといいですね。
ポチ★

えがおちゃ〜〜ん（*^_^*）
こんばんは！
すっごくお腹がさわいでます〜〜〜(p_-)
このキャラメルクリームは
ほ〜んとアイスやパン！！に
とろ〜〜んてかけていただきたいです〜♡
キャラメルトリュフは・・私には
レベルが高すぎて・・食べることしかできないよ~♪
香ばしいキャラメルクリームで作った
オレンジの風味のトリュフ♡
えがちゃ〜〜ん♪あ〜〜〜ん♡ヽ(*✪0✪*)ﾂ

学校も再開！！ひと安心だね♪ぽっち〜ん★

こんばんは＾＾
キャラメルクリーム、美味しそう（*^_^*）
そしてそれを使って作ったオレンジ風味のキャラメルトリュフ！！
たまりません♪♪ ツボです！！
ものすご〜く美味しそう（*^_^*）
ぽちり(*^^)v

明日から学校ですね〜〜☆
このままインフルエンザが下火になるといいですね（*^_^*）

えがおちゃん、こんばんは♪
えがおちゃんのところも学校閉鎖だったのね〜
これからインフルエンザ、下火になっていくといいですね！

キャラメルクリーム、トロ〜リおいしそう♪
これからの時期はアイスにかけたりおいしいですね＾＾
オレンジ風味のキャラメルトリュフ、とっても素敵♪
届いた方はお幸せね♪
ぽち☆

[takemitu]

風邪は治りましたか。大阪は新型インフルで大騒ぎです。少し下火になってきた感じがしますが。キヤラメルクリ−ムを舐めたら直ぐ治りそうですね。

[はな]

えがおちゃ〜んｺﾝﾆﾁﾜ♪ ✿(。◕‿◕。)✿
体調悪かったのね〜。元気になって良かった良かった❤
キャラメルクリームめちゃめちゃ美味しそう〜♪
その上トリュフなんてぇ〜(´艸｀)うふ
私も食べたいですぅ！ポチ凸
新型インフルこのまま終息に向かうといいのですね〜。

あら、これしろたんの所にお嫁に行ったのね^^
なんだか、色々なものが入ってて美味しそうだねぇ〜♪
またお得意のえがお流適当レシピなのかな？(≧ω≦。)プププ
キャラメルクリームから手作りだもの、美味しいはず!!
いいなぁしろたん♪
ポチ☆

[田中 直人]

キャラメルクリームって、アーモンドペーストに似てますね。
風味豊かでどんなデザートにも合うと思いますよ。

えがおさん、こんにちわ〜♪
体調、良くなって本当に良かったです！
病み上がりは無理せずね〜ぶり返さないように（＞＜）娘ちゃんもね！

キャラメルクリーム、とろ〜り濃厚で美味しそう♪
うんうん、焦がしすぎの香ばしいのがいい！絶対いい〜！
その美味しいキャラメルクリームでトリュフ♪
見た目高級チョコレートのお店のチョコみたい（〃▽〃）
お味もキャラメルクリームとオレンジリキュールで
上品な仕上がりになってるんだろうな〜♪ポチン☆

カヌレ気になりまくりで作りたいけど型のお値段・・
(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ

キャラメルの作り方さえ知らなかったので
「オレンジ風味のキャラメルトリュフ♪」には
目が釘付け〜〜食べてみたいです！！！
お酒も効いて、絶対美味しそう！！「傑作★」☆彡

体調よくなったのね〜
無理しないで、のんびりいきましょうね(゜ー゜)(。_。)ウンウン

なんて、贅沢なキャラメルクリーム！
これ、パンにたっぷりつけて食べてみたいな〜〜(￣m￣* )ムフッ♪
キャラメル風味って大好きなんだもん。
贈られた方、うれしいだろうな〜
応援ぽち。

☆ﾟ+｡(✿◕｡◕)ﾉ*｡ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆
コレがウワサの。。。(о'¬'о)ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ♪
昨日、チョコの方をいただきましたよ〜〜♪
おいしゅうございました＾＾
(ﾟ∇ﾟ*)(｡｡*)(ﾟ∇ﾟ*)(｡｡*)ｳﾝｳﾝ☆
写真のとおりにこちらに届きましたよぉ〜〜〜〜(*^^)v
ホントに(o✪‿-o).:*: ありがとう

後日、記事にしますので後で、ＴＢさせてくださいね♪

元気になって良かったですぅ〜〜＾＾
学校も再開されて、とりあえず、一安心ですね！
ﾀﾞﾌﾞﾙ☆(๑✪‿✪๑）ノσ"凸ﾎﾟｯﾁ〜ﾝ･*:..｡o○☆*♥
(✧ゝ∀◕)ﾉ‥…━━━☆ｽﾞｷｭ-ﾝ!!

どっちもめっちゃ美味しそう〜☆
オレンジとチョコの組み合わせって大好きなんだよね〜〜
このトリュフもかなり惹かれるわ〜〜♪
あっ、キャラメルクリームは、生キャラメル作る時の作り方でも美味しくできるよ〜＾＾

ＴＢに艸`)ｷﾀﾖ| |´艸`)ｷﾀﾖ| |( *´艸`)ｷﾁｬｯﾀﾖ♪
時間あるときに、見に来てね〜〜♪

オレンジ風味のキャラメルトリュフ・・・・・
(｡￫∀￩｡) 好きな単語ばかり(爆)！！！！！！！！！

美味しそう。。。ってか美味しいですよね？？？これ！！！これ食べたい！！！！！えぇぇぇぇ本当に食べたい(；ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊｯ…
(σ゜▽゜)σﾎﾟﾁｯ♪(σ゜▽゜)σﾎﾟﾁｯ♪(σ゜▽゜)σﾎﾟﾁｯ♪

笑顔ちゃん、

腕を痛めていらっしゃるんですね。
大丈夫ですか？

ちょっと、慌ただしかったので お礼が遅くなって
ごめんなさい。

ＴＢさせていただきました。
ありがとうございました。