おいしい笑顔【お家】

ケイコしゃん♪　(人´∇`)ありがとぉ☆ﾟ.:｡+ﾟ

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みなさま～　こんばんは♪ o(〃'▽'〃)oﾆｺﾆｺ♪

私の腕をご心配いただきｱﾘｶﾞﾄｳ(〃´ω`)(〃ﾉ_ _)ﾉﾃﾞｽｯ♪

実はみんなに散々「病院行け～！」と言われたにもかかわらず

まだ行ってません　申し訳ない…il||li＿|￣|○il||li

今は前回、同じ症状で病院に行ったときにいただいた薬の残りで

メチクール（ビタミンＢ１２）とインドメタシンクリーム使ってます☆

やっぱり痺れと痛みが継続してるので、お薬あと２日分しか残ってないんで

なくなったらちゃんと病院行きますね（；＾ω＾）

ご心配おかけしてばかりでホントすみません(o´-ω-)o)ﾍﾟｺｯ

先日、ケイコしゃん♪から突然荷物が届いたんです(≧∇≦)/

少しのお菓子とEcoたわしを送らせていただいたお返しにという事なんですが

えがお地方ではなかなか売ってない無農薬の新鮮野菜と

えがお大好き牛たん、ケイコしゃんの食べかけのクッキーサンド(*≧ｍ≦*)ププッ

届いたその日に早速

肉厚の牛たん.｡*ﾟ+.*.｡(最´∀｀高)ﾟ+..｡*ﾟ+

下にもケイコしゃんにいただいた水菜しいて!o(⌒囗⌒)oΨ ｲｯﾀﾀﾞｷﾏｰｰｰｽ!!

子供達は一切れずつ食べただけで「もういいや。。。」

美味しいのにこの味わからないのかな～？

これ幸いと私が一人で殆ど食べちゃいました　ラッキ～ヾ（〃＾∇＾）ﾉわぁい♪

下に引いた新鮮な水菜は美味しかったようで「お野菜そのまま食べる！(≧∀≦)♪」とのことで

翌日の食卓には

　
　
　
洗ってざく切りにした水菜と丸ごとトマト
　
ブ━━━━∵;（;:゜:鑾;゜;，）;:∵━━━ッ!!
　
　
半分くらいは何もつけずにこのまま∑(ﾟ益ﾟ*)
　
残りはドレッシングで♫ ((美＾～＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♫
　

いつもの事ながら子供のリクエストに応えるとこんな感じに。。。

簡単で大助かりだけどね(; ゜∇゜)ノ彡☆ハハハッ
　

　
　
このケイコしゃん食べかけのクッキーサンドは　
（とっても可愛いストラップだよ☆）
　
娘が気に入って、甘えた声で
　
「お母さん　いいな～♪」
　
「これ可愛いな～❤」
　
「これ私の一番のお気に入りやねん(o＾―＾o)ﾆｺ」
　
虎視眈々と娘が狙ってます゛(ノ><）ノ

ケイコしゃん♪　たくさんの嬉しい贈り物(人´∇`）ありがとぉ☆ﾟ.:｡+ﾟ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご紹介するのが遅くなって(*_ _)人ゴメンナサイね

　　　みなさん素敵な週末過ごされましたか？

　　　明日からまた一週間の始まりです☆

　　　ガンバ!ｐ(￣へ￣o)(o￣へ￣)ｑガンバ! 　　　

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　　　ＰＣしてるとすぐに腕がジンジンジ～～～～～～～～～～ン(lll-ω-)ｽﾞｰﾝ
　　　痺れと同時に鈍痛と血の気が引くような嫌な感覚があって気持ち悪いです＞＜

　　　こんな状態でほとんど訪問できない日が続いています(´･ω･｀)ゞﾓｫｼﾜｹｺﾞｻﾞｲﾏｾﾝ.｡.･ﾟ 


　　　しばらくは腕の方の様子をみながらブログさせていただきたいと思いますので
　　　ますます訪問滞ってしまいますがご容赦ください(o´-ω-)o)ﾍﾟｺｯ

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オレンジマフィン♪　生姜風味のキャラメルケーキ♪

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　　　とうとう暦でも入梅ですね～“o(>ω< )o"ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ!!“o( >ω<）o"

　　　梅雨のジメジメ嫌なお天気は(ー_ー )ノ" ﾊﾟｽ

　　　ところでこの入梅の６月１１日は梅酒の日なんですって～

　　　最近やたらと○○の日って見かけるんですが入梅にちなんで梅酒の日があるとは思いませんでした＾＾；

　　　あ～～～～～～～～～～～～ﾝﾓｫｰ!! o(*≧д≦)o))

　　　ＰＣしてるとすぐに腕がジンジンジ～～～～～～～～～～ン(lll-ω-)ｽﾞｰﾝ

　　　痺れと同時に鈍痛と血の気が引くような嫌な感覚があって気持ち悪い＞＜

　　　何もしなくても痺れてる時もあるし、どうも角度とか手の向きとかそんなのが関係してるみたい

　　　感覚も鈍ってきててタイピングがめちゃくちゃでミスだらけ(/|||￣▽)/あうぅ

　　　休憩しながら記事書いてるけど、これはホントになんとかせにゃﾔﾊﾞ━━━<(llﾟ◇ﾟll)>━━━!!

　　　それでも病院には行きたくないので自力でなんとか(･･*)(..*)ｳ･･ｳﾝ

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　　　今日は先日のプレゼント企画に当選されたkoumitumama♪とまいちゃん♪に

　　　編み編みと一緒に送らせていただいたお菓子の紹介で～す(*^▽^*)ノ

　　　まいちゃん♪もkoumitumama♪も素敵に紹介してくださったので私も♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　相変わらず後手後手になってます(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

　　　オレンジマフィン

　　　光のかげんで写真の色がいまいちなんですが

　　　いつものマフィン生地に自家製の甘夏ピールと香り付け程度にオレンジキュラソー

　　　オレンジの風味が爽やかなマフィンです♪＾＾

　　　こちらはピールさえ苦手でなければ小さなお子様でも(●´∀｀)b　ＯＫ!!!

　　　お二人ともに美味しかったと言っていただいて☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆

　　　もう１つは箱のスペースの都合でまいちゃんだけに。。。

　　　お二人分作ったんですが、いざ箱詰めしたらEcoたわしがスペースとっちゃって入らなかったの(´_`｡)ｸﾞｽﾝ

　　　koumitumamaｺﾞﾒﾝﾅｻ─・ﾟ・(｡>д<｡)・ﾟ・─ｲ!!!!

　　　生姜風味のキャラメルケーキ

　　　こちらは初挑戦のケーキです(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

　　　お教室の先生をしてるまいちゃんに普通のお菓子をお送りするのもな～（；￣＾￣）ん～

　　　って事で少し変わったものを。。。

　　　レシピを見たとき、キャラメルと生姜って？？？と思ったんですが

　　　なんとなくありかもと思えて作ってみました♪　←ありでしたよ(*＾0＾*)v

　　　レシピを見ながら多いと思うもの減らしてちょっぴり配合変えちゃいました☆

　　　作りながらなんとなく甘夏ピールいれるのもありかなと思ったので

　　　半分はピール入りにして図々しいことに「アドバイスおねがいします～～～(*_ _)人」って(笑)

　　　相変わらずレシピ通りに作れない私のケーキですが

　　　生姜の風味が甘くなりがちなキャラメルクリームの味を引き締めてくれて

　　　大人のケーキって感じになりました♪

　　　まいちゃんからもおいしいと言っていただいて☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆

　　　一度もお教室に行ったことのない私のお菓子を先生されてる方に送るってことで

　　　実はかなり緊張してたんです(＞▽＜;;アセアセ

　　　ちょっとバタバタ＆体調の都合で一度にたくさん送れなくて
　　　ドイリー当選したpuripuriちゃんにはまだ発送できてないんです＞＜
　　　puripuriちゃんもう少し待ってね～☆　m(*T▽T*)m ｵ､ｵﾕﾙｼｦ･･･

　　　先日の【スカラップ模様のドイリー♪　ピンクのミニコースター♪】にも
　　　たくさんのお褒めのコメントいただき(人´∇`)ありがとぉ☆ﾟ.:｡+ﾟ

　　　「売れる」と言ってくださった方がいらっしゃいますが
　　　売れますか？　本当に買っていただけるなら張り切って作りますよ～♪
　　　ただし、納期無期限でお願いしますね～☆∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶっ

　　　趣味で作ってるものだから 材料費＋α で買っていただけたらラッキー♪＾＾

　　　実際のところ手編みの物って編むのに時間がかかるからショップに出すほど数は作れないし
　　　オークション見てもハンドメイドのものってなかなか値段つかないみたいだし
　　　商売にはなりそうにないですね～(笑)

　　　
　　　またまた訪問滞っております(´･ω･｀)ゞﾓｫｼﾜｹｺﾞｻﾞｲﾏｾﾝ.｡.･ﾟ

　　　しばらくは腕の方の様子をみながらブログさせていただきたいと思いますので
　　　必要なお返事もますます遅れがちになるとると思いますがご容赦ください(o´-ω-)o)ﾍﾟｺｯ

苺のムース♪

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c4/a8/mohitori_no_jibun/folder/1008165/img_1008165_23345886_4?1233884108.gif

　　　子供達の学校も再開され、いつも通りの生活に戻ってみると

　　　怠け癖がついてて気がつくと時間だけが過ぎてるような。。。(´-ω-`;）ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

　　　なので今日はささっといっちゃいます☆

　　　と思ったら記事作成画面で検索かけてしまい全部消してしまった～il||li ＿|￣|○ il||li

　　　確認画面が無事だったので文字だけでもコピペできて良かったです～(〃´o｀)=3 ﾌｩ

　　　では、気を取り直して苺のムース♪

　　　苺の安い季節になると作る苺の風味をそのまま楽しめる（と思ってる）デザートです♪＾＾

　　　フレッシュの苺は何につかっても美味しいですよね～o(*⌒―⌒*)oにこっ♪

　　　今回はいつもの生クリームを切らしちゃってたので

　　　乳脂肪４０％の物を使ったら、いつもよりあっさりした仕上がりになりました☆

　　　うちにしては珍しく足の付いたグラスに入れてみました～（≧∀≦）

　　　が。。。飾り用の生クリームも苺も残しとくの忘れた～(￣▼￣||)

　　　そのままじゃ寂しいから、自家製のプリザーブジャムをトッピング～♪(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

　　　で、またまたこちらもお友達にゲリラ発送しております(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪

　　　ちゃんと予定立てて行動できないのでいつも突然の思いつきでゴメンね(;^ω^)

　　　発送の時に対応してくれた郵便局のおっちゃん☆

　　　とても親切に気を使ってくれて荷物も丁寧に扱ってくれるのは嬉しかったんですが

　　　処理が遅くてゼラチンが溶け出さないか心配で心配で。。。

　　溶けちゃったらムースの口の中でジュワーって溶ける食感が
　
　　台無しになっちゃうもんね＾＾；
　
　　そして、適当な容器が見あたらず
　
　　苺パックで送っちゃったのでなおさら～(;^ω^)
　
　　ムースの原型留めて容器も潰れずに
　
　　無事に届いたのか┣¨キ(*ﾟ益ﾟ*)┣¨キ

　
　　　潰れてたらｺﾞﾒﾝﾅｻ─・ﾟ・(｡>д<｡)・ﾟ・─ｲ!!!!　　　

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　　　ブログ1年１ヶ月☆　初企画！　編み編みだれか貰ってくださ～い(*^▽^*)ノに
　　　たくさんのエントリー(人´∇`)ありがとぉ☆ﾟ.:｡+ﾟ

　　　お褒めの言葉もたくさんいただいてますが、まだ半年くらいししか経ってないので
　　　手にとって頂くと写真だとわからないアラがたくさんあるのがバレちゃいますね～(;^ω^)

　　　些細な物ですが、気に入っていただけたら気軽にエントリーしてくださいね(*^-^*)
　　　締め切りは今月末で～す☆　ヾ(*ﾟｰﾟ)ﾉ~~~☆ｮﾛｼｸｫﾈｶﾞｨｼﾏｽ☆~~~ヽ(^ｰ^*)ゝ　　　　

　　　新型インフルエンザも新たな感染者は減少してますが

　　　地味に地域拡大してますね～o(￣ー￣；)ゞううむ

　　　みなさん、体調にはお気をつけください☆　

　　　ブログ放置状態にしてる間にたくさんのお見舞いのコメント(人´∇`)ありがとぉ☆ﾟ.:｡+ﾟ

　　　先日のカヌレの記事にもたくさんのコメント嬉しかったです♪＾＾

　　　シリコンの型は同じように苦手な方多かったですね～☆

　　　私も普通のケーキでもやはりシリコンはちょっと。。。

　　　かといって、何人かの方にコメントいただいた通りカヌレ型ってお値段が高くて手が出ません゛(ノ><）ノヒィ

　　　小さな焼き菓子なので型も１０個は欲しいのですが、カヌレの銅型って１個が１２００～１３００円！！

　　　このお値段は(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ(ﾟﾛﾟ)ﾑﾘ

　　　カヌレの事をご存じないかたの為に。。。

　　　じゅりママ♪も調べてくださったのですがWikipediaからそのまま引用させていただきますと。。。

フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていた菓子。蜜蝋（みつろう）を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。そもそもカヌレとは、「溝のついた」という意味である。外側は黒めの焼き色が付いており固く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感を持つ。

ボルドーではワインの澱を取り除くため、鶏卵の卵白を使用していた。そのため大量の卵黄が余り、その利用法として考え出されたものという。

　　　卵黄が残っちゃうなんてなんとも贅沢な話ですよね～(´・ω・｀)))そぉーだぁょねーーｗ

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　　　さて、今日も前置きが長くなっちゃったんですが

　　　昨日初めてキャラメルクリーム♪作りました～(*^▽^*)ノ

　　　真っ黒に焦がしたカラメルに生クリームをたっぷりジュワ～❤

　　　少し苦めのキャラメルクリームのできあがり♪

　　　初めて作ったからよく分からないんだけど、カラメル焦がし過ぎちゃったのかも(´-ω-`;）ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

　　　でも、甘いだけのクリームより私は好きだな～(*^-^*)

　　　そしてこのキャラメルクリームを使ってオレンジ風味のキャラメルトリュフ♪

　　　オーガニックのクーベルチュール（ブラック）と少し残ってたホワイトチョコに

　　　キャラメルクリーム、オレンジキュラソー、炊飯器で作った甘夏ピールがたっぷり♪

　　　でも、今の時期なかなかトリュフが固くならなくて途中でクーベルチュールを２度ほど追加。。。

　　　折角のキャラメルの風味がリキュールとチョコでどこかへいっちゃいました(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

　　　しかも、何度も味見しながら作ってたらレシピよりもリキュール控えめにしてたのに

　　　酔っぱらってしまった～ｱﾋｬﾋｬﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ

　　　で、酔った勢いのままマフィン、スノウボールと一緒にクールでゲリラ発送してしまいました(*-∀-)ゞ

　　　焼き菓子をクールで送るのも抵抗があったのですが、チョコが溶ける方が怖くて。。。

　　　先方に届いたときにどんな状態になってるかちょっと心配(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ

　　　そして、昨日は柔らかすぎると思ったトリュフも時間と共に固くなって常温においてたのに

　　　今日は少し固いくらいでトリュフとチョコの間くらいの食感に。。。(oノ益≦o)ゴメン！

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　　　新型インフルエンザも症状や経過がわかってきて

　　　新たな感染者も減少傾向でようやく騒ぎが落ち着いてきたみたいですね☆

　　　今はみんな予防や外出も自粛してるので感染の機会も少ないですが

　　　明日からは大阪・兵庫の学校も再開されます。

　　　みなさん、体調には本当にお気をつけください☆　　

　　　ここのところ、寝不足なんでしょうがないんだけどねヽ( ￣○)ゞ。o○ﾌｧ～～♪

　　　やっぱ昨夜のピーマンはﾊｽﾞｶｼｨｰｰ!!! ε=ε=(((ﾍ(**･ω･*)ﾉ【穴】

　　　新鮮野菜は「生が美味しい」「火を通すと栄養価が。。。」と皆さんにコメントいただいたとおり

　　　生で緑黄色野菜を食べることは良いことなんだけど

　　　あの状態で食卓に出す家って少ないよね(＞▽＜;; アセアセ

　　　でも、今夜もまるごとキュウリが息子の前にドーンとありました(;^ω^)

　　　娘は「薄く切って～」ってことでスライスしたけど

　　　二人とも「お塩で食べる！！」と言って、一人１本のキュウリと食塩がテーブルに。。。＾＾；

　　　簡単で喜んでくれるのは嬉しいんだけどサラダにするつもりのキュウリがなくなっちゃったわ(T▽T)ｱﾊﾊ!

　　　昨夜の恥ずかしい画像はさっさと押しやってしまおう(≧0≦*)ﾉ"ォｩ!!

　　　ってことで寝ぼけ状態ですが更新～(p.-)(ρ.-)(p.-)(ρ.-)ねむねむ

　　　ちいさめサイズの新玉ちゃんがあったので

　　　皮を剥いてそのままお鍋に。。。　　あ！！また丸ごと野菜だった(*ﾟ∀ﾟ):;*.':;ｶﾞﾊｯ

　　　皮むきは娘がしてくれました♪(*^-^*)

　　　小さめの新玉や新じゃがってそのまんま使いたくなっちゃうんだよね(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

　　　あとは、ゆっくりコトコト。。。

　　　半透明になって、とろけるような柔らかい玉ネギちゃん❤

　　　玉ネギ３個ずつ食べたのに「おかわり！！」って。。。

　　　なんぼほど食べんねん！ゞ（￣∇￣；）ｦｲｦｲ

　　　でも、今度作るときはもっとたくさん作らなきゃね(*^-^*)

　　　昨日も昼間はお天気が良くて暑かったけど先程から雨が降り出しました☆

　　　この雨で少し気温も下がってくれるといいな～(*^-^*)

　　　体調崩されてる方も多いようです☆みなさん体調にはお気をつけくださいね(*^-^*)

｡.:♪:･'(⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

ケイコしゃん♪　(人´∇`)ありがとぉ☆ﾟ.:｡+ﾟ

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キャラメルクリーム♪　オレンジ風味のキャラメルトリュフ（？）♪

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