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お祭りとか、
親戚の集まりのあと、
お料理がたくさん余って、
お土産にいただくこと、
ありますよね
 それが1食分ならまだしも、
今回頂いたオードブルは大3皿
 オードブルって、
こんなやつ。
これを丸ごと3皿。
たしかにうれしい
 ・・・・・・・・・でも、食べきれない〜
 最初はそのまま食べた。
で、
あとは。
唐揚げ、ポテト、いか、ハムもミートボールも
なんでもかんでもカットして。
エビは皮をむいて
枝豆は中身を出したら
下準備完了〜
玉ねぎのみじん切りと、
山盛りトマトをじっくり煮込んで。
カレー粉を入れて少し煮たら、
ここに例のオードブルの残り物たちを投入〜
 しばし火を通したら、
出来上がり〜
 シーフードもお肉もたっぷりの贅沢カレー
ちなみにサイドのポテトサラダにも
オードブルの残り物のウィンナーやお豆などが入ってます
 それぞれにきちんと調理されてるだけあって、
お肉は何日も煮込んだくらい柔らかくてジューシー。
ポテトもとろっとろ。
エビちゃんがまたいい味出してくれてます。
普段食べるおうちカレーとはまた違って、
ぐっとゴージャスな一品でした  翌朝は、
いつもの30分パンを平に伸ばして。
ホットプレートで焼いたら、
ふっかふかのナンの出来上がり〜
2日目のますますおいしくなったカレーを
たっぷりつけていただきました
 おしげもなく贅沢に食材を使って、
あっという間に大3皿のオードブルは終了〜
おいしかった〜
 ごちそうさまでした  |
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すっご〜〜〜〜〜〜〜〜〜い
の見せ所だはず
ある意味カレーってありがたいよね
ウチ的にも、残り物をどうするか…１番悩ましくて１番
ポチ
2010/10/14(木) 午後 10:39 [ - ]
おいしそ〜〜〜
ほんとに ひなままちゃんは お料理上手だね〜！
ひなパパちゃん、ええ嫁 もらったのぉ〜〜ｗ
2010/10/14(木) 午後 11:24 [ r ]
ええ＠＠これ全部手作りですか？
すごいですぅ。ナン作ったことないです。
美味しそうすぎるぅ〜(*＾＾*)
2010/10/16(土) 午前 11:31
おいしそうにリメイクしましたね〜
本当においしそうです♪
手作りのナンもいいですね〜♪
2010/10/16(土) 午後 4:07 [ k ]
はじめまして。
ほんとに、料理は工夫するだけで、美味しく変身しますね♪
ただ覗くのは、失礼だと思い、コメント入れました。
2010/10/20(水) 午前 8:03