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おはようございます♪ 金曜日〜週末はブログにこれませんでした＾＾； 今週ものんびり遊びにいきますね♪  久しぶりにナンを焼きました☆ 自家製酵母では初めてかも〜!! 佐原さんの本から…仕上げ発酵だけのお手軽パン♪ この日はカレーでして。。。そや！とこのレシピを思い出し 急いで作ってみました(≧▽≦) もっちりナン、そのままでもおいしいよね〜♪ みんなナンでもごはんでもカレー食べちゃったわ(ﾉ´∀｀*) あ、カレーはふつーのカレー。 ナンで食べるならドライカレー？にしたほうがいいのかもね＾＾； 昨日は兄くんのリーグ2戦目でした。 みんな気持ちばっかり焦って、投球ミスやらを連発(；´Д`) 半分以上新入部員やから仕方ないんやけどね〜 で、気がつけば０−９( ﾟДﾟ) でも最後まで諦めるな〜!!ってみんなで頑張った結果…（相手のミスもあるけど〜） 最終回に７点入れて７−９！ 残念な結果やったけど、勉強になった試合でした〜☆ コーチもサインだけじゃ抑え切れなくて、 大きな声でいろんな指示出してたし（笑） んでんで。。。弟くん。 来年から同じチームに入部する！って張り切ってたのに 最近になって『１年生になったらサッカーしたいねん！』って言い出した…(；´Д`) 家族４人、バラバラのスポーツはご勘弁を…（笑） なんとか野球に気持ちを戻させなきゃ〜＾＾； わたし×こども。子育てスタイルに登録してみましたっ★ |
＊自家製酵母パン＊
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コメント（16）
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おはようございます♪ 今日もちょっぴり肌寒い感じ。。。 もう入梅なのかな？て思ったら…また明日から晴れなのね＾＾； なんとか体調整えなきゃ〜☆  今日は自家製酵母のベーグル。 佐原さんの本から。。。全粒粉混ぜて焼きました♪ 今回はちゃーんとケトリングして焼いたけど。。。 しないのと変わらん？！ ツヤっとしてるようなしてないような…（笑） 少し前に焼いたものなんで、記憶が曖昧なんやけど 確か2次発酵は短め。 自家製酵母のもっちり感もｕｐして、食べごたえのあるベーグルに☆ 冷蔵庫にあったいつものチーズ・レタス・ハムのサンドにして食べました(ﾉ´∀｀*) 最近ハードベーグルにはまってるんやけど。。。 兄くんもこの固さが一番好きみたい( *´艸`) 昨日の代休ですが。。。 兄くんにも用事についてきてもらって、その後シモジマまでぶ〜らぶら。 シモジマついでにちょうど買う予定のあった赤鉛筆やふつーの鉛筆やらを購入♪ 上の階にはラッピング用品や袋、生活雑貨品なんかが問屋売りしてるんやけど 兄くんまたもやハイテンション(*≧ｍ≦*) 『この店、え〜やん！』やってさ（笑） で…昨日は家に帰ってからお昼を食べる予定やってんけどね… 歩いてたら兄くんが『ここで食べたい!!』って。 手をつなぎながらそんなん言われたらなぁ〜←甘すぎ〜 ってことでお店に入っちゃいました（*´∀｀*)ゞ あたしはめーっちゃ久しぶり!! ってか、北心斎橋にあったんやぁ〜ってびっくりの。。。 ピザ･パスタ・カレーの食べ放題のお店♪ 常に焼きたてのピザがずら〜り。 あたしは9枚。 兄くん6枚食べました(ﾉ´∀｀*) おいしいけど…トマトソースばっかなんで 途中で飽きてきた気もする＾＾； 大人690円。子ども590円。 安くていいよね♪ あ〜やっぱ代休は兄くんとランチデートになっちゃいました(*´∇｀*) ここ数日前から眩暈の回数が多かったり、 ちょっと体調不良気味やってんけどね…無理しちゃったのか 帰宅後とんでもなくひどい頭痛が(；´Д`) 今朝は今のところ大丈夫。このまま治まるといいんやけど…☆  |
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おはようございます♪ 今週は生イーストパンを楽しんでるんですが… 自家製酵母パンの記事も♪ この日はねじねじ〜ってして遊びましたっ(≧▽≦)b 黒糖とくるみのねじねじパン☆ 佐原さんの本から…。 長方形に伸ばした生地を半分にカット☆ 片方に黒糖＆くるみをぱらぱら〜っとしてたたんで切ってねじねじねじ。。。 生地の柔らかさもちょうどやったみたいで、ねじねじも成功!! かわいく仕上がったんじゃないかなぁ( *´艸`) 生地に黒糖を混ぜるよりも 味がしっかり感じられておいしいっ♪ 間から出たくるみがこんがりローストされてるのもいい感じー。 甘くておいしいパンでした(ﾉ´∀｀*) お気に入りになりそう♪  うちのももたさんはひなたぼっこが大好き(*´∇｀*) リビングが西向きにあるんで 夕方は日差しが入ってぽっかぽか♪←夏は灼熱〜〜〜（笑） その日差しを追いかけながらまったりしてます(*´ｪ`*) 陽の向きが変わるとカタカタカタ…って移動☆ この写真のお顔、めっちゃ気持ちよさそうやってんけど 黒くて見えんね(≧▽≦) そろそろカットにも連れて行ってあげないとな〜＾＾； その前に自分が行きたいっ。 |
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おはようございます♪ 今日も晴天!!弟くん遠足に行ってきます(*´∇｀*) 数日前から待ち遠しそうにしてました♪ お弁当は。。。気が向いたらｕｐします（笑）  今日は自家製酵母パン☆ 自家製酵母が出来たら、やっぱりベーグルも焼かなくっちゃね〜 佐原さんの本から。。。メイプルとくるみのベーグル。 レシピではメイプルシュガーなんやけど、 ないのでシロップで代用。 メイプルにくるみ…おいしくないわけがないっ(≧▽≦)b もう一度リベンジでノンケトリング。。。 くーたん師匠からのアドバイスを受け、 霧吹きは高温でめちゃ浴びせてみたけども。。。 やっぱツヤなし〜＾＾； これはあたしの腕不足やと思いますわ〜＾＾； おさぼりせずに、今度からちゃんとケトリングしようと思ってます。 自家製酵母でもっちり感ｕｐのベーグル。 おいしかったぁ(ﾉ´∀｀*) 最近はその日のタイムスケジュールや気分によって、 自家製酵母・ドライイースト＆パネ・タケウチさん食パンを 焼いて楽しんでます♪ |
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おはようございます♪ 今日は家族全員で寝坊しましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ なんでパパッと更新しちゃいます（笑） 先日久しぶりに起こした自家製酵母ちゃん（クイックヨーグルト）。 次に酵母を起こしたらぜーったいに作りたかったのがこれ!! ワッフルです(*´∇｀*) 佐原さんのレシピで…♪ 本の写真はもっと平べったくてかわいかったけど。。。 あたしが作ったらいつものようにぽってりさん(´･ω･`) でも、味はめちゃうまっ(ﾉ´∀｀*) 噛むと甘さが広がる生地に 柔らかいけど、サクッと歯切れがいい感じ♪ たまたまかもやけど、兄くん一口食べて 『このワッフル、いつものと違うなぁ〜』って(≧▽≦)b もちろん、パクパク食べて一瞬でなくなりましたっ☆ メイプルシロップかけて。。。ごちそうさまでした(*´∇｀*) |
