古布の世界・藍色の部屋(供

久しぶりに通帳ケースを作っています。

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◆無印良品の発酵ぬかどこ◆

emikoさんを通して訪問したブログで無印良品の発酵ぬかどこのことを知り、早速、ネット注文し、近くのファミリーマートで荷物を受け取りました。コンビニで受け取ると送料は不要です。ついでにハンガーなども注文しました。
ミニきゅうりを漬けてみました。一部の皮をむいて、軽く塩をして、水分を拭き取って、漬けたのですが、少ししょっぱく仕上がりました。塩はしなくても良かったかも?慣れるまで、悪戦苦闘しそうですが、週に1度ほどかき混ぜるだけの、手間のかからないぬか床です。
今日は、キャベツを漬けてみようと思っています。


ミニきゅうりを漬けました

https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-f4-f8/hinomuratoshiko/folder/113622/01/41426501/img_175_m?1530538174 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-f4-f8/hinomuratoshiko/folder/113622/01/41426501/img_176_m?1530885501

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私は無印ではないけど、発酵糠床使っています。
そのままビニール袋でできるから便利です。
追加のぬかも売ってあったので買っています。
しょうがをつけて毎日食べています。
一か月くらいたって、程よく水けを吸ったのか、ちょうど今使いやすいです。
取り出す時混ぜるくらいで、冷蔵庫の野菜室に入れっぱなしです。

2018/7/11(水) 午後 8:44 oha 返信する

発酵糠床繋がりましたね〜♪
私は瓶の糠床、毎日かき回しています。いつもより長く続いているのでビックリ☆
無印良品でカレーは買ったことありますが、糠床は知らなかったわね。
ブログは面白いですね。

2018/7/11(水) 午後 9:08 emiko 返信する

> ohaさん
色んな会社から発売されているのですね。
コツをお知らせいただきありがとうございます。

2018/7/11(水) 午後 11:10 藍色の部屋(TOKU) 返信する

> emikoさんつながりで訪問したことで、この発酵ぬかどこの
ことを知り、すぐに注文しました。
近くのコンビニで受け取ることは出来るので便利です。

2018/7/11(水) 午後 11:13 藍色の部屋(TOKU) 返信する

無印は色んなものが売ってますよね。
娘たちは、文房具をよく買っていますが、使いやすいようです。
私はクリスマスに作る「ヘクセンハウス」というクッキーのおうちのキットを毎年買っていた時期がありました。
このキット、なかなかの曲者で、要領よく作れるようになるまで数年かかりました。

2018/7/12(木) 午前 0:40 [ kzk*tm ] 返信する

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初めまして。おいしい漬物を付けたいといつも思っています。無印でぬか床を買えるのですか?知りませんでした。今度探してみます。

2018/8/14(火) 午前 6:56 [ mikichan ] 返信する

> kzk*tmさん
お返事が遅くなってしまい、ごめんなさい。
先日、無印のお店にも行ってみました。
色んな小物を買ってきました。
クッキーのおうちのキットは、作るのが楽しそうですね。

2018/8/14(火) 午前 7:06 藍色の部屋(TOKU) 返信する

> mikichanさん
ご訪問いただきありがとうございます。
このぬか床の販売はネットストアと一部店舗での取り扱いだそうです。
私は、ネットで注文しました。

2018/8/14(火) 午後 11:11 藍色の部屋(TOKU) 返信する

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