| 8月9日(木)に今年2回目のヨシノクラフトの鍋の料理講習会が母の知人の家で開かれました。母の知人の家では、テーブルの上にIH調理器とラジエントヒーター調理器を2台並べて、10品以上の料理を作りました。写真を撮るのを忘れましたが、小さなジャガイモを皮つきのまま、少量の油で揚げました。軽く塩を振ったジャガイモを食べましたが、そのジャガイモは、ジャガイモの提供者のその家の知人の女性が持って帰ってしましたので、それ以上の料理を残念ながら口にすることはできませんでした。ヨシノクラフトの方は、揚げたジャガイモをベーコンと炒めて一品にしたかったようですが・・・・ |
| 1回目の料理講習会は、ココで紹介しています。 |
| 料理を作る過程の写真を撮っていないことに気づいたので、パスタ料理と焼きそばの途中経過しか紹介できません。 |
焼きそばは、以前、我が家での講習会で作った時は、そんなに美味しいとは思わなかったのですが、
今回は、美味しいと思ったので、近々この作り方で作ろうと思っています。
 | 小松菜、ニンジン、しめじ、豆腐、味噌、砂糖などの材料を全て鍋の中に入れて、鍋の中で白和えを作りました。 |
 | ホットケーキの素、牛乳、↓のかぼちゃを入れて混ぜ、紙コップに入れて、鍋で作りました。 |
パスタを水に浸けて、1時間経過したものを入れて作りました。時短料理としては、良いのでしょうが、
やはり普通の作り方の方が美味しいと思いました。
 | 一度講習を受けたことがあるのですが、うまく焼けなかったので、エッグロースターで焼いていました。鍋を空焚きし、油を引いて、薄く焼くだけです。油は一度引くだけで焼けました。 |
 | 1日水に浸したもち米に小豆を茹でた水を入れ、柔らかく炊いた小豆を足して、沸騰してから5分炊くだけで出来上がりました。 |
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