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お弁当、料理の記録
ブログ始めました!

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昨日は久しぶりに
ちゃんぽんを
作ってみました。(*^_^*)
 
イメージ 1
 
有り合わせの野菜
キャベツ、マイケタケ、しめじ
さつま揚げ、ホタテ、えび
えびは北海道のです。
送っていただいたものを
少しずつ使っています。
そして、今回は
ずわいがにの殻でだしをとったものを
(冷凍していた)入れています。(*^_^*)
かつおだし、おでんだし
も使いました。
この後、にんじん、ねぎ、
にら、ピーマンを入れました。
そして
 
イメージ 2
 
こんな感じに、、、。
だしが出ているのがわかりますか。(*^_^*)
うまみたっぷり、、。
そこら辺の食堂のよりおいしいです。
(笑)
今回はあり合わせのもので
作ったので
いつも入れている
鶏がらと、イカが入ってない。(笑)
すごくおいしかったです。
(*^_^*)

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