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福岡で住み心地のいい家は、福建住宅株式会社
福建住宅株式会社、社長のブログ ラーメン記事もあるバイ!

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 私が食べたラーメン屋さんリスト。今年(2013年)早々に100軒を超えました。
 
 いつもご覧いただいているみなさんありがとうございます。
 
 私が食べたお店、オオキだからオシュランとまとめて見やすいようにつくっていたのですが、1ページに5,000文字までとヤフーさんの制約があり文字数を超えましたので、
“オシュラン2”をつくりました。
 
 
イメージ 1
 写真:福岡市南区「行徳家」さんの醤油ラーメンと半チャーハン
 
 私が食べたラーメン屋さんを私が勝手に解説します。ラーメン好きな住宅会社のオヤジのブログだと軽〜く読んでいただけたら幸いです。
 
 お店の名前をクリックしていただくと、お店のラーメンを食べたブログが開きます。
星は3段階評価、☆☆☆が最高です。あくまでも私オオキの主観です。
お店の方も気になさらずに。基本美味しいと思うお店しか載せていませんので(笑)
 
 
 福岡市南区
 (18軒)
行徳家  ☆半    野間の人気店。醤油ラーメン実食。チャーハン最高!
あすか  ☆☆半   大橋の人気店。黄金色に輝く醤油ラーメン、旨し。
大(DAI)☆☆    二郎インスパイア系。癖になる旨さ。はまる??
勝龍軒  ☆☆☆  100円ラーメンを心で味わう!2回目。福岡の宝!
大ちゃん ☆☆☆   安い、旨い!最高レベルの3つ星にアップ。
新風   ☆☆半   こってりだけど臭みもなく、コク深い旨さは絶品!
カナデヤ ☆☆☆   旨味たっぷりの豚骨。基本味がおススメ!接客最高!
べーやん ☆☆    会社近くのラーメン屋さん。見落としてた。旨し!
僕の空  ☆☆半   旨味とコクが最高、いつまでもアツアツスープです!
小久保屋 ☆☆半   正統派の豚骨、新しいけど懐かしさ感じる旨さ!
てん   ☆☆    新ジャンル?塩豚骨ラーメン、炙りチャーシューがグー
    ☆☆    中国菜酒家、おしゃれなお店で冷麺を!
博多商店 ☆☆    中華そばはルックスも味も納得の一杯!
福満亭  ☆半    老舗の雰囲気と味が堪能できる、昭和なお店。
 
ラーメンパラダイス野間 ☆☆☆ ラーメン好きな方は野間へGO!!
 
さかえ   ☆☆    再訪、今回は秋刀魚節の塩ラーメン、旨し!閉店
よっちゃん食堂 ☆半  地元の人気店。野菜の旨味で美味しいちゃんぽん
黒豚ブラザーズ ☆☆半 こってりだけど獣臭なし。ベースの豚骨が旨し!
麺屋 達  ☆☆  あっさり塩とんこつという感じ。チャーハンは抜群
 
 福岡市博多区
 (12軒)
月や   ☆☆半  旨いうえにお店が綺麗でお洒落。移転
黒船   ☆☆   甘すぎず、辛すぎず絶品の味噌ラーメン。
濃麻呂          超あっさり。上品で淡白な味がお好きな方はどうぞ!
達磨    ☆☆   臭いけど旨い!さすが老舗の味。
入船食堂  ☆☆半    福岡で家系ラーメンが500円で食べれるお店。
博多一幸舎 ☆        博多めん街道のお店、680円と高い!
北王    ☆☆   甘みのあるサッポロ味噌ラーメン、いい!閉店
博多荘     ☆☆半       昭和21年福岡で一番古いお店。中洲の〆はここ!
しま屋   ☆☆半   タンタン麺が人気のお店。スープの深いコクが魅力!
元気一杯  ☆☆    伝説のお店に行ってきました。期待が大きすぎ
天舟    ☆☆    マリンメッセ近くの人気店。
博多っ子  ☆☆半   ラーメンと焼き飯が最強タッグ!焼き飯が美しい!
 
 福岡市西区
 (10軒)
安全食堂  なし    福岡の西、超人気店。あっさりというより薄い!
まる勝   ☆☆半   こってり旨いけどしつこくない。極旨スープに感激
     ☆☆半  280円でこの味は高評価で当然!
金豚    ☆☆☆  私の舌と心を掴まれました。旨い! 閉店
げんこつ  ☆☆半  無化学調味料なのに驚きのコクと旨さ!
かい    ☆☆☆   味はもちろん心配りも最高のラーメン屋さん
西谷家   ☆☆☆   こってりとんこつラーメンが堪能できるお店
一方    ☆☆☆   極上スープとラー麦麺がナイスです!
横綱    ☆半   あっさり醤油ラーメンとんこつダシという感じ。
福重家   ☆☆半  イニシエ系だけどこってりド豚骨。旨い!
 
 福岡市中央区
 (3軒)
大名ちんちん ☆☆ 平尾店。出汁のスープが旨いからより担担麺が旨い!
麺劇場 玄瑛   薬院にある行列お店。750円のラーメンです???
元次    ☆☆半   ど豚骨なのに嫌な臭みナシ!ちょい塩辛さがグー!!
 
 福岡市城南区
 (2軒)
冨ちゃん ☆半    地元に愛される豚骨。程よい濃さでちょい強めの塩気
山ちゃん   ☆半   地元老舗の人気店、チャンポン実食。つぎはラーメン

 福岡市早良区
 (1軒)
げんこつ ☆☆☆  無化学調味料でこの味とは!感激です(^^)
 
 春日市
 (3軒)
いち麺   ☆☆   烏骨鶏ラーメンのお店。ゆずみそ味がおススメです!
しば家   ☆☆     日替ラーメン定食500円は、一度食べる価値あり!!
新ちゃん  ☆☆     中華料理屋さん、担担麺はなかなかですぞ!
 
 那珂川町
 (3軒)
長浜将軍  ☆☆  2回目掲載。シンプル豚骨で、セットが魅惑の充実
TAIZO  ☆☆半 オシュランにも掲載済み。こってりで旨い!!
天空    ☆☆半 初めて食べた牛肉麺。これは食べねばなりませんぞ!
 
 大野城市
 (2軒)
城(JYO) ☆☆  今までの中で一番きれいなルックスの塩ラーメン。
幸心堂   ☆☆半 味はもちろん心のこもったサービスにKOされた!
 
 太宰府市
 (3軒)
一味    ☆☆☆ ベースのスープにコクと甘みが絶品。+秘伝のタレ
一十    ☆半  いっとう、と読みます。シンプルで癖のない優しい豚骨
萬友    ☆☆半  初めて食べた尾道ラーメン、旨さにKO!
 
 筑紫野市
 (1軒)
まんとく  ☆☆  ワイルドな豚骨を堪能できるお店!
 
 朝倉郡
 (1軒)
林家          ☆☆半 コク深く、ややこってりだけどくどくない絶品スープ。
店舗二日市駅前に移転
 
 飯塚市
 (8軒)
ろくの家  ☆☆  コクのある旨さ。男前セットでお腹いっぱい!
豚黒    ☆☆半 (とんこく)と呼びます。特盛ラーメンおススメ!旨い!
柳麺亭   ☆    にんにく醤油が味の決め手。
時計台   ☆☆☆ ここの味噌ラーメンに惚れた(笑)さすが飯塚の人気店!
かっちゃん ☆☆半 飯塚で老舗のラーメン屋さん。味も人気も抜群!
烏龍    ☆☆  筑豊的坦々麺ならここ烏龍(うーろん)
ごう屋   ☆半   濃いけど嫌な臭さナシ。辛味みそで味変が楽しめる!
ポンポン亭 ☆☆半 味噌ラーメンの店、ぽんぽんみそらーめんは400円!
 
 久留米市
 (3軒)
大峰(たいほう)☆☆半 歴史感じる老舗の絶品シンプルとんこつスープ。
沖食堂   ☆☆☆  私のラーメン聖地のお店。味を超越して大好き!
モヒカン  ☆☆☆  味はもちろん、接客にもしびれた!流石人気店!
 
 宗像市
 (3軒)
はなちゃん     あっさり豚骨らーめんです。超〜あっさり。
えびつラーメン   万人受けする豚骨ラーメン。閉店
一輝        チャーシューは絶品。
 
 糟屋郡
 (1軒)
えぞっこ   ☆半  宇美町の札幌ラーメン。甘みのある味噌ラーメン!
 
 古賀市
 (2軒)
タローちゃん ☆☆半 豚骨であっさりだけどコク深く甘みも感じる旨さです!
よかろうもん ☆☆半 あっさりだけど旨味たっぷりで味濃くて旨し!
 
   福津市
  (1軒)
一(いち)       あっさり醤油ラーメン。ダシが豚骨
 
 遠賀郡岡垣町
 (4軒)
満州軒     ☆☆  歴史と人気のお店。こってりだけどしつこくない!
がんこもん   ☆☆半 ど豚骨のこってり味、だけど嫌な臭みなし!!閉店
一撃      ☆☆  シンプルな豚骨ラーメン380円で食べれる
松露      半   野菜たっぷりチャンポン。細麺の違和感が残念・・
 
 北九州市
 (2軒)  
幸来亭    ☆半 小倉南区、地元に愛される名店。
十割亭    ☆半 小倉南区、久留米ラーメン風の麺とスープ。こってり
 
 佐賀県
 (1軒)
喰道楽   ☆☆半 味はもちろんですが、サラダとおしぼりのサービスがグー!
 
 
 
 『オシュラン2』 82軒(^^)
 
 
 
 
 
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《このブログは福建住宅株式会社社長のブログです》

  • 福岡市博多区、天舟さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/10/1(火) 午前 11:23

    返信する
  • 福岡市博多区、博多っ子さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/10/1(火) 午前 11:27

    返信する
  • 岡垣町のがんこもんさん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/10/28(月) 午後 6:58

    返信する
  • 岡垣町、一撃さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/10/28(月) 午後 7:02

    返信する
  • 福岡市中央区、元次さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/10/28(月) 午後 7:06

    返信する
  • 福岡市西区、西谷家さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/11/14(木) 午後 4:17

    返信する
  • 那珂川町、天空さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/11/14(木) 午後 4:23

    返信する
  • 福津市、一(いち)さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/11/14(木) 午後 4:55

    返信する
  • 福岡市西区、一方さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/11/28(木) 午後 7:33

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  • 福岡市西区、横綱ラーメンさん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/11/28(木) 午後 7:41

    返信する
  • 福岡市南区、麺屋 達さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/11/28(木) 午後 7:42

    返信する
  • 南区の山ちゃん、追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/11/28(木) 午後 7:46

    返信する
  • 筑紫野市、まんとくさん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/12/2(月) 午後 7:22

    返信する
  • 岡垣町、松露さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/12/2(月) 午後 7:23

    返信する
  • 福岡市西区、福重家さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/12/2(月) 午後 7:24

    返信する
  • 宗像市、えびつラーメンセンターさん、一輝さん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/12/20(金) 午後 4:34

    返信する
  • 久留米市、モヒカンさん追加しました。

    [ ヒロマサ ]

    2013/12/20(金) 午後 4:34

    返信する
  • 平成27年7月8日現在の閉店・移転情報をアップしました。

    [ ヒロマサ ]

    2015/7/8(水) 午前 10:33

    返信する
  • 悲しい知らせ、福岡市西区の金豚さん閉店の情報。残念無念。
    私は西谷家さんと同じかそれ以上の評価をしていたのに・・・
    う〜ん、ラーメン屋の人気と味の関係は難しい。

    [ ヒロマサ ]

    2015/8/8(土) 午後 5:36

    返信する
  • 福岡市早良区 げんこつさん、こげなよかお店を書くの忘れとった!

    [ ヒロマサ ]

    2016/2/19(金) 午前 10:51

    返信する

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