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福岡で住み心地のいい家は、福建住宅株式会社
福建住宅株式会社、社長のブログ ラーメン記事もあるバイ!

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先日のランチ行ってきました。
 
ラーメンウォーカーの半額クーポンがあったので(笑
 
ラーメン空海さんです。
 
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お店の名前、ダジェレです。オヤジギャグです。いいですね。私は好きです。
 
ラーメン 空海
住所:筑紫郡那珂川町松木1-1-1
 
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メニューです。このお店は、ラーメンの味の種類を色で表しています。
 
私が半額クーポンを持っているラーメンはメニューに見当たりませんでしたがお店の方に確認して注文しました。
 
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絶品さんま豚骨R ラーメンウォーカーの半額クーポンで390円。
 
半熟煮玉子、メンマ、きくらげ、チャーシュー、さんま節、海苔がトッピングされています。豪華なルックスです。
 
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この日はラーメンマンマイ箸忘れませんでした(笑)
 
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先ずはスープを。
 
こってりです。深みがあります。そして旨い!!
豚とさんまが多少は喧嘩するかと思いきや、全然喧嘩していません。味がハーモニーになっています。
 
これはこってり好きにはたまりません。魚介豚骨好きな関東の方にはたまらん味だと思います。
 
ただ1点。スープがすこしぬるい。残念です。多分、チャーシューやメンマ、煮卵が冷たいまま入れられるのでそのせいでスープがぬるくなるのかと思います。それがなければ満点評価ぐらい旨い!
 
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麺も旨い!
 
ラーメンに良く合ってます。湯で具合も普通で充分旨いです。
 
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必殺技、磯辺巻き巻き。普通のラーメンよりさんま味なのでより磯の香りがマッチします。ハイティーンブギ♪です。
 
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箸のめり込み具合。なんというナイスショット!!(笑)

ラーメンに半熟煮卵をトッピングした最初の方は、ノーベルラーメン賞候補ですね(笑)
 
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半チャーハンも美味しくいただきました。
 
お腹いっぱい、幸せいっぱいになりました。
 
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    やっぱぬるかったですか?

    先日他店で食べて一杯ですが、

    トッピングを載せ過ぎてスープがぬるかったですよ。

    中国料理 天津

    2014/2/6(木) 午後 2:55

    返信する
  • 天津さんこんにちは♪

    トッピングをたくさんする時には、それなりの配慮がないとスープはぬるくなりますね。元が美味しいだけに残念です(><)

    [ ヒロマサ ]

    2014/2/6(木) 午後 5:21

    返信する

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