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福岡で住み心地のいい家は、福建住宅株式会社
福建住宅株式会社、社長のブログ ラーメン記事もあるバイ!

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昨日のお昼の話。久しぶりのラーメンランチ、ラーメンマン大城です。
 
直ぐ近くの銀行さんで取引があったので、久しぶりに「てん」さん訪問。2回目の訪問です。
 
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もう一つのメニュー表を撮り忘れました。
 
ラーメン580円。ですが、ご飯が付いたランチは530円とお得です。焼きらーめん。塩ラーメン、梅塩ラーメンなどもメニューにありましたので、次は色んなラーメンにチャレンジしたいと思います。なにせオリジナルの豚骨ラーメンが旨かったので!
 
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ラーメンです。
 
浅葱ともやしがたっぷり。ビジュアルがとっても優しい感じで良いですね。
 
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先ずはスープをいただきます。
 
う〜ん、優しい。優しい旨さです。ややあっさり目のとんこつスープ。嫌な獣臭も全くありません。後味にほんのり甘味が残る豚骨スープ、私好みです(^^)
 
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極細の麺はもやしと一緒にいただきます。
 
程よい感じにコシのある麺、この麺も絶品!!もやしとの食感の違いも楽しめて最高ですね。
 
浅葱ともやしが豚骨ラーメンを上品な旨さにしてる感じです。う〜ん、上手く表現できん(笑
 
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ラーメンにトッピングする直前に炙るチャーシュー。スープをぬるくすることがありません。この心づかいは痺れます。ラーメンマンの心を鷲掴みにします!!
 
で、このチャーシューはしっかりと味が付いてます。ややあっさり目のラーメンに程よくパンチを効かせてくれてます。このチャーシューがまた旨い!!
 
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で、ご飯には辛子高菜!!
 
博多のとんこつラーメン屋さんには辛子高菜たい!!って私は思います(笑
 
ご飯のおかずに最高なピリ辛高菜。
 
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久しぶりのてんさん。旨さに感動しました。これはメニュー全制覇せないかん!!
 
最後の1滴まで堪能しました!旨かった!!
 
 
駐車場がないのでお近くのコインパーキングをご利用ください!
 
 
 
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