メザシも

朝のおかずばかりで・・・。

ときどき、メザシが食べたくなります。

熱々を頭からかじって、

はらわたの苦みを楽しみ、

うまみがにじみ出てくる後ろ半分を

味わいながら食べます。

血圧は低い方ですが、塩分過多になっているかもしれません。

これで、塩が多いと思われる干物のストックが無くなったので

明日からは、塩のかかっていない魚を選びます。


今日は、１日東京に外出です。

子どもの頃はめざしを出されるとガクッと来てましたが、大人になるとたまーに食べたくなりますね。
手間はかかりますけど、安い鯵を開きにして塩水に付けて干物にして食べますよ。こんな寒い乾燥した日にもってこいの作業ですが、残念ながら手が使い物になりません(汗)

今朝は目玉焼きではなかったんですね？ｗ
私は目玉焼き食べました。

お疲れ様
私、ﾒｻﾞｼは食べた事がないみたい