レキササイズ：まいたけが無くなっていました。

１／９ 久しぶりの土曜日出勤です。

昨日の夜、ダイエット番組を見たのですが、

メモしていなかったので、記憶を頼りに買い物をしてきました。

確か、グレープフルーツとマンゴとオリーブオイルとまいたけ・・・。

アッまいたけが売り切れている。

納豆事件といい、バナナダイエットといい、世の中の反応はすごすぎます。

仕方が無いので白舞茸と書いてあるものを買いました。

確か、ご飯前にグレープフルーツ。

お味噌汁にマンゴ。でも舞茸はどうするのか・・・。

思い出せずに、グレープフルーツを食べてから夜ご飯を食べました。

食欲がなくなるはずのグレープフルーツですが、ワタシには効きそうもない。

でも、腹半分、ご飯抜きでした。

現在、グーグーお腹が鳴っています。

でも、体にいいとはいえ、いいもの全部食べていたら、それこそ太りそうです。

紹介：ミディアムレア・プレーン茶碗蒸し風温玉子

ワタシのまったくの自作ですので、責任はもてません。

タマゴを油抜きで温めて食べるのに、時々作ります。

出来上がりは、茶碗蒸しの出来損ないって感じですが

トロトロしていて、ワタシ的にはタマゴ料理のトップです。

作り方は、入れ物にタマゴを割りいれ、混ぜます。

酒とミリンと出汁（濃かったら湯を足す、多いと思うくらい）を入れてかき混ぜる。

冷蔵庫に、カマボコやなめたけや残り物があれば、足してみる。

そうしてラップをかけて電子レンジで３０秒チンしてみます。

たぶん、ふちだけ固まってくるので、もう一度かき混ぜる。

今度は２０秒チン、ふちの固まったものを混ぜる。

２，３回繰り返すとミディアムレアーの茶碗蒸しらしくなります。

ラップをしたまま、テーブルに置いて、余熱でもう少し固くなるのを待ちます。

チンしすぎると、まずいタマゴのかたまりになります。

お勧めはしませんが、ワタシはこれで幸せな気分になります。ハイ。

変なデブオヤジの、ダイエットと無関係のレシピでした。