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記念すべき100食目は、愛媛県今治市の料理旅館『大潮荘』です! \(^▽^)/
じゃらんで予約した「郷土料理 法楽焼&鯛めし!!しまなみ三昧プラン」。
四季それぞれで、美しく表情を変える来島海峡。その急潮に揉まれ、身の引き締まった海の幸。
今治の郷土料理「法楽焼」を含む、豪快な会席料理。土鍋で炊いた、出来立てアツアツの鯛めし付。
じゃらんでの口コミ&ロケーションも良く、鯛めし付きの料理が決め手でココに宿泊しました!!

【郷土料理 法楽焼&鯛めし!!しまなみ三昧プラン】宿泊1名 15,750円
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本日のお献立「前菜三種盛り」&「酢の物」
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前菜はタコの酢味噌・枝豆・カボチャの煮物、酢の物はもずく酢でした。

「お造り盛り合わせ」
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身の引き締まったお刺身!鯛・海老・イカ・マグロ・カンパチ・サザエ。
やっぱり鯛が美味しかった。身が引き締まっていて、ぷりぷりでしっかりした歯ごたえ…。
愛媛の鯛は期待を裏切りませんね〜〜 (^▽^)/

そしてこちらが「法楽焼き」
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法楽焼きとは、法楽鍋に塩を盛り、この上に魚介をのせて玉子をのせ、色が付くまでじっくりと焼き上げる豪快な海賊料理。一説によるとかつて瀬戸内海を制した水軍が、戦に勝ったときの酒盛りの料理だったとも伝えられてるとのこと。ホントに豪快でした…鯛はまるごと1匹、海老にサザエに玉子は殻のついたままの状態で塩が山盛りに…。こういうところに郷土料理の醍醐味を感じますね!!

「天麩羅盛り合わせ」
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もうすでにお腹がいっぱいになってきました…。どうしよう

「地魚の煮付け」
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今日はコショウダイの煮付けでした。

「茶碗蒸し」
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椎茸嫌いの私にとってはブリングルスのキャラのひげに見える…。あたり(味付け)は美味しい。

「土鍋炊き鯛めし」
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今治(東予地方・中予地方)の「鯛めし」は、鯛を醤油や塩で味付けした半炊き状態の炊き込みご飯の上にのせ、土鍋でさらに炊き込んだ炊き込みご飯。私が以前食べた宇和島(南予地方)の「鯛めし」は、鯛の刺身をご飯にのせ、特製のタレと生卵、ゴマやきざみねぎなどの薬味を混ぜたものをかけて食べるものでした。「鯛めし」は、地域によって、大きくは二つの種類に分けられるとのことです。
炊き込みご飯の「鯛めし」もちょっぴりおこげ風で噛めば噛むほど旨味がしみ出してくるようで、とっても美味しかったです (o^∇^o)ノ

「鯛のお吸い物」
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「デザート」
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メロン・スイカ・パイナップルのフルーツ盛り

テーブル席・座敷・個室で全100席ほどありました。私たちは個室を用意してくれていて、個室からは来島海峡大橋が見えてロケーションは最高でした!!
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辺りが段々暗くなると…
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来島海峡大橋のイルミネーションが幻想的ですごく良い雰囲気です…

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お食事処は一般の方も利用できるようになっていますので、瀬戸内海としまなみ海峡をお食事しながら満喫できます。メニューも海老フライ御膳1,470円、刺身御膳1,575円、糸山御膳2.310円、来島御膳2,520円、渦潮御膳3,465円、会席コース5,250円に刺身や鯛めしなどの色々な単品料理もあります。

豪快な「法楽焼き」&今治(東予地方・中予地方)の「鯛めし」は、ぜひオススメです!


店  名:『大潮荘』
ジャンル:料理旅館・お食事処
住  所:愛媛県今治市小浦町2-5-1
     ☎ 0898-41-9537
営業時間:お食事処 昼11:00〜15:00・夜17:00〜21:00(OS 20:00)
定 休 日:年中無休


FOOMOO → ありません


閉じる コメント(8)

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とても美味しそうですね。

今度友達誘って行ってみます。今治の鯛は最高です

2010/7/19(月) 午後 8:52 [ 高橋 孝治 ] 返信する

とってもおいしそうです(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
和食食べたいな〜

2010/7/19(月) 午後 11:02 you0074120 返信する

高橋 孝治さん
またまたコメントありがとうございます。
愛媛県の鯛は最高ですね!!松山も大きくて、すごく良い街ですね。
食べ物が美味しいし、羨ましいですよ (^▽^)/

2010/7/20(火) 午前 0:27 [ ピーキー v(0_0)v peaky ] 返信する

優さん
日本人はやっぱり和食ですね!色々食べても、最後は和食に戻りますもんね〜〜\(^▽^)/

2010/7/20(火) 午前 0:28 [ ピーキー v(0_0)v peaky ] 返信する

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美味しそうですね!美女と一緒に食べると美味しさ倍増なのでしょうね!
えっ私?今日は祭日でも仕事で昼食はコンビニ弁当でしたが何か?

2010/7/20(火) 午前 1:46 [ 八咫烏 ] 返信する

八咫烏さん
美味しいものは一人で食べても美味しいもんですよ(笑)
私も昨日から仕事でしたが何か???(^▽^)/

2010/7/20(火) 午後 0:56 [ ピーキー v(0_0)v peaky ] 返信する

海の無い県に住んでるので魚介の料理は羨ましいなぁ〜(ノД`)
けど、こんなに出されても食べ切れないと思いますが・・・

2010/7/20(火) 午後 3:58 zumenya 返信する

zumenyaさん
その通り、食べきれないほどいっぱいの料理でした。しかもごらんの通り魚尽くし…。魚って海によってやっぱり美味しさが違うんですよね!美味しかったです (o^∇^o)ノ

2010/7/20(火) 午後 8:50 [ ピーキー v(0_0)v peaky ] 返信する

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