亀かめそば

　調子がいいので　第二弾


　じつは　Ｃランチを食する前に　どうしても行っておきたかった　そばやがありました。

　那覇港そばにある　「亀かめそば」　

　軟骨そば　５００円です。

　深そこの丼に　細めの麺がぎっしり入っていて、しっかりかつお出汁が効いたスープに

　おおぶりの豚軟骨が　４つ　のっかっています。

　
　

　　こちらも書庫を作っちゃいました　ご期待ください



　沖縄での私のメニューは　　　　ソバ→Ｃランチ→弁当　なので　充実した

　書庫になることはまちがいなしです（笑）

[kurogoma2000gt]

よっ！待ってましたソバ！！
やっぱウマそうねー、期待してますよ！

[ちゃかぞう]

かなり気になる麺ですね〜
こちらでも沖縄料理のお店はあるのですが地元の客の口に合うように若干アレンジしてるみたいだし、『中味汁』なんてメニューにあって食べたいんだけどいつも品切れだし（笑）
一度は本場の沖縄料理を食してみたいものです。

おっ↑生存確認！（笑）
「亀かめそば」って、まさか海がめ？！
と、思ったら豚さんだったんですね〜 しかも特大の（笑）
沖縄料理ってたまに食べるんですけど、かなり美味しいんでいろいろな料理紹介、期待してますね〜！！

[hiroakarinao]

kurogoma2000gtさん☆ やっぱり 本場は うんまかねーー！ そばツアー組まないとね 伸ちゃんの予約が早速入りました（笑）

[hiroakarinao]

ちゃかぞうさん☆ 4月になったら またぶつぶつ交換やりましょうか？ 本場モノをごっそりお送りしますので お楽しみにーー！！

[hiroakarinao]

イチロウさん☆ いろいろ食べ歩いたんですが ここはお気に入りの一店なんですよねーー 東京だとかなり本格的な沖縄料理店がいろいろあるんじゃなかですかーー 是非本場にもいらしてくださいねーー

実は、最近自宅でＤＯを使ってパエリアを作ったのですが、上部が何となくゆるくて・・・
やはり、家庭でも炭等を使って上部からプレートした方がいいのでしょうか？？？
よかったら、何かアドバイスをヨロシクです┏○ﾍﾟｺ
http://blogs.yahoo.co.jp/ooedo1900/48783105.html

[hiroakarinao]

アナログ親父さん☆ 自分パエリアはまだつくったことないんですよねーー サフランが高いので！！ あの料理は上火より 蓋をはずしてから 水分を飛ばさないといけないのではなかでしょうか？？