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HIROCKY’S☆CLUB
演歌歌手☆田川裕之・ヒロッキーの♪ENKAな☆気まぐれBLOGです!

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ある日のおつまみ

昨日も「夢劇場音楽堂」ご覧いただいた皆さま、ありがとうございました。
番組は、2月の浅草公会堂収録分がオンエア中です。
来週もお楽しみに〜!!

次回公開録画は、6月7日(金)浅草公会堂です。


さぁ〜て、今日は〜ある日のおつまみメニュー!

まずは、「長芋の磯辺揚げ」

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うちでは長芋は、もちろんだし汁でとろろや、福岡ではおなじみの山芋鉄板、
梅肉和えなどいろいろやる。なんでも美味しいけど「磯辺揚げ」も超うまい!
塩をかけて食べます。


「いかゲソのガーリックバター炒め」

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スーパーで、イカげそとミミを見つけたので、新じゃがといんげんも。
うまいよ〜
九州の甘口醤油をかけて、最高!


「水菜と新生姜のさっぱりサラダ」

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塩、ごま油ベースのドレッシングで。チョレギ風に。
水菜はこうすればレタス感覚で食べれて一番好きだな。


「豚肉のオイスター炒め」

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にんにくの芽、きくらげ、しめじ、新玉ねぎ。いつもは牛だけど、冷蔵庫に
豚肉しかなかったから。
これは、ご飯がほしくなる一品。

きくらげも九州産。
もどすのに時間がかかりますが、味もないし(笑) 食感アクセント!だね。


また、みんなでわいわい!次のヒロッキーおつまみお楽しみに。




レギュラー番組「夢劇場音楽堂」テレ玉 毎週水曜日あさ5:30〜放送中!
 田川裕之公式ホームページ

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