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GW後半歴史の勉強へ、いざ 鎌倉へ〜! ってな事をしたかったんだけど、中学生になって1ヶ月、 GW中の宿題も無事に終わり、ホッとしたのか息子が熱を出した。 あぁ・・あ。 まぁ、良い骨休みになったか。 でも、今回娘は元気。 地元の友人達と日々遊んでいたけど、それぞれに用事もあるからね・・・ どうする!?って事で・・・
皮作りの指導は相変わらず夫。 野菜のみじん切りは私担当。 で、後は全部子ども達。 「達」・・・そうです息子も作りました〜!?(笑) 中力粉(うどん用)を練って棒状にして30分寝かせて・・・ それぞれ広げて・・・ 娘が混ぜた具を包んで・・・ 焼いて出来上がり〜! 上記内容二皿分。(約48個分) 息子が本調子ではなかったし、おばあちゃんは外出中・・・私の口にも入ってウッシシ〜! (普段は60個作って私に来るか否か・・・疲れるんだよね!?) 見た目は悪いが・・・
今度は全部自分達でやってね〜!と言いたいな、と思いつつ・・・贅沢かっ!? ちなみに、具には・・・ ひき肉・ニラ・ニンニク・ニンニクの芽・しいたけ・玉ねぎ・白菜・ショウガ・赤ミソ・醤油・ねぎ油・ごま油・料理酒 これに慣れちゃってるから・・・宇都宮の餃子がちっとも美味しく感じない(汗) 自家製かホワイト餃子に限るね! ホワイト餃子は、夫が学生時代からお世話になってるのよ。 それこそ、一人20個は軽い!? 何でも美味しそうに食べるから、気持ちも良いんだけど・・・
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