真似？？

昨晩、試験前の子ども達を放って、職場の忘年会へ出席。

別に意識した訳ではないけど、好きな友達や仲間との飲み会に欠席した事が無い私！

何の自慢にもならないけどね

 

 

昨晩は、しゃぶしゃぶ食べ放題

しゃぶしゃぶと言っても、4種類のスープで食べる鍋料理と言った方が正解かな。

 

私のリクエストで、一つは火鍋にしてもらった。

辛さは普通〜3辛まであったけど、一人で食べる訳ではないので無難に2辛（店員さんのお勧めもあり）

 

ところがだ、全く辛くない。

スープが出てきた時にすでにがっかりしたが、食べてもっとガッカリだった

 

中国の火鍋が大好きで、四川出身の人の辛さにもついて行ける私。

日本に帰ってきてから、当時はまだ取り扱いが少なかった火鍋を探して食べに行っていたけど、何処もまぁまぁだった。

 

しかし、このお店の物は火鍋じゃないね。

日本だから仕方が無いね！と言った「まぁまぁ」評価を大きく下回る。

このスープを使った鍋を「火鍋」と表記するのは間違っている！と心底思うほどだ。

誰が企画して命名したのか知らないが、仮にも大手チェーン店なんだから、もう少しレベルの高い物にするか、別の名前にしたらどうだ！？と思う。

 

日本人が中国料理の真似をするのは良いが、これほどまでに「真似」が下手では失笑されるだけだよ。

真似をするなら、例え日本人向けにアレンジをしたとしても、本場を超える「美味い物」にする勢いでやってみろ！と思う。

 

あの店では二度と火鍋はオーダーしないな…

所詮食べ放題だから仕方が無いのかも知れないけどね！？

 

 

と言う事を、せっかくだから「お客様の声」と言う事でメールしようと思う。

（このフレーズで、何処のお店かすぐ分かるかな！？お客様の声を大切にするお店だからね）