ベルギーにはたーーーーくさんの種類のビールがあります。 その中で自然酵母を使った「ランビック」の個人経営の醸造所「カンティヨン醸造所」。 そこが、ランビックに関する博物館にもなっています。 ベルギービール好きは必見！！！ Musee Bruxellois de la Gueuze Rue Gheude 56 OPEN:9:00am-5:00pm(日・祝休） 入場料：4ユーロ(テイスティング込み）
説明の書かれた冊子(日本語はコピー）は数ヶ国語用意されています。 日本語で書かれた説明文を見ながら、展示室1〜6まで見て廻ります。 展示室は、ランビックの製法について、実際使っている(使っていた）機械等も展示されています。 じっくり見て廻ったあとは、テイスティング！ これが、グーズ。 ランビックの基本形です。 こちらが、チェリーを漬け込んだクリーク。
もちろん、購入もでます。 私は、在庫があるもの1種類ずつ、それと長袖のTシャツを買って来ました！ 展示の内容、ランビック、ビールの種類、製法等は次回以降、書いていきますね。
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ベルギー200709
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ベルギーにはGODIVAだけじゃなくて、いろいろなチョコレートも豊富。 このジャン・フィリップ・ダルシーもとっても有名なチョコレートのお店。 チョコレート、すべて手作りで大量生産はしていないので、一度なくなると次にはいつ入ってくるかわからないものもあるんですって。 Petite Rue au Beurre 14 TEL:+32(0)2.502.1414 OPEN:10:00am-7:00pm(無休） ブリュッセルのお店には、日本人の店員さんがいて、いろいろ説明してくれますよ〜。 マカロンもカラフルでとってもかわいい！
これは、ガースビーク城の入り口にあった、オープンエアのビアカフェ。 ビールだけでなく、ソフトドリンクや軽食もあって、家族連れで賑わっていました。 ベルギーではいつもレストランでおいしいお料理を食べていたわけではなく、たまにはこんなのも食べました。パニーニ。 これも、なかなかおいしかったです。
サンミッシェル大聖堂 これ、何かわからないけど、ブリュッセルの町にあったオブジェ。 おもしろいので、撮りました。 ブリュッセルでは、「自転車推進政策」の一環としてレンタサイクルがさかん。 このような自転車置き場のどこで借りてどこで返しても良いとのこと。 |
グランプラスに面している「ビール博物館」に行ってきました。 Bergian Beer Museum Grand place 10B-1000 Brussels TEL:+32(0)2.511.49.87 OPEN:10:00am-5:00pm 入場料：5ユーロ(ビール1杯つき） 入場料を払って、ビール引換券と、ベルギービールに関する冊子をもらいます。 博物館は、最初に18世紀のビール作りの道具の展示室。 といっても、説明とかはないのよね・・・。 奥の部屋は映写室になっていて、ベルギービールの製法、種類、それぞれのビールに会う食事などを流しています。 これ、かなり良くできていて、私は見ていてとっても面白かったけど、長い！ 全部見たら多分1時間くらいかかるんじゃないかな。 あまり時間がなかったので、45分くらい見たところで断念・・・。 この部屋には、現在のビール製造の工程の説明のパネルや、ビール製造に使う機器などの展示もあります。 最後に、ビールを飲みまーす。 ビールは2種類しかありませんでした。 私の飲んだのはこのビール。 置いてあるビールは、そのときによって変わるそうです。 ビール博物館といっても、映像を見るのとビールを飲むのがメインで、いろいろ展示がしてあるのを期待すると期待はずれかも・・・。 |
アントワープでの昼食は、中心のマルクと広場からすぐのところにある「De Taloorkes(ドゥ・タロールケス）」で食べました。 De Taloorkes(ドゥ・タロールケス）とは小さなお皿と言う意味。 カジュアルな明るい感じのレストランです。 店内はこんな雰囲気。 当然飲み物は、ベルギービール！！！ これ、前菜に頼んだのですが、カマンベールチーズのパンケーキ。 かかっているソースが甘いんです。 ちょっとデザートっぽいけど、おいしい。 そして、大好きなムール貝！ これ、1.2Kgもあるの！ おなかいっぱい食べて、以上で34ユーロ。 ムール貝、ベルギー伝統料理等、本日のお勧めがボードいっぱいに書かれています。 「De Taloorkes(ドゥ・タロールケス）」 住所：Lange Koepoortstaat 61
TEL:03-2343998 |
アントワープはダイヤモンド取引の中心地。 アントワープ中央駅付近には、ダイヤモンド専門店が軒を連ねています。 世界のダイヤモンドの70％がここに持ち込まれ、研磨されているんですって。 これは、王立美術館の裏側。 王立美術館近くの町並み。
シナゴークとはユダヤ教の教会なんですが、アントワープにはヨーロッパ有数のユダヤ人社会が形成されているんですって。 というのも、ダイヤモンド業界を牛耳っているのが、ユダヤ人とのこと・・・ 王立美術館近くの町並み。 たぶん、普通の家なんですが、船の形の窓、素敵ですよね。
ギルドとは「閉鎖的な職人の組合」。 当時、技術の継承と品質管理の役目も果し、利益の独占をおこなうなど、有効に機能していました。 当時肉は専売で荷積みされており、ここでしか取引できませんでした。 19世紀頃まで肉の取引が行われていました。 肉屋のギルドの近くの、一般の家。 窓から、小さい子が覗いていました。 夕暮れの町並み。
駅前に象の大群が！ なんだろうと思ったら、動物園の入り口でした。
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