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●8月●
一番のお気に入りは「木陰の下で読書」のゾーン。
ちょっと首が痛くなりそうな姿勢ですがこんな風に読書したいな。(ステッチもいいかな…)
足の親指の所見てみて〜!かわいいわ〜(*^_^*)
緑の枠に沿って、指立ってるねんよ。芸が細かいよ(笑)

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●9月●
一番のお気に入りは「フルーツてんこ盛り」のゾーン。
オレンジも可愛いし、洋ナシもかわいい(*^_^*)
紫の所ははぶどうっぽいけどブルーベリー??

で、ついでに我が家の《果実酒》です。

イメージ 3

アメリカンチェリー、ブルーベリー、キウイ、梅サワー、紅茶、コーヒー、
あと写真にはないけど梅酒(1.8ℓ×2瓶)があります。(2006年に漬けた分)

今年は《梅シロップ》と《びわの種酒》を漬けました。

イメージ 4●梅シロップ●主人の実家の庭になっていた物です。傷だらけで大きさもまちまち。ちゃんと漬かるか心配だったのでネットで調べてみることに。
するとこのサイトの梅サワーのページに梅を冷凍して漬けるって書いてあったので
試しにって事で*初*凍らして漬けてみました。
凍らせると、いっぱいエキスが出るんかな?良くわからん。。。(~_~)
漬けるドットコム→http://www.tukeru.com/index.htm

(注)凍らせて漬ける場合、ビンの下にタオルか何か敷いたほうがいいよ。梅が解凍されて瓶に水滴が付いて、床が水浸しになっていました(>_< )

イメージ 5●びわの種酒●びわの種をきれいに洗って漬けています。少し茶色く色づいて来ました。でも、ちょっと薄いわ〜。種が少なかったんかな??
*参考レシピ*栗原はるみさん「うちのごはんが楽しい理由」より

◆◆私のおすすめ◆◆
キウイ酒おすすめです。ゴールデンキウイで漬けましたが緑のキウイの方が酸味があっていいかも。
いい香りがしてとっても美味しいですよ。
この記事書いていて、気付いたんだけど「実は3ヶ月後に取り出す」ってレシピに書いてありました。
ジャムにしたらいいんだって。
あ〜これ、もう1年も経ってるわ。実、スカスカでエキス出きってしまってジャムにしても美味しくなくなってるやろな(T_T)

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あっ、ほんと。首が(笑)
うふふ、親指おもしろいね〜
フルーツも鮮やか〜

果実酒がこんなに待機しているなんてすごーい!
試飲に行ってもよろしいか?

2007/7/6(金) 午後 10:34 さゆり

さゆりちゃん*親指いい味出してるでしょ〜★果実酒、私専用みたいなもんやねん。主人は梅酒は飲むんだけどその他のは気持ち悪い(なんで??)って言ってね。一人、チビチビ飲んでいます。是非、さゆりちゃんも!!

2007/7/6(金) 午後 10:55 ヒロひまわり

完成ですか? おめでとうございます☆
このキット どの月もとってもかわいいですよね♪
親指、かわいいです〜♪ 細部までこだわってるのね。

果実酒、いっぱい☆ おいしそう♪

2007/7/7(土) 午後 2:51 [ - ]

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梅を一度凍らせると、組織が壊れる?ために、エキスが出やすくなるらしいよ〜〜急いで飲みたい人にはいいみたい! それにしても、いろんな種類のお酒が・・毎晩どれを飲もうか楽しみになるね!

2007/7/7(土) 午後 4:45 green

ステッチかわいいよ〜〜!
それに果実酒すばらしいわ〜〜!お店みた〜〜い!!
少しずつ味見させてもらいたいかも〜(笑)。
キウイ酒っていいかもね〜〜。興味あるわ〜〜〜!

2007/7/8(日) 午後 4:51 keikochan

まゆみちゃん*あともう少しで完成の予定です!ミニタペストリーにしたいとおもっているの(*^_^*)果実酒、炭酸で割って飲んでます。

2007/7/9(月) 午後 5:56 ヒロひまわり

ぐりちゃん*そうなんだ〜。直径2センチぐらいの小さい実もあったから冷凍して漬けて正解やったんや〜(*^^)vこの前、小さい実を食べたらシワシワ*カチカチでエキスが出きってしまっていておいしくなかったです。

2007/7/9(月) 午後 6:00 ヒロひまわり

けいこちゃん*ありがとう!キウイ酒、香りが良くておいしいよ。漬ける時は是非、緑のキウイでしてみてね。私、黄色いほうでつけたから甘いばっかりやったから。お酒はちょっと酸っぱい方がおいしいかも…

2007/7/9(月) 午後 6:02 ヒロひまわり

びわの種ってとってもいい香りがするんだよね。
去年お友達に教わって、塩漬けにして食べました。
いい香りなので、塩味より、甘いほうがいいなーってその時思いました。お酒もいいねー。。。

2007/7/16(月) 午後 11:19 * 悠名 *

塩漬けにする方法もあるんだ〜。びわの実じゃなくて種を漬けるの自体驚きだったのに!!お酒もいい感じよ。来年是非、ゆうなちゃんも!!

2007/7/19(木) 午後 3:35 ヒロひまわり


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