行列のできる店 チャイナ・タウン フォー・TO-CHAU

ベトナムの麺、フォーはハワイにきてから好きになった料理です。

ワイキキからカイムキ、チャィナタウンなどいろいろなお店で食べましたが、私にとっては、どのお店もあまりはずれがなく、美味しかったと思っています。

そのフォーですが、フォー好きの方々も揃って勧めるチャイナ・タウンの「TO-CHAU」。リバー通りのホテル通りとキング通りの間にあるお店です。
行きたいとは思っていたのですが、いつもかなり並んでいるのであきらめていました。ある程度待つのは平気ですが、20〜30分以上となると、ちょっと耐えられませんの（笑）。

とある昼下がりに、思いついて立ち寄ってみると外で待っているのは三組ほど。これならいいかと思って待つことにします。

様子をうかがっていると、相席にはしないようなので回転に時間がかかるのでしょうね。

15分ほども待ったところで入り口までたどりつきます。中は意外に広いので、ちょっとびっくり。

片隅の席に座って、のんびりとメニューを眺めます。
いろいろありましたが、一番基本の牛肉の取り合わせ（STEAK TRPL メニュー番号「３」）にして、大きさは中にしました。

フォーのお店はどこも出てくるまでちょっと時間がかかりますが、楽しそうに食事をしている色々な人種の人たちを見ていると飽きません。

やがて、やってきました。フォーですから付け合せの野菜はたっぷりあります。

緑のハラペーニョの辛さは知っていますので、これはちょっとご遠慮して、残りのもやし、ミント、香菜をスープに浸します。

これだけの野菜（しかも生）ですが、フォーですとペロリと食べることもできるのが不思議。お味もさすが行列ができるだけあって、あっさりしていながらも美味しいものでした。

これで税を入れて６ドルでおつりがきます。チップの１ドルはテーブルへ。

フォーはやっぱりいいなあと思いながら、満足してお店を出たのでした。

シンプルでおいしそうですね。6ドルというのもリーズナブルプライス。フォー（特にパクチー入り）は好きなんですが、意外とベトナム料理食べられるところが周りになくて、ベトナム料理の店を発見して行ってみたら、中国人がやってる中途半端な中華料理でした。

[＊ らら ＊]

私もハワイにいった時は時間が許す限り、毎日でも食べに行きます。
野菜をガバッと取って麺の上に乗せ、辛いソースをたっぷりかけて食べます。あ〜ん たべた〜い！！

[yuriyuri]

チャイナタウンでは、子供のリクエストでいつも飲茶に行ってしまいます。
飲茶も信じられないぐらい安いですもんね〜。
でもフォーもおいしそうですね。
子供にひろさんのプログを見せて説得してみます！

フォーって、ハズレにあたることもそうそうないですけど、「これウマイ！」と絶賛のお店もなかなか。。。
どこへ行ってもそれなりに美味しい。
でも、こんなに野菜をたっぷり食べられるお店は日本ではまだ出会ったことがないです。
ヘルシーだけどお腹いっぱいになれるって女性として嬉しい限りです♪

Naniさん 私は内臓も大丈夫でほかのお店では注文したこともあるのですが、ここではメニューで探せませんでした（笑）。

アヒ・ポキさん チップ別ですがそれでも安いですよね。それも人気の理由かな？

Juriさん そういえばこのお店はパクチーをあまり使っていないような記憶です。

Hulamamaさん 給食にもでるのですか。ベトナム料理は身体にいい食べ物ですからね。

haupiaさん 確かにスタッフの方はメモをしているわけでないのに、注文ちゃんとでていましたね。ぜひまたどうぞ。

Ikumiさん TBありがとうございます。行列が長かったらこの日もパスしたかもしれません（笑）。

Kayokichikunさん 他の番号も、美味しいと思いますから、チャレンジしてください（笑）。

kur*ku*i0*29*pさん ホノルルのフォーは、美味しいお店が多いように思いますよ。

Katsuさん ハワイはベトナム系の方はさほど多くないのですが、フォーやベトナム料理のお店はなぜか多いのですよ。

ラビットアイランドさん フォーは確かに毎日食べても飽きないように思います。

yuriyuriさん 飲茶も隙ですが、一人では入りづらいような気がして（笑）。フォー、気に入ってもらえるかな。

Tomokoさん 私もフォーははずれはないが、ものすごく美味しいということもないような気がしますけど、微妙な味がわからないのかも（笑）。

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フォーねぇ、絶対食べちゃいますねぇ、ハワイでは。めちゃくちゃ美味しいって訳でもないのについ通ってしまう。結局、好きなんだと思います。

ここはですねぇ、行ってみたいなとも思っていたところ、バスの中で知り合った在住日本人のおばあちゃまに、わざわざチャイナタウンで降りて連れて行ってもらったんですよ。
安くてボリュームたっぷりなのは最高なんですが、ちょっとスープの味は薄すぎるのかなぁ、とも・・・。だから皆さん、テーブルの調味料をふんだんに入れて自分好みの味付けにしているんでしょうね。

HIROさん そうなんですね。フォーはとくに「うまい！」というわけではないのですが、なぜか時々食べたくなるのが不思議です。

Plumeria Homeさん 確かにフォーの味はあっさり目のお店が多いですね。私は辛さは調整しましたが、スープの味は好みだったと思います。