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え〜と。。。
1月30日(月)から、息子の淳が仕事で パリ
カンズメ状態の忙しさだと思うんだけど〜
めずらしく!メールがきたのよね(^^
ブリュッセルにも行ってて、その仕事のあとで、
向こうで別の仕事をしているWさんと、食事をしながら打ち合わせをすると
書いてあったのょ☆
で・・・・・・・・ベタなお願いをしてみました!
景色の画像を送って〜なんて言うと、ベタ過ぎて「はい」と言わないはず!(><
で・・・・・・・・・・もっと、ベタなお願いを(^m^
食事を写メで送って〜〜〜(^人^)ブログの記事にしたいし〜
なんて頼んでみましたぁぁぁ(笑)
パソコンに、送ってくれていましたょ(^^v ヤッター ♪
画像・・・・・・・・大きいけど、載せられるかなッ (。。???
(ヤッター
彼のタバコは、ずーーっとフランスの「ジタン」
ライターは・・・Bigの黒! このライターオンリー(^^:黒&赤
もうほとんど手に入らないらしく。。。いつも!探し求めているみたいょ〜
さてさて、この夜の食事は。。。。。
サーモンにチーズですなぁ〜
&
ラビオリ
ラビオリって?
パスタとかニョッキに肉や野菜、チーズを詰めて茹でたもの
だそうです☆
おいしそう〜〜〜
もう一つベタなお願いをしています(^。−v
時差が8時間だから、明日の朝くらいに送ってくれるかも!
体調がイマイチで、行ったのでちょっと気にしてたけど。。。
どうやら、寒いパリでも何とかやっている様子☆
来週には帰国、3月にはまたブリュッセルらしい。
どうか、体調だけは気をつけて〜!と思う親心......(*~~*)
31才の淳之介 と 甥っ子1才4ヶ月の然太郎
今年のお正月に、めずらしく雑貨屋さんへご一緒です(笑)
ワタシにとっては・・・かなり貴重な?絵です(^^笑
この記事に、お付き合いくださって、ありがとうございます |
お料理・食べ物(^m^)
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う、う、うれしいぃ〜〜〜〜
ブロ友の みうさん から
殿様を頂きました〜〜〜
下仁田葱 しもにたねぎ
近くのスーパーで、
いつだったか見かけてね〜
へぇ〜コレが下仁田ねぎなんだぁ〜と、
しみじみ眺めていました
届いた箱の四角い窓から・・・・・のぞき込んでみましたょ(^m^♪
ぶっとい!!!!
群馬県は甘楽(かんら)富岡の産
別名 ・・・
殿様ねぎ!!!
二百数十年の歴史ある ねぎ!!!
ちょっと説明書を読んでみましたッ
栽培は、例年9月下旬に播種して〜越冬して翌年4月に植え替え!
7月に本田に植え替え〜!!
11月〜12月に収穫!!!
な、な、なんと。。。。。一年以上かけて食卓に上がる
というではありませんか
ねぎって、たんぱく質も含まれているのね(^ω^v
下仁田ねぎは・・・そのたんぱく質が3倍☆
ビタミンB、Cも〜♪
これに、またまたビックリ
繊維がまったくなく、
ごく短時間で豆腐のようにやわらかくなり、
口の中に入れると、とろけるような舌さわり
う〜ん、
さすが 殿様
保存方法・・・・・・
なるべく早く箱から取り出し、風通しのよい日陰に
並べて置きますと味も変わらず、
3月中旬まで おいしく召し上がれます。
な、な、な、なーんと素晴らしい おねぎさん
早く食べた〜〜〜い(*^▽^)ノノ
みうさ〜ん(^▽^)ノ
珍しい下仁田ねぎを、
ありがとうございました!!
元気ママちゃんと、寡黙淳くんに、帰省する玲くんファミリーにも
ご馳走します
〜お肉は・・・玲くんに頼もかなッ!(^m^笑))))))))〜
シャイで、お酒には強く、命あるものには心優しい
みうさんのブログ最新記事は〜
ぜひ、遊びに行ってみてくださいね〜楽しいのです
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前記事に続いて、食べ物記事でございま〜す!
「 ひょうたんカボチャ 」 ってご存知ですか〜〜〜
ほらッ!
ひょうたん型でしょ〜!!
切ってみてビックリ!!!
ほらねッ!
こんなに綺麗なオレンジ色なんだょ〜〜
まるで、ホクホクの焼き芋みたいじゃ〜ん!!
このひょうたんカボチャは・・・
マダム純子さんの畑で収穫した、有機野菜です
昨日は、何日か前に・・・息子J君に頼まれ事がありまして〜
「チーズケーキが食べたいから、焼いてくれるかなぁ。。。」
と、クスッっとなる頼まれ事でして〜
(J君も焼けるのだけどね、道具がこちらにあるので、頼んでくるワケで。。。)
じゃあ〜〜
パンプキンケーキも焼いてみよう〜!!
チーズケーキは、焼き上がって、冷まし中
ひょうたんカボチャの皮つきのまま、薄切りにして、レンジでチンして
牛乳で薄めて〜塩、コショーで味付けしたら
レストランのカボチャスープは、もう飲めんよ〜〜と
マダム純子さんが教えてくれていました(^^
で。。。
今回は、皮はむいて多重構造のステンレス鍋に、少量のお水を入れて〜
輪切りにしたこのカボチャを茹であげましたッ(^^v
アッ というまに柔らかくなって、塩も入れてないょ。
なのに、なのに、ホクホクのうまうま〜〜
このまま食べちゃおう〜
と、ついついつまみ食いを(^m^ 美味!!
いやいや、パンプキンケーキだったぁぁぁぁ
分かりますかねぇ〜
この質感
卵2個、約牛乳100cc、約砂糖50g、粉約100g、ひょうたんカボチャ適当。。(^^:
* 粉・・チーズケーキで薄力粉が切れたから、、、
(。。? ホットケーキの粉を使いましたッ (^m^
材料をフードプロセッサーに入れて〜ガーガー8分☆
7層構造のフライパンにタネを流し込み〜電磁調理器にかけて〜
ケーキモードで・・・27分でOK!(^^v
焼き上がりましたょ〜〜ん
左側が
パンプキンケーキ
右側が
チーズケーキ
(@^−^@)♪‘
6時頃にJ君が来宅〜 さっそくパンプキンの方を食べてみたぁ〜
し〜〜〜っとり♪ ま〜〜〜〜ったり
こんなパンプキンケーキって。。。食べたことがないゎ!
この 「 ひょうたんカボチャ 」 ぜーんぶ欲しいくらいだゎ〜(。。)
J君が、誰かに何かを貰ったから〜このケーキをあげてもいいかなぁ。。
と、言うので、、、チーズケーキを半分こして、パンプキンの方の3/4ホールを
可愛くラッピングしてあげましたッ(@@ 優しいなぁ〜私って(^m^
大丈夫ょん
もう1ホールを、
hiroさんのために焼きましたから〜〜〜
さぁ〜 みなさまにも ちゃーーんとありますよ〜
どうぞ、召し上がってくださいませ〜
今、
紅茶を入れてますからね〜〜〜ッ
(^。−☆
すっかり〜食欲の秋〜になっている我が家です
☆ お知らせ ☆
12日(水曜日)は・・・ 満月
天然石をお持ちの方は、
月光浴でエネルギーチャージをなさってくださいね〜!
お財布、ふりふり〜もお試しあれ〜〜♪
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さわやかな日が続いてて、気持ちいいですねぇ〜
でも・・・
珍しくchiyoさんお熱を出しておりましたッ(^^:
何年ぶりでしょう。。。
3,4年前までは、年に2回くらいは喉が火を吹くほど痛くなり
リンパ線がはれて〜〜〜はいッ! いつもの耳鼻科へGo〜!でしたッ
そうなんです。。。頑張りすぎて、半年に1回ダウンしてたのです(^^:
おととい&昨日、家事をしてたら忘れていたあの感覚が。。。
ヤバイ!!
「風邪はひかないもんね〜 ダウンしないもんねぇ〜 」と
呪文を唱えながら(笑) よく食べ、たくさん水を飲んで、よーーーく寝ました!
昨日は夜9時から12時間・・・・・寝てみましたッ(^m^
今日は、朝食を済ませて〜〜〜寝てました☆‘‘
お昼に 「 寝てたらいいよ〜 」 とhiroさんは、仕事へ〜〜〜
12時間以上寝てたので。。。。。もう、眠くない! そらそうだ〜!!(笑)
で、やっぱり起き出して、裏庭でゴソゴソしたり
鉢植えの整理をしたり〜〜お布団も干してみたり〜〜
夏物もまとめたり、洗ったり。。。
おーーーい!
だから、ムリしちゃダメでしょーーーーーーと、自分に言いながら、、、
このまま寝込むと・・・大変だから、カラダ慣らすのは
ちょっとだけよ〜とやってましたッ(汗・笑)
さてさて、タイトルの記事にまいります。。。! (@ω@)ノ
先日、有機栽培のお米を作っているマダム純子さんこと
福原純子さんから、℡があり、、、
「 chiyoさん! 今年のお米は、
ほんまに美味しい自信作ができたんょ!」
「 今から、行こうと思うけどいいかなぁ〜^▽^ノ 」
と、メチャ明るい声♪
今年の新米銘柄・・・・・
「はえぬき」 「いせひかり」 「亀ノ尾」 ←我が家に、わけてもらったお米。
「朝日」 「滋賀羽二重」 ←収穫中らしい。
除草剤を使わず、人の手で雑草を抜き、肥料も科学肥料はいっさい使わず!
手間をおしみなくかけたマダム純子さんの 有機栽培のお米☆
厳しい検査がある「JAS規格認定」のお米☆(^^
さっそくお昼ご飯に炊いてみましたッ(^0^)ノ
「 はえぬき 」
炊き上がりは
ふっくらとお米が持ち上がってたゎ(。。!
お米の粒が大き〜い
炊きたてを摘まんで食べてみた
あまい〜〜ッ
で、食べたあとは・・・
サッパリしてる、シャキツとしてる!
旬の上等な果物を食べたような感覚だわねぇ〜♪
★ 水曜日 <10/5> のお昼ごはん ・・・この 「 はえぬき 」の有機米と、旬の秋刀魚〜♪
徳島名産・・・すだちと秋刀魚
最高で〜す(^^v
いただき物の
大根菜とちくわの煮物
マダム純子さんによると。。。
「はえぬき」は、冷めても美味しいから〜冷めたのも食べてみて!
ってことで。。。
★ 木曜日 <10/6> のお昼ご飯・・・・・・・・・・・・・「洋」にしてみることにしました♪
トンテキ&レタス・トマトあいこ
(ドレッシングは、ゴマドレとピエトロドレッシング)
昨日の煮物に味を加えて〜卵とじ☆
豚肉には、ハーブソルトとガーリックを〜☆
冷めた「はえぬき」の新米。。。。。アッサリした甘さで
★ 金曜日<10/7> のお昼ご飯・・・・・・
特別栽培米 「 亀ノ尾 」を炊いてみたぁ〜(^▽^)♪
ナヌッ!!
炊き上がりが、炊き上がりが、、、、、キラッキラ
まるでクリスタルのような、、、、キラッキラ〜〜〜〜ッ(。。!
ご飯なんだけどねッ 炊き上がったらねッ お餅みたいなの!!!(*。*)v
柔らかいご飯が好きな人や、ベビの離乳食、
おかゆファンに〜もちろん病人さんのもOK!
子持ちししゃもに豆腐とレタスのお味噌汁
ポテトサラダ(粒コショーとリンゴ酢を効かせて)
もち米みたいな「亀ノ尾」の新米。。。
もち米・・・・・じゃあ「おはぎ」にいいじゃ〜ん♪
もち米で作るおはぎより軽くていいょ
〜〜〜(^0^)♪‘‘
小豆? ・・・・・ No〜! 甘納豆と亀ノ尾のご飯を、木ベラでまぜまぜ〜
砂糖をいれないきな粉をまぶして〜 出来上がりッ
柔らかめのご飯好きの私には、嬉しいお米です(^m^)
この「おはぎ」ね、私、めずらしくツイツイ摘まんで食べましたょ(^。−v
多分ね、この新米をたくさん食べてパワーをもらったと思うのよ!!
そして、よーーーーく寝たしねッ
やっぱり、睡眠と食べ物は大事だねぇ〜〜〜〜!!! うん、本当にそうだわねぇ〜
マダム純子さんの農園 「小七郎農園 」の新米、5種類あります☆
安心、安全な有機栽培の新米、今年はマダム純子さんも
「まぁ!食べてみてくださいょ、4年目にして、
やっと自分が納得できるお米が出来ましたから!」
と、満面の笑みを浮かべて話す純子さんが
きらきら、きらきら〜と輝いていました!
私ね、彼女の努力をしってるだけに。。。。。うっすら涙が、、、、
うれしいねぇ〜
こんなに美味しいお米を作ってくれるなんてねぇ〜〜ありがとう!!!
みなさまも、興味があればぜひ!ぜひ! 「小七郎農園」の新米を
召し上がってみてくださいね(^▽^)ノ
こちらまで連絡してくだされば、マダム純子さんに
お伝えしますので
よろしくお願いいたします☆
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たしか。。。台風12号が四国上陸の前の日☆
8月は忙しくしてたので、hiroさんが31日に一日お休みを〜
”お休みの日” 一番の休みは・・・食事を作らないこと!ですよね〜〜ッ
お昼ご飯を、例のお蕎麦屋さんへ行ってきました
今夜は、お店を中心に?してみますね〜(^^v
造り酒屋の蔵を 改造しているおしゃれな蕎麦屋さん
蕎麦 堂眞 (そばどうしん)
駐車場から門を入って行くと。。。
ここが、お店の入り口で〜す♪
趣があるでしょう〜
11:00〜15:00開店で
蕎麦は、限定30食という
贅沢なお蕎麦屋さんへ
さぁ〜 どうぞどうぞ〜〜
アッ! 申し訳ござんせん。。。のっけから赤い服登場で、、
どうぞ気を静めて、、、読み進みくだしゃんせ〜
お気に入りメニューを
頼んだあとで
みなさんにも
素敵な店内を見せてあげよう〜
と
アチコチをパチリ
hiroさんのちょっと後ろを
見上げると〜
年代物の道具が天井に!
私たちが座った席は、ボックス席☆
hiroさん側の横には・・・
こーんなに長い吊り雛が〜
足元にも、時代を感じさせてくれる重厚な品々も、ど〜んとね♪
↑の 反対側の窓。。。漆喰の壁。。。赤い「和ろうそく」(^^
上の窓には、レトロなステンドグラス
柔らかい明かりが差し込んでるぅ〜
chiyoさんの後ろに注目〜!
格子の向こうは、
掘りごたつ式のお座敷ですょ♪
じゃあ、そちらをご案内〜〜
高い天井からのタペストリーは ・・・ これまた年代物の「藍染」の本染めです!
金魚鉢をひっくり返したような形の電球の笠☆
昭和好きの方には、たまらないのでは(^^v
このタペストリーのず〜〜っと右手に飾られていました♪
朱塗りの祝い酒を入れる樽ですねぇ〜
アチコチを撮っているうちに、来ました来ましたッ
さぁ〜〜こだわりの美味しいお蕎麦と、天丼をいただきま〜す
デザートは・・・
白玉と粒あんとコーヒーです♪
あっ。。。
白玉一つ
食べてますぅ〜(^^:
このお店のお蕎麦って、本当に美味しいんです!
艶があって、上品な蕎麦の香りが口の中で
ふわぁ〜っと広がりますょ〜♪
で、蕎麦屋の丼物はダシがきいてて絶品ですよねッ(^m^
麺つゆも本かつお節を削って、ダシを取っているのだと
社長さんが話していました☆
お昼だけしか開店していないこの蕎麦屋さん。。。
お料理はもちろんのこと、空間も、接客も満点
お値段ですか? なんと920円というお手頃なお値段です☆
もちろん、他にもメニューはあるんですょ〜♪
蕎麦米汁の組み合わせとかねッ (^^
しばらくは、この「天丼とざる蕎麦」 にハマリ続けそうなhiro,chiyoです(^m^
ブロ友さ〜ん!
徳島にいらっしゃったら、ご案内しますからね〜!!
一緒に美味しい蕎麦を食べましょうね〜〜〜♪(^^)*~~*)ノ
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