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お久しぶりです(*・∀・)ﾉ||O | ☆.:ﾟ+｡キョンニチハﾟ+｡:.☆ 皆様お盆はいかがお過ごしでしたか？？ ぴろり家は、実家に帰ったり、久しぶりの友達と遊んだり、充実した夏！を満喫しております＠ そして、ブログでは大変不義理をいたしまして、申し訳ありません｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。ﾕﾙﾁﾃ みっしりの予定も全部終わって、ほっと一息♪ 食欲の秋に向けて、美味しいブログ目指して日々精進、今後はがんばりたいと思います（爆） 水辺が好きなぴろりですが、海は遠いので近くの川に行くことに+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ 川にしゅっぱ〜〜〜つ♪ と、おうちを出たところ、 ぴろり「いい場所がみつかるといいね♪」と、平然と！！ Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉすぅ「え！？目的地があっていくんじゃないの？？？？過去に何度もそれで失敗してるでしょ！？」 出発前に場所を決めてないって事を私に言わない時点で確信犯(#｀-_ゝ-)ﾑ〜〜 出発早々不機嫌モード突入のワタシをなだめながら、なんとなくで、川を北上 ぴろり家では珍しく、無計画が功を奏し、とってもいい場所をみつけました〜〜♪ ちょっとした川沿いにある公園♪ 木が茂って、紫外線が大嫌いなすぅもここなら満足☆ たまには無計画も新規開拓できていいね〜〜とぴろりを褒めたらはしゃいでました(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ!ｵﾄｺｯﾃﾀﾝｼﾞｭﾝ この川では鮎が釣れるので、釣り人がよく来る場所とのこと （おとり鮎販売中のおじさまに情報ゲットしました♪） 多分釣り人のものだと思われるボートが川辺に。。。ステキな雰囲気。。。ﾟ.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*）ﾟ.+: こういうボートみると、つい赤毛のアンフリークなワタシは、ボートに乗っておぼれそうになったアンをギルバートが助けたシーンを思い出してしましますヽ(^∀^*)ﾉ そして、釣った鮎で、鮎の田楽です〜〜〜♪ じゃじゃ〜〜〜ん！！！☆☆⌒v⌒v⌒ヾ((`･∀･´)ﾉ ♪ (*´-ω・；)ン？？？ タイトルのホント？？が、気になる？？ 残念ながら、鮎どころか、一匹も釣れませんでした＠＠ ぴろりが釣りして、坊主率はかなり高いです(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ 本人は、もぐったけど、魚が全然いない！！！と負け惜しみを言ってましたが、ここは主人をたてるのも良妻になるための道。。。 そういうことに。。。(*´・ω-)bﾔﾚﾔﾚ、ﾘｮｳｻｲﾒｻﾞｽﾉﾓﾀｲﾍﾝﾀﾞ… またまた料亭風に、田楽に☆ お味噌とお豆腐が、いい感じに鮎の身に合います♪ でも。。。やっぱりワタシは塩焼き派です（爆） 【鮎の田楽】 [材料] 鮎 一匹 豆腐 1/16丁 いろいろ献立味噌 大さじ１ 塩 少々 付け合せ オクラ しめじ [作り方]
�＾召鯒悗諒�から中骨の両側を包丁で入れていき、中骨をはずして内臓をきれいにとりのぞく ��豆腐の水気を重りを乗せてしばらく切る ���，坊擇�塩をふり、オーブンで焼く �ぞ討�あがったら、豆腐を乗せて、しばらく焼く �ジノ�いろいろ味噌をかけて、できあがり♪ |
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鮎田楽？？？なの？？
凄い・・・お豆腐も乗ってるんですね＠＠
鮎のお顔って怖いですよね（笑）
オクラのその切り方マネしよう・・・＠＠
ぽち子
2008/8/19(火) 午後 7:56
この鮎は一体どこから。。。(*￣m￣)
私も塩焼きのほうが好きかな〜 お魚はお刺身か焼くほうが好きみたい♪カリリーーンとね♡
っていうか調理ナシ好き？(*￣∇￣*)
2008/8/19(火) 午後 7:57
鮎は塩焼きって決め込んでたからなるほど〜って感心 みそは 名古屋名物かけてみそつけてみそでいい？！（笑）
オクラもこんなふうに付け合せたら お花みたいで素敵！！
2008/8/19(火) 午後 8:11
鮎釣れたのかと思った〜（笑）
きっと、釣りに最適な場所に巡り合えなかっただけだよね〜。
次はいい場所GETできますよ〜に！！
鮎田楽ってこういうことを言うのね〜鮎の目がキラリ☆
2008/8/19(火) 午後 8:28
これはすごいです♪(笑)
超すごいです―ー☆(＠_＠;) うんうん。。
2008/8/19(火) 午後 8:49
こんなにオクラがアートしてるの
初めて見ました！！！！！
2008/8/19(火) 午後 8:50
鮎の背開きのお豆腐を乗せてそれを田楽に。
なんて素敵で上品な一品でしょう。凸ポチです。
こんなに美味しそうなお料理がお家で・・・。
流石ですぅ。
2008/8/19(火) 午後 8:51
もちろん鮎も超芸術的♪
とっても素敵です―ー☆
キャ〜〜〜！！！！
2008/8/19(火) 午後 8:51
ポチっと!
2008/8/19(火) 午後 8:51
草木が茂っている川辺、いい雰囲気だわ〜〜〜(亝∀亝 )
計画ナシで(笑)おでかけして、満足な場所にたどり着けるなんて
やっぱり日ごろの行いが良いから？？？(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ
鮎は残念ながらゲットできなかったのね。。。
塩焼きもスキだけど、鮎田楽☆
これは間違いなく美味なはず〜〜〜〜
しかもお豆腐まで。。。(*´艸｀*)ｱﾊﾝ☆
オクラがユリの花みたいで美しい〜〜〜〜
相変わらずアートなぴろりさんの一品に〜〜ぽち☆凸
2008/8/19(火) 午後 9:02
鮎の顔…ちょっと怖いですね＠＠＠
オクラの切り方も初めてみました♪
田楽にするとどんな味なのか？ですが食べてみたいです^^
でも…塩焼きが食べたい気分です。。。
2008/8/19(火) 午後 9:27
目・・・目が合いました(;O;)
ちょっぴり強面の鮎ですね。って、仕方ないのですが。
お豆腐が乗っていて、田楽でって、どんなお味なのでしょう？
絶対に美味しいに違いありませんけれどヽ(^。^)ノ
ポチ☆
2008/8/19(火) 午後 11:35
鮎が田楽を背負ってるような・・・
むかし、子供の頃、しょっちゅう鮎をたべてました♪
あの、骨がすっと抜ける感じが快感♪
でも、こういうふうにはいただいたことないんで、食べたいです♪
2008/8/20(水) 午前 0:22
鮎の田楽美味しいですよねﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
それも豆腐の盛り付けにビックリ致しました。
初めてみましたﾊﾟﾁｯ☆-(^ｰ'*)
実際にすごく食べたいです。
σ(~〜~、)ムシャ ムシャ
美味しいそうですﾊﾟﾁｯ☆-(^ｰ'*)
全凸ポチです(*^^)v
2008/8/20(水) 午前 0:42
(*'▽'*)わぁ♪
おいしそうです〜(o^∇^o)ﾉ
鮎釣り、良いなぁ〜〜〜。
わたしも田舎の兄から、釣竿をもらってきました。
いつ釣れるか解りませんが・・・・(^^;
自分で釣った鮎の田楽、食べたいなぁ〜。
ポチッと〜〜☆
2008/8/20(水) 午前 10:05
鮎がいそうな川ですね♪^^
このお料理は真似できそうもないな〜
こんなに綺麗に鮎が焼けない気がします^^
やっぱりプロはすごいですポチ
2008/8/20(水) 午後 6:39
ココまでくるとルール違反でしょう！！ ぴろりさん、うますぎ！！
すごくてコメント不能・・・ｐ〜〜プルプル〜〜〜〜★
アユが玉手箱背負っちゃってるんだもの。この中に入ってるのはすぅちゃんの愛？
夫を立てる夫婦愛に激ポチ〜！
2008/8/20(水) 午後 8:22
僕も田楽繋がりでＴＢさせて下さい。
2008/8/21(木) 午前 3:21
ホントだ〜〜
鮎の顔がこっち向いて口あいてる。。ちょっと怖いかも。。ｗｗ
私も実はあっさりした塩焼きにレモンとかしぼって
食べたいかも。。ってか塩焼きしか食べたことありません。
田楽も食べたら美味しいんだろうな。。ポチ★
2008/8/21(木) 午前 7:06
すごーい。おみごと。
これはお手本には難しすぎるなー。
お家にシェフがいるって 幸せですね☆
2008/8/21(木) 午前 7:18