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(*・∀・)ﾉ||O | ☆.:ﾟ+｡キョンニチハﾟ+｡:.☆ なんだか、昼間はムシムシ暑かったり、 夜は長袖でも寒いほどだったり、気温の変化が激しくて体が疲れちゃいますね〜〜☆ そろそろ、温かいものをしっかりたべて、体の中から温かくしないとだめですね(*´･ω･)´-ω-) ぅぃ オリンピックも終わったし、野球も中日勝ちそうもないし、 もう寒くて泳げないし、夏も終わった〜〜〜〜って感じ(*´-ω・)ｼｭｸﾀﾞｲｵﾜｯﾀ?? 夏が大好きなので寂しいです(。=`ω´=) こころの支えは秋の味覚でしょうか。。。。（爆） :::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:: 秋とは関係ないですが、今日はとんぺい焼きです( ´∀｀) 普通に豚ロースを卵で包むだけですが、ちょこっとお上品に、出し巻き卵に豚ロースをINしてみました♪ フライパンは普通のから、中華鍋まで自在に扱えるぴろりですが、 唯一苦手なのが鉄板＠＠ ワタシの祖父が昔、広島でお好み焼やさんをやっていたこともあり、 父から鉄板技術を教えてもらっていたワタシ 唯一ぴろりに勝てる分野が鉄板です( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ でも家に鉄板がないのでぴろりが卵焼き器で作ってくれました☆ このお料理って、名古屋ではそれほど見ないですが、関西では良く見かけます 東京にもあるんでしょうか？？_s(・｀ω´・;）ゞ 【とんぺい焼き】 ［材料］ 豚ロース（とんかつ用） 1枚 卵 3個 塩・胡椒 少々 水 大さじ1 ほんだし 小さじ1/4 トッピング かつお節・マヨ・青海苔・お好みソース ［材料］
�‘撻蹇璽垢吠饕�で筋切りをして、塩コショウをふる。フランパンで焼いて、とりだしておく �▲棔璽襪僕颪畔�量の水、ほんだし、塩コショウを入れ、混ぜる ��フライパンで�，鮨弔砲靴董↓△能个郡�き卵の要領で巻く。食べやすい大きさに切る。 �い�好みでトッピングをのせてできあがり |
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東京ではあるのかな？聞いたことがないような。
懐かしいとんぺい焼き。作っちゃおう。
まずは綺麗に巻けるかが問題ですね。ｱﾊﾊポチ☆
2008/8/26(火) 午後 6:28
すぅさ〜ん、こんばんわ〜♪。。+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
とんぺい焼き？？？
はじめて聞いたかも〜
やっぱり私って食の幅が狭い？？？(*´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
食べたことがないとんぺい焼きだけに、まずはぴろりさんのとんぺい焼きが食べたいデス!!
今でも踊りだしそうなたっぷりの鰹節もいいね♪
ポチ〜凸
2008/8/26(火) 午後 7:31
全国共通の食べ物かと思ってました。でも田舎では、あまり見かけないような気もするわ★
確かに、昼間と朝晩の気温差があったり、急に涼しくなったりしたせいか、ちょっとお疲れモードだね〜。
2008/8/26(火) 午後 7:45
とんぺい焼きおいしい！！
お店でしか食べたことないけど、あれを家でも作れるのね♪
上手にできるかな？？
2008/8/26(火) 午後 8:44
東京の大手の居酒屋さんに≪とんぺい焼き≫ありますよ♪
炒めて火を入れたキャベツの千切りに
炒めた豚をのせて
卵で薄焼きのオムレツみたいにして巻いて
おたふくソースとマヨネーズをかけて
大量の青ネギをかけています。。。
でも、ぴろりさんの方が美味しそうですよ―ー☆（＾◇＾）
正統的な感じがします！！！（笑）
食べたいですよ！！！！
ポチっと!
2008/8/26(火) 午後 9:30
とんぺい焼きって知らない・・・・＠＠
一つ覚えました。
私だけ知らなかったりして・・・
お好み焼き風ですね＠＠
関西っぽいです。
とんぺいって頭から離れません（笑）
ポチ☆トンペイ
2008/8/26(火) 午後 9:30
大手の居酒屋さんにあるそうです（爆）
大手の居酒屋さんって・・・チェーン店のことですかね＠＠
貴重なスペースを使ってすみません・・・
2008/8/26(火) 午後 9:32
福岡に住んでいた時に小倉の鉄板焼き屋さんに行くといつも
頼んでいました^^そしていつも一緒に飲むのは冷酒でした(^▽^)
おいしいので大好きです(^-^)
ぴろりさんのは上品な感じですね♪
2008/8/26(火) 午後 10:31
こんなおしゃれなとんぺい焼きは初めて見ました。普通はもっとださいですよ(笑)。
私も夏が大好き。こんなに毎日寒くて(そこまでない?)、本当に腹立たしいです。ムキー。
2008/8/26(火) 午後 10:37
これはお上品な豚ペイですね！
だけどいい感じだな〜今度作ってみます♪
青海苔と鰹節のトッピングが美しくみえるわ〜ポチ
2008/8/26(火) 午後 11:37
だし巻き卵に豚肉を巻き巻きってことですよね？？
うわ〜！おいしそう！
やってみます♪上手に巻けるかな*^^*
2008/8/27(水) 午前 2:22 [ Kun*Kun ]
とんぺい焼きって知りませんでした。。
今知ったよぉ〜〜〜〜〜〜〜‘♪
関東ではメジャーな食べ物ではないと思うのですが。。
とっても美味しそうです〜〜♪
卵の上にかつおぶし、マヨ、ソース、青海苔が乗るところが
お好み焼き風でとても美味しそう〜〜ポチ♪
2008/8/27(水) 午前 7:05
とんぺい焼きですか！！！初めて聞いたけど、絶対に美味しい
と思います！
かなり私的にはツボです！！！
これ新しい新居で作ってみようかと思います！
2008/8/27(水) 午後 0:19
関西人だけどトンペイ焼き知らなかったわ
知らないお料理もいっぱいあるね
出し巻き卵だけどお好みソースで食べるんやね
ぽち☆
2008/8/27(水) 午後 0:20
とんぺいヤキ初めて聞いた！挽肉なら卵焼きによく入れますけどロースドドンはすごいですね♪
どんな味なのかワクワクするかも〜！(*￣∇￣*)
2008/8/27(水) 午後 3:06
すごく美味しそうです(*^^)v
とんぺい焼きはこちらにもあります。
やはりすごく優しい料理を作られるんですね(*^^)v
こういう風に作れたら僕ももう少し成長するのかな��(*ﾟｪ
僕は出汁巻きつながりです（笑）
僕もひっそりとTBしますね(*^^)v
それとですね、ぴろり＆すうさんのひっそりTBははすぐに見つけてしまいましたよﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
すべてに凸ポチです(*^^)v
2008/8/28(木) 午前 6:09
わぁ♪このお料理 初めてみました♪
なんとも美味しそうな組み合わせですね(*'ー'*)
しかも 美しい♪♪ぽち☆
2008/8/28(木) 午前 8:22