** おうちシェフ PIRORI のレシピ **

ブログお引っ越ししました * 今まで本当にありがとうございました!!

料理 * スイーツ

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(*・∀・)ノ||O | ☆.:゚+。キョンニチパ+。:.☆


チョコです!!ってもういい???((´∀`*))エヘ


バレンタインの日に作ったんですが、お料理と一緒に写真加工するのにうっかり入れ忘れちゃったので
今更感は否めません。。。(爆)


もうみなさん、チョコは見飽きてるのでいらない!!って感じでしょうか??


まあまあ、そういわないでお付き合いしてください♡
もしくはスルーで。。。。・゚・(ノ∀`;)・゚・ アハハ


とっても簡単に三層のムースができちゃいます♪。。。といっても一層は生クリームですが←サギ@@


下からチョコムース・コーヒーのムース・生クリームです♪


これがむちゃ簡単で材料も少ないのに美味しかった〜〜!!!←自画自賛@@
見た目は改良の余地ありであんまりおいしそうに見えないですが。。。。


ムースに関しては、過去に何度もぼそぼそだったり、全く固まらなかったりと
失敗を何度もくりかえしましたが、今回はどなたでも大丈夫なようにレシピを改良しました♪


なんせ私でも作れました(*゚m゚*)プ


ムース2種ってメンドウ〜〜〜!!(。=`ω´=;)


って思いがちですが、1種のムースの作り方を簡略化することで、
チョコ・コーヒーのムースを別々に食べるとお味的に本格的に作ったのには劣るんですが、
2つ併せるととっても美味しい戦法です!!


ぴろりがスポンジが苦手なのですが、ムースは好きなので、
私のムース作りが苦手なのを克服したかったんですが、最近はだいぶコツをつかんできました♪


ぴろりも今回はおいしい〜〜♪って珍しく一言も注意点なしに食べてくれました( ´艸`)ムフ



生クリームをボールは分けるけど同時に泡立てたり、一種のムースを冷やす待ち時間に、
もう一種を作ったりとすることで、時間的にも効率良しです♡


使う道具は
* 耐熱ボール(中)2つ
* 金属ボール(中)3つ(生クリーム泡立て用・分量目分量でも自信のあるかたは1つで、
                            泡立てた後に3つに分けてください)
* 泡だて器
* ゴムベラ(泡だて器とゴムベラは、お湯をはった器につけて軽く拭いて使いまわせば1個づつでOK)
* ハンドミキサー

所要時間は最後に冷やす時間を入れなければ40分ぐらいです♪

出来上がりは100CCのグラスに5〜6個できます


もうバレンタインは終わっちゃったけど。。。チョコ余ってませんか??
気が向いたら作ってみてください〜〜((´∀`*))ウフ♡

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閉じる コメント(81)

おお@@
私も挑戦してみたい一品です(笑)
主人が喜ぶであろう・・・・な♪

ぽち子

2009/2/20(金) 午後 11:11 LOTUS

おはようー。
美味しそうなムース!!
ふんわりと きめ細かそうです。
朝から幸せな気分に。。ありがとうー。
ぽちん。

2009/2/21(土) 午前 7:51 qooaki

とっても美味しそう。
分かりやすいレシピ付きが嬉しい一品ですね。
作ってみたくなりました。
ポチ☆

2009/2/21(土) 午前 11:24 SEN5988

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>マダム♪
もうすぐマダムの季節ですね〜〜*:.。☆..。.(´∀`人)
マダムのバラが早くみたいです〜〜♪
体重は!!><
この前の検診では普通の体重増加具合でOKでした♪
でもつわり終わってすぐに増えすぎたからやっぱりちょっと控えないと〜〜☆
がんまります!!ぽち☆+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚ァリガトゥ

2009/2/21(土) 午後 1:14 ぴろり&すう

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>Keiさま♪
コーヒーとチョコってあいますよね〜〜♪
このグラス。。。口よりも周りの方が大きいので飾るのも、
ココア振ったりするのも周りにつくので大変です(*゚m゚*)プ

2009/2/21(土) 午後 1:53 ぴろり&すう

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>おろちょさま♪
ちゃんとひとつづつ層を冷やしてから次のを入れると大丈夫ですよ〜♪
是非やってみてくださいね♡
生クリームはたっぷりがいいですよね♡
ぽち☆+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚ァリガトゥ

2009/2/21(土) 午後 1:54 ぴろり&すう

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>苺ちゃんさま♪
是非つくってみてくださいね♪
私にはめずらしく美味しかったです(*゚m゚*)プ

2009/2/21(土) 午後 1:55 ぴろり&すう

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>ひろみさま♪
とろとろプリンもいいなぁ〜〜♡
おいしそうです*:.。☆..。.(´∀`人)
是非作ってみてくださいね♪
ぽち☆+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚ァリガトゥ

2009/2/21(土) 午後 1:56 ぴろり&すう

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>あーちゃんさま♪
すっごく簡単なんですよ〜〜☆
私も普段お菓子つくらないんですが、何故か最近はまっってしまって@@
是非作ってみてくださいね♡
ぽち☆+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚ァリガトゥ

2009/2/21(土) 午後 1:57 ぴろり&すう

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>ひだまりさま♪
私もムース大好きなんですが、上手く作れなくて。。
ようやく克服しました♪
是非つくってみてくださいね*:.。☆..。.(´∀`人)

2009/2/21(土) 午後 1:58 ぴろり&すう

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>ユッキーさま♪
全然簡単なんですよ〜〜♪
3層って豪華にみえますよね♪
一段生クリームでごまかしてるけど(。-∀-)クク

2009/2/21(土) 午後 1:59 ぴろり&すう

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>Mammyさま♪
冬にコタツで冷たいデザートってすっごく贅沢な気がしますよね@@
チョコだけだと濃厚だけど、コーヒーと生で緩和されて美味しいです♪
是非お試しください〜〜*:.。☆..。.(´∀`人)
ぽち☆+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚ァリガトゥ

2009/2/21(土) 午後 2:01 ぴろり&すう

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>i−moさま♪
メリーのチョコで作ったらますます美味しくなりそう*:.。☆..。.(´∀`人)
是非作ってみてくださいね〜〜♪
ぽち☆+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚ァリガトゥ

2009/2/21(土) 午後 2:03 ぴろり&すう

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>cocoさま♪
なんせ私でも作れたので、cocoさまなら私より断然お上手に作れるはず!!
つくってみてくださいね〜〜♡

2009/2/21(土) 午後 2:04 ぴろり&すう

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>いくさま♪
3層って豪華にみえますよね♡
一層生でごまかしてるけど(*゚m゚*)プ
ぽち☆+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚ァリガトゥ

2009/2/21(土) 午後 2:05 ぴろり&すう

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>LOTUSさま♪
Lさまのスイーツがみれるかも??( ´艸`)ムププ
お料理もすごく綺麗なので、スイーツに目覚めたらすっごいの作られそう〜〜♡
是非挑戦してください!!ご主人のタメに!!(。-∀-)ニヒ♪
ぽち☆+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚ァリガトゥ

2009/2/21(土) 午後 2:06 ぴろり&すう

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>qooakiさま♪
思ってたよりふんわり美味しくできました♡
ぽち☆+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚ァリガトゥ

2009/2/21(土) 午後 2:08 ぴろり&すう

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>かあさんさま♪
次つくるときの自分のタメにレシピ作ってみました@@
今回はこんなに効率よくつくれなったんですよ〜〜(*゚m゚*)プ
是非やってみてくださいね♡
ぽち☆+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚ァリガトゥ

2009/2/21(土) 午後 2:09 ぴろり&すう

ショコラとカフェのムース美味しそう〜〜
3層も綺麗だと思いますよ〜^^
丁寧なレシピありがとうございます。。
このデザートおもてなしにも喜ばれますね〜☆ポチ〜

2009/2/21(土) 午後 3:24 プルメリア

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スゴ━゚+o。ヾ(*゚∀゚*)人(*゚∀゚*)ノ。o+゚━イ☆

なんて綺麗で微妙なグラデーション★
とてもお家で作ったデザートだとは思えませんね〜。
私、この手のスイーツは以前はまったく食べなかったし、作ろうとも思わなかったんだけど、最近ムース系が好きになってきて...色々チャレンジしてみたいなと思ってたの。
コレ↑ほんといい♪今度試してみるね。
あ、でもこんなムースにピッタリの低いグラスが無い!( ̄□ ̄;)!!
やっぱりどうせ手をかけるなら、こういうもので作りたいよね〜。(^ー^* )フフ♪ ポチ凸

※ダイソーには無いかな??こんなグラス...(笑)

2009/2/22(日) 午後 2:55 ◆Y§G◆

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