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( ﾟдﾟ)ﾉ きょんばんは〜 もうすぐ春♪と言いたいですが、まだ寒い毎日ですね〜｡ﾟ(ﾟ*ω⊂ でもスーパーに行けば、春の旬な食材がいっぱい♪ 特に我が家の食卓によく出てくるのは 新玉ネギ、新じゃが、春キャベツ♪もうちょっとしたら筍〜☆ どれも甘くて大好きなんです(*ov.v)o 新玉をスライスしたのなら、ポン酢で３玉ぐらい平気で食べれます♪ 春は血液もさらさら〜+.ﾟ（●´I｀）bﾟ+.ﾟ ちょっと前にフリーペーパーで冷え性の記事を発見！ 冷え性な私は食い入るようにみました☆ 夏に旬の野菜は体を冷やし、 冬に旬の野菜は体を温めるのだそうです その時期の体調に合ったものが、 ちゃんと旬の野菜として収穫できるようになってるんですね〜♪ 普段から、せっかく四季があるんだから、 その時期のものを食べよう！！とは思っていましたが、 ますます積極的に旬の食材を意識するようになりました(σ`･∀･)σ 常識なのかな？？私は知りませんでした(;´-`).｡ｏO そんな旬な野菜をふんだんに使った一品☆ ジャガイモにお味をつけるので、そのままでも充分おいしいですが、 巻き巻きが好きなうちは、やっぱり春巻きに包んでしまいました(´Д`).∴ｶﾊｯ 《新じゃがと春キャベツと挽肉の生春巻き》 [材料]（３本分） 新じゃがいも ６個 合びきミンチ 50ｇ お料理簡単みそ 大さじ２ 酒 大さじ１ 生春巻き ３枚 キャベツ ６枚 青じそドレッシング 適量 [作り方] �，犬磴�いもを蒸して、あつあつのうちにむいて ボールで軽くつぶしておく �▲侫薀ぅ僖鵑縫潺鵐舛鯑�れて炒める 火が通ったら、弱火にして酒を入れさらに簡単みそを入れて煮立たせる ���△鬮，貌�れて、良く混ぜて冷ます �ぅ�ャベツの芯の厚いところはそいで、かるくボイルする �キ�をキャベツでくるむ 水に通したライスペーパーでさらに巻く �ΝΔ鮨�べやすい大きさに切って、青じそドレッシングにつけて食べる♪
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料理 ＊ その他
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＞みーこさま♪
そうそう、生春巻きって皮が良くよっちゃいますよね〜☆
綺麗に巻くと透け感が増しますね♪
私は寄るは、破れるは。。。です（*´'Д'):;*.':;ｶﾊｯ
ぽち☆+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
2008/3/3(月) 午前 8:06
＞おがさま♪
∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪作っていただけるんですか〜☆
またまたＴＢおまちしてますね☆
新キャベツ甘くておいしいのでいっぱい春のうちに食べたいですね♡
こちらこそぽち☆+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
2008/3/3(月) 午前 8:08
＞maileさま♪
うちも二人なので、皮が余っちゃうんですよね〜☆
いつものサラダ生春巻きだと飽きちゃって。。。
生み出されたのがこれです〜☆
是非やってみてくださいね♪ぽち☆+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
2008/3/3(月) 午前 8:10
＞smileさま♪
旬の野菜ってそのときの体調にあった必要な栄養素が豊富って考えたらやっぱり食べたないと〜ですよね(*´・ω-)b
しかも時期のものの方が安いし！(>艸<)ﾌﾞ!
ぽち☆+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
2008/3/3(月) 午前 8:12
コロッケをキャベツで包んでるだけでも斬新なのに生春巻きで巻き巻きだなんてすごーい！！青じそドレッシングでいただくなんて････あっさりしていくらでも食べれちゃいそうです〜♪でも、春巻きもじゃが芋も入ってるから食べすぎ禁物ですね＞＜ 美味しくて止まらないかも＠＠＠盛り付けも素敵です^^ポチ☆☆
2008/3/3(月) 午前 9:25
＞rikapiさま♪
中のじゃが＆ミンチお味噌味です〜♪
これがまた、なぜか青じそドレと合うんですよ〜
是非作ってみてくださいね♪
ぽち☆+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
2008/3/3(月) 午後 9:52
＞いちごチャンさま♪
そうなんですよね〜☆
食材別にはどれが体を冷やすとか知ってたのですが、季節の収穫で簡単に目安になるって聞いて、なるほどって思いました☆
ぽち☆って私も何のことか最初は分かりませんでしたよ〜(*´・ω-)b
ぽち☆+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
2008/3/3(月) 午後 9:54
＞チエさま♪
( ﾟдﾟ)ﾉ きょんばんは☆
生野菜も大好きなんですが、冬は温野菜がやっぱり冷え性な私には欠かせないのです☆
女性は体冷やしちゃダメですよね♪(σ`･∀･)
2008/3/3(月) 午後 9:56
＞jonjonさま♪
アーティストなんてとんでもないです〜(*>ω<*)ﾃﾚﾙｰ
ってぴろりですね(ﾟ＊ﾟ)ﾉ ﾊｲｯ
春を感じていただけたなら嬉しいです♪
ぽち☆+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
2008/3/3(月) 午後 9:58
＞Rioさま♪
こちらそこです〜☆週末にぽちぽち訪問でｺﾞﾒﾝﾅｻｲd(´д｀o)ﾈ
生春巻きって意外になんでも巻けて使えるんですよね〜
野菜大好きなので、うちは野菜ばっかりです（笑）
2008/3/3(月) 午後 10:00
＞himeharuさま♪
春野菜甘くて大好きなんです〜☆
栄養もたっぷりで体にもいいので、お父様のダイエットに一役かえると嬉しいのですが。。。
美味しくって食べ過ぎちゃうんですよね〜（笑）
2008/3/3(月) 午後 10:02
＞pekoさま♪
新たまねぎおいしいですよね〜･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟ
最近毎日食べてます♪
この生春巻きヘルシーなので是非作ってみてくださ〜い♪ぽち☆+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
2008/3/3(月) 午後 10:04
＞acoさま♪
生春巻きってなんでも包めちゃうので、是非やってみて下さいね〜♪参考にしていただけたら嬉しいです〜･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟ
ぽち☆+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
2008/3/3(月) 午後 10:06
＞ｏｋｉｋｏさま♪
ヘルシーなコロッケ♪ほんとにそうですね〜☆
コロッケを食べたいけどカロリーがって時にいいですね！
タレの器はお気にいりなのです♪もっと買って置けばよかった〜！！
2008/3/3(月) 午後 10:08
＞たかパパさま♪
いらっしゃ〜い☆
盛り付けかわいいって嬉しいです〜･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟ
参考になれば良いのですが？？
たかぱぱさんのお料理本格的ですもんね〜☆
2008/3/3(月) 午後 10:10
＞SOULさま♪
新玉も玉ねぎも既にあるんですね〜♪
すぐ作れちゃいますね♪
是非作ってみてくださいね☆Σd(ゝ∀･)
2008/3/3(月) 午後 10:13
＞LOTUSさま♪
LOTUSさまのツボに入ったなんて嬉しいΣd(ゝ∀･)
是非作ってみてください〜！！ＴＢおまちしてますね(σ`･∀･)σ
新じゃがかは不明って事は夏ぐらいでしょうか？（:.´艸`:）
気長におまちしてま〜す☆
ぽち☆+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
2008/3/3(月) 午後 10:15
＞sakuraさま♪
そうそう、あっさりしてるからたくさん食べちゃって、ヘルシーな意味なし？？ナ感じです(ﾟ зﾟ );*.ﾌﾞｯ
青じそドレ、とってもあってさっぱりになるので
是非試して見てくださいね♪
ぽち☆+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
2008/3/3(月) 午後 10:19
こんばんはです(*^^)v
やられた〜♪♪こっちはまたまったく別なんですね？？
ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
すごくすごく美味しそうです(*^^)v
な〜る〜ほ〜ど。
ロールキャベツのやり方に似てますね(*^^)v
もうすべてに凸ポチですﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
続いて僕もＴＢ返しです。
何げにこの機能はLOTUSさんのおかげで覚える事が出来ましたﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
2008/8/23(土) 午後 10:21
TB返し、にっ！！
2008/8/28(木) 午後 7:16