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(*・∀・)ﾉ||O | ☆.:ﾟ+｡きょんにちはﾟ+｡:.☆ 先週は、主人の実家にお泊りで帰ったり、お買い物にいったりと、 すぅには珍しくおでかけが立て込んだ１週間でした＠＠ ちょっと疲れた時に作ってくれるぴろりの雑炊♪ これが美味しいのです☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ 出汁をきちんととって、お米を洗って、シンプルなお味に仕上げます♪ いつもがっつりお出汁の中に野菜や卵、ご飯を放り込んで作っていましたが、 こうやって丁寧に作ると、こんなにも味が違うんだ〜〜っておもいました(-ω- ；)ﾊﾝｾｲ ●● ぴろりの和風きのこ雑炊 ●● ［材料］2人前 炊いた御飯 150ｇ 椎茸 2個 シメジ 1/4パック 豆腐 1/16丁 ニンジン 少々 グリーンねぎ 少々 卵 1個 梅干 1個 刻みのり ぱらぱら 出汁 水 400ｃｃ 花かつお 5ｇ 白醤油 小さじ1/2 醤油 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 ［作り方］ �‘蕕吠�量の水を沸騰させて、花かつおを入れ、沸騰直前でざるにキッチンペーパーをひいて漉す ��漉した出し汁に白醤油・醤油・塩を入れる �６餾爐鬚�好みの形にカットし、汁に入れて火にかける �じ翦咾鬚兇襪如⊃綫�いし、粘り気をとり、沸騰した��に入れる。再び沸騰したら、火を止め、溶き卵をまわしいれる。 �ゴ錣貌�れて、梅干、のりをＯＮしてできあがり♪ 昨日プリンタの調子が悪くて軽く電気屋に見に行ったら、 つい新しいのを衝動買いしてしました＠ ぴろりに相談もせずに買っちゃったけど、 怒られなくてよかった(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ → Ｃａｎｏｎです♡ プリンタのインクヘッドにインクが漏れてかなり文字がのびてしまっていたのですが、 電気屋さんに聞いたら、Ｃａｎｏｎの純正のインクじゃなくて、別のメーカの詰め替え用のを使っていませんか？？、と。。。 使ってます(。=`ω´=；) 買ってから２年ぐらいしか経ってないプリンタだったので、 そんなに早く壊れるなんておかしいと思ったら、 やっぱり純正を使わないとそれなりのリスクがあるんですね（ＴＡＴ) 詰め替えインク使ってる方は気をつけてくださいね＞＜ エコだと思ったんだけどなぁ☆ プリンタそのものが壊れるなら逆にマイナスが大きすぎる。。。 でも新しいプリンタ、小さいし箱型フォルムがかわいいです♡♡☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ メカフェチには新しい電化製品はたまりません♡ 真っ白が良かったけど、真っ白は油性インクしかなくて、写真印刷には不向き。。。 きっと１週間はプリンタみてにやけてます(｡-∀-)ﾆﾔﾆﾔ :::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::::::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::: 先週半ばから全然ＰＣ触れてなかったので、今日は皆さんのところに遊びに伺いますね♡
リコメ遅れてますが、訪問を優先させてくださいね＞＜ |
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コメント（43）
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(ﾟдﾟ)ｫ-(ﾟДﾟ)ﾊﾟｰ(ﾟAﾟ)ｮ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｩｩｩｩｳｳｳ!! 昨日は雛祭りでしたね♡ ステキな雛祭りを過ごせましたでしょうか〜〜？？ うちはぴろりがあんまり食欲がなく、普通の食卓でした＠＠ 私よりもひどい花粉症に悩まされているようです(-ω- ；) 先日の記事で花粉症には何が効きますか？？ってきいたら、 皆様たくさんの情報ありがとうございます(*＾▽＾*) とりあえず家にあったヨーグルトをたくさん食べたら、昨日一日かなりよくなりました♪ 今度買い物いったら、他にも効くって教えていただいたものを試してみますね〜〜♡ :::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::::::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::: 今日はいちご大福。。。。 先日、【'Pure＆Pear '〜デザインのある生活〜】のＪｙｕｒｉさんのところで、 すごくステキにいちご大福を作ってるのを拝見して、これは作りたい！！ 和菓子が作れる女性ってかっこいい！！！+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟと思い、挑戦してみました♪ なんせ、皮のところはレンジでできてしまうので、 私にも作れそう！という気持ちに。。。( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ そして見ていただければ分かるように。。。失敗しました(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ 包み方が。。(ＴＡＴ）ｷﾀﾅｲﾉ｡｡｡ 皮が薄すぎていちごのあたまが皮を突き破りそうです＠＠ 断面ショーな写真は載せたくなかったんですが、これないとただの大福にみえる(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ あと底の部分も余った皮を無理矢理包み込んだら、なんだかぼろぼろに。。。 でも味はお店で売ってるのに負けてません！！ Ｊｙｕｒｉさんに「上手く包めませんでした」と報告したら、 「私も包むのは苦手で、いちごを薄くスライスして餃子のように包むことも考えています」 とのこと。。餃子。。。。(｡-∀-)ﾌﾟﾌ 上手く包めないとは、私の為に言ってくれた優しいウソだと思います＠＠ そしてワタシ、今回餡は小豆から煮ました♪ ちょっとスイーツにアクティビィな気持ちなすぅ♪ 煮てみたいと思って豆だけは買って放置してましたが、これを機会にやってみました♡ こちらは前に雑誌で簡単に煮れる作り方が載ってて、でも簡単すぎる気がする。。。 と、和菓子の本を読んで、二つ併せてみた作り方です♪ 意外に小豆もﾊｰﾄﾞﾙが低くて、ちょっぴり時間はかかるけど、それほど手間もなく、 上手に煮れました♡ 作り終わったあと、なんだかワンランク上の女性になれたような気持ちになれました(｡-∀-)ｷﾉｾｲ? ●● 小豆の煮方 ●● [材料] 小豆 250g 砂糖 300g 塩 一つまみ [作り方] � ‐�豆を洗って、一晩水につける（最低でも4〜5時間） �◆ヽ笋譴討訃�豆を取り除いて、水を捨て、新しい水をかぶる位に入れて、鍋で火にかける 沸騰したら２度ぐらいさし水をし、また沸騰したら湯をすてる （このときあれば重曹をちょっと入れると皮が早く柔らかくなる） �� お水を再びかぶるぐらいまで入れて沸騰。お湯をすてる（あく抜き完了） �ぁ，泙真紊鬚�ぶるぐらいまで入れて、今度は皮が柔らかくなるまで弱火で煮る（30分ぐらい？） （お水が減ったら足して、常にかぶっている状態で） �ァ，�湯を捨てて、砂糖と塩、お水150CCを入れまた煮る 今度は水分を飛ばすようにして、煮詰める お好みの固さで煮るのをやめる（冷めるとちょっととろみが増します） このときにつぶしながらにると、こしあん風に。つぶさないように煮ると普通の粒あんに♪ 小豆缶とか、輸入物もたくさんありますが、豆は国産が多いです♪ 安心して食べれるし、出来上がりは600グラムぐらいになるので、缶を買うよりお買い得ですよ〜♡ 全部手作りな和菓子♪ 手土産にもっていけば、女子力の高さをアピールできる気がします(≧∇≦)ｲｴｲ♪ 他の和菓子もまた作ってみようと思います〜〜♡
簡単に作れる和菓子、他にもあるよ♪って方はＴＢお待ちしてます〜☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ |
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(ﾟдﾟ)ｫ-(ﾟДﾟ)ｿｰ(ﾟAﾟ)ｮ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｩｩｩｩｳｳｳ!! ｲﾏｵｷﾀﾖ♪（爆） 今日は結構良いお天気。。。そしてソンナ日は。。。 花粉が！！！激しく舞ってますね！！｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。 すぅ、今年からスギ花粉にもかかったみたいです＞＜ にもってことは他の花粉も。。。 世の中のみんなが、スギ花粉の猛威が過ぎ、 「花粉症の季節が終わってよかったね。過ごしやすいね( ´∀｀)ｱﾊﾊ」 とか話してる春の終わりにピークがくるイネ花粉にもアレルギーがあります･ﾟ･(ﾉ∀`；)･ﾟ･ ｱﾊﾊ イネ花粉だけじゃなくて、ついにスギ花粉も。。。。！！！＞＜ 今年からかなり長い期間花粉症に苦しめられることになりそうです＠＠ 皆様、花粉症対策、してますか？？ イネ花粉だから、スギのにはならないだろうと油断して何の対策もしてこなかったんですが、 予防もやっぱり大切ですね〜〜☆ 花粉症にはこれが効く！！っていうのがあったら教えてください〜〜♪ あ、でも今妊婦さんで薬が飲めないのでなるべく、体によさそうな方法で。。。♡ :::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::::::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::: 今日はスイーツ♪ 雑誌でとっても可愛いスイートポテトを使った、動物達の写真をみて胸キュン♡(*>ω<*) 作り方はいつも自分で作ってるレシピを使って、ちょっとゆるい生地を固めに作って成形しました♡ イヌにウサギにひよこ♪ 飾りがうちには使えそうなのがアーモンドスライスと黒ゴマしかなかったんですが、 雑誌ではレーズンをちぎって顔作ってて可愛かったです☆ これ、プレゼントにいいかも〜〜♡って思ったんですが、アーモンドスライスが割れやすいので、 持ち運びには適しません(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ 来客があるときや、お子様がみえるおうちは喜ばれそうなので、是非作ってみてくださいね〜〜☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ ●● スイートポテト ●● 【材料】 さつまいも 300ｇ 砂糖 30ｇ 卵黄 1個 バター 40ｇ 生クリーム 30�奸壁畸丙遒觧�は40〜50�佞脇�れます。今回は成形のため固めの生地に） 牛乳 適量（今回は特に少なめ） はちみつ 大さじ１ ドリール 卵黄 1個 水 少々 メープルシロップ 適量 【作り方】 �，気弔泙い發糧蕕鬟圈璽蕁芝蹐い董■横磽蹐阿蕕い慮�さに切る 耐熱ボールに入れ、レンチン8〜10分 �↓，鬟泪奪轡磧爾任弔屬靴覆�ら、砂糖・卵黄・室温に戻したバター・生クリーム・はちみつを加えて練ります 固すぎたら牛乳で調整（今回はちょっと固めで） ���△魄豸�大に丸めます♪ �き�の表面にドリールを塗り、オーブン220度で焼く20分焼く �ゲ断�後、熱い内にメープルシロップ（かはちみつ）を塗ります 生地がやわらかい内にアーモンドスライスや、黒ゴマで飾りつけ♪ �ξ簑�庫で冷やして、生地を落ち着かせてから食べた方が美味しいです☆ 明日はひなまつりですね♡ 何作るか全く考えてません＠＠ 買い物に行きたくないから、残り物ですませそうな予感。。。（爆） :::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::::::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::: ちょっと遊びに伺うのもリコメも追いついてません＞＜
ゴメンナサイ！！(｡-人-｡) ゆっくりペースですが、伺いますね！！ |
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(*・∀・)ﾉ||O | ☆.:ﾟ+｡キョンニチハﾟ+｡:.☆ 今日は東京では大雪のようですね！！Σ(ﾟДﾟﾉ） 今主人の妹さんよりメールがきました＠＠ 名古屋では降った。。。んでしょうか？？（って聞かれても。。。） お外みると地面はぬれてるけど、今雪は降ってません おうちに引きこもってると、世の中が見えてこないですね(。=`ω´=；) せっかくなので、お蔵入りしそうだった、ちょっと前のお鍋の写真を。。。(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ もう春だから鍋はないよねって思ってたけど、雪には鍋でしょう！！(σ`･∀･)σｲｹﾙ!☆ 今回は、お鍋の盛り方講座です〜〜♪ 写真だとわかりづらいですが、これ、すごくもりっと高さがあります☆ お店だとこうやってでてくるけど、おうちでやろうと思ってもどうしても高さがでなく、 平面的にぺっしょりしがち。。。とお悩みの奥様に朗報です！！(ﾟДﾟ)ﾉﾊｲ!（ｼﾞｬﾊﾟ○ｯﾄ風に） ポイントはたったひとつ！ 最初に奥に置く（ジョークじゃないよ）白菜の盛り方ですべてが決まります☆ ●● お鍋の盛り方講座 ●● �’鮑擇魍┐里茲Δ縫�ットします 芯を細長に、葉を大きく二枚に切ります �⊃弔髻∪垢襪�皿の奥に横にして、高く盛るように置きます ��その上に葉を手前が低く、奥が高くなるように、白菜の芯に立てかけるようにおきます �い修陵佞法△泙仁�てかけるように、春菊、ネギ、三つ葉など、他の緑のものを置いていきます あとは入れる食材、お肉・お魚・豆腐・きのこ類をバランスよく置いて、 一番上に、飾り切りした、人参や椎茸を散らします（今回椎茸ないですが） ぴろりに去年教えてもらってからは、私でも簡単にこんな風に盛れるようになりました♪ ちょっとびっくりするぐらい、このヒト手間で美味しそうにみえます 鍋パーティの時にだすと、みんなの注目が一気にあつまります(｡-∀-)ﾑﾌ♡ お料理って見た目も大事よね〜〜〜☆といいつつ、たまにボールのまま、 切りっぱなしの野菜たちを直で鍋に入れることもしばしば。。。 毎回こんな風に盛り付けるようになるには、根性が足りないワタシ。。（爆） それにしても今回の鍋、もつにたら・白子が入ったりして相当節操がない何鍋！？って感じの鍋ですね＠＠ めったにセールにならない和牛ホルモンがお安くなっていたので即購入！今夜は鍋！！と決めた後で。。 ぴろりがお値打ちなタラを見つけて、どうしても食べたい！ オスだったら白子が入ってるかもよ〜〜♪という、誘惑に負けたすぅ、タラも一匹購入。。。 ビンゴでオス♪白子もゲットです〜〜*:.｡☆..｡.(´∀`人)ﾒｽﾃﾞﾀﾗｺﾓｲｲｹﾄﾞﾈ 今年の冬はすぅがつわりで、お魚が全然食べれてなく、お鍋も全然してなかったので、
まだまだ鍋を味わいたいぴろり家より、 時期を思いっ切りはずした記事をおとどけしました(つω`*)ﾃﾍ |
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( ﾟдﾟ)ﾉ きょんばんは〜〜♡ 前回のチョレート革命祭で出遅れたので、今回はがんばって夜起きております(*´ノД｀)ﾈﾑｲﾈ 今回もビューティーペアで主催（←コピーです(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ）されています♪ ｒｏｙａｌｂｌｕｅさまと、ゆりさまの企画のお祭り、 【だって女の子だもん♪雛祭革命】。。。。男の子も参加させてね☆で！！ 雛祭りにぴったりなお料理を皆で作って楽しもう♪という企画です♡ 今回は。。じゃなくても、ですが、ステキな旦那様（←たまには持ち上げてみる）ぴろりにお願いしました(｡-∀-)ﾆﾋ♪ 男の子だけど。。楽しんで作ってくれてました♡ ＊ 花飾り巻きで鉄火巻き ＊ この飾り巻き、普通は中の花びらはピンクの寿司飯で作るのですが、 ぴろりが、「それじゃ綺麗でもおいしくない！美味しくないものは作りたくない！！」 といって、まぐろ剥き身をＩＮ☆鉄火巻き風になりました♪ でもこれ。。。中のまぐろがやわらかくてお花がつぶれてしまいました(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ お味はピンクの寿司飯のみより断然おいしい*:.｡☆..｡.(´∀`人) 難易度を更に上げて、寿司飯の間に胡瓜のカツラムキも入ってます♪ ＊ 錦玉子 ＊ こちらはゆで玉子を、黄身と白身に分けて、裏ごしし、塩と砂糖で味付け セルクルに交互につめて蒸してくっつけたものです♪ セルクル推進委員会的にやっぱりセルクル料理は登場！！( ´,_ゝ`) ﾌﾟｯ ＊ たらの芽とホタルイカの酢味噌 ＊ やっぱり時期的に春物を入れたかったので、たらの芽とホタルイカを。。。 ホタルイカはすぅが食べたかっただけです♪ ＊ ぼんぼり寿司 ＊ 雛祭にはぼんぼり♪ こちらは寿司飯にのりを巻いただけですが、簡単でお手軽に雛祭チックに♡ こんな感じで。。。 特にレシピなくて(｡-人-｡) ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ☆ 飾り巻きがメインですが、作り方はみたらなんとなくわかりますもんね〜〜☆ 皆様のがどんなか楽しみです〜〜♪ 夜のうちはあまりまわれないかもですが、朝には伺いますね☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ ☆だって女の子だもん♪雛祭革命☆の、本部はコチラをごらんくださいね♪↓↓↓ お二人とも、またまた楽しい企画をありがとうございます！！･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟ
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