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( ﾟдﾟ)ﾉ きょんばんは〜〜♪ 先日、ちょっと病気になって。。。と記事に書きましたら、みなさまからたくさんの温かいメッセージをいただきましたヾ(´▽｀*)ゝ 本当にありがとうございました！！！(*＾▽＾*) 皆さまメッセージでさらに回復に向かった気がします♪。。。といいつつ無理はしないように 徐々にブログ復帰をめざしますね(*´ω｀) さてさて、なんだかむしむしして、とっても暑い今日この頃ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？？ 冷房は体に悪いので、なるべくつけたくないのですが。。。 このむしむしだけはどうにかなって欲しいですね〜(-公-、) 以前ケーキ屋に勤めていたときは、生クリームとかがあたたかいのに弱いので、 夏も冬もがんがんにクーラーがかかってて、 その後遺症か夏もほとんど汗をかかなくなってしまいました 今ではよくなって、普通に汗もかくようになりましたが、 冷房にはいまだに弱くて、夏も長袖は必須です 冷房のつけすぎには、みなさま、気をつけてくださいね〜〜〜(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ﾎﾆｬﾗﾗﾎﾆｬﾗﾗ*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:. さてさて、今日は、そんな夏にぴったりな涼しげなぜりーよせ♪ 久々にセルクルを使用してみました〜〜☆*:.｡☆..｡.(´∀`人) ぜりーよせは、夏は頻繁につくりますが、今回のは。。。。たべてみてびっくり。。。ヽ(ﾟДﾟ;）ﾉ!! 「美味しい！！！」Σq|ﾟДﾟ|p ﾜｵｫ なめことおろしなんて、普通に美味しいのは当たり前ですが、 なめこのぬるぬる食感が、ゼリーとものすごく相性がいいのです！！！！ 正直、ゼリーよせって、見た目重視で、ソースを固形にするから食材と絡めて食べやすい、というメリットはあるものの、実際は別にゼリーにしなくても。。。という感じがしてました 今回は、ぴろりと一緒に、ものすごくゼリーが合うね！！と興奮してしゃべるぐらい意外なおいしさでした！！！ 想像してるよりも絶対美味しいので、騙されたとおもって一度是非！！作ってみてください！！((´∀`*) どんなお料理もオサレに演出できちゃうセルクルを推進する会の会長として仕上がりはいかがなもんでしょう？(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ! バットに固めたあとでセルクルで抜いたらちょっとぼろぼろに。。。(-ω- ;） なめこが大きいので抜くのは難しかったです〜〜（爆） でも重ねるとちょっと豪華にみえませんか？？みえない？(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ! セルクル推進委員会の会員は常時募集中です〜〜 興味ある方は覗いてみてくださいね♡( *´艸`)ご案内はこちら↓↓↓ 《なめこおろしゼリーよせ セルクル仕立》 [材料] なめこ １００ｇ 水 １８０ｃｃ みりん ３０ｃｃ 酒 ３０ｃｃ 醤油 ３０ｃｃ だし 少々 ゼラチン 適量 グリーンネギ 2本ぐらい 《作り方》
�，覆瓩海�1度熱湯でボイルしておく。 �⊂�鍋に水、みりん、酒、醤油、だしを入れて沸騰したら火を切ってなめこ、刻んだグリーンネギ、 ゼラチンを入れてよくかき混ぜる。 ���△鯲�し缶なければ器の内側にラップを引いて入れて、荒熱が取れたら冷蔵庫でじっくり冷やします。 ※セルクルにラップを巻いてしっかりと輪ゴム止めてで筒状にして流し入れてももできるよ。 取るときは手の熱でしばらくセルクルを握って、ゼリーが緩んだら簡単に抜けます♪。 �じ任泙辰伸�をセルクルで抜き取り大根おろしやそばなどを添えてできあがり！！ |
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