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(*・∀・)ノ||O | ☆.:゚+。キョンニチパ+。:.☆ チョコです!!ってもういい???((´∀`*))エヘ バレンタインの日に作ったんですが、お料理と一緒に写真加工するのにうっかり入れ忘れちゃったので 今更感は否めません。。。(爆) もうみなさん、チョコは見飽きてるのでいらない!!って感じでしょうか?? まあまあ、そういわないでお付き合いしてください♡ もしくはスルーで。。。。・゚・(ノ∀`;)・゚・ アハハ とっても簡単に三層のムースができちゃいます♪。。。といっても一層は生クリームですが←サギ@@ 下からチョコムース・コーヒーのムース・生クリームです♪ これがむちゃ簡単で材料も少ないのに美味しかった〜〜!!!←自画自賛@@ 見た目は改良の余地ありであんまりおいしそうに見えないですが。。。。 ムースに関しては、過去に何度もぼそぼそだったり、全く固まらなかったりと 失敗を何度もくりかえしましたが、今回はどなたでも大丈夫なようにレシピを改良しました♪ なんせ私でも作れました(*゚m゚*)プ ムース2種ってメンドウ〜〜〜!!(。=`ω´=;) って思いがちですが、1種のムースの作り方を簡略化することで、 チョコ・コーヒーのムースを別々に食べるとお味的に本格的に作ったのには劣るんですが、 2つ併せるととっても美味しい戦法です!! ぴろりがスポンジが苦手なのですが、ムースは好きなので、 私のムース作りが苦手なのを克服したかったんですが、最近はだいぶコツをつかんできました♪ ぴろりも今回はおいしい〜〜♪って珍しく一言も注意点なしに食べてくれました( ´艸`)ムフ 生クリームをボールは分けるけど同時に泡立てたり、一種のムースを冷やす待ち時間に、 もう一種を作ったりとすることで、時間的にも効率良しです♡ 使う道具は * 耐熱ボール(中)2つ * 金属ボール(中)3つ(生クリーム泡立て用・分量目分量でも自信のあるかたは1つで、 泡立てた後に3つに分けてください) * 泡だて器 * ゴムベラ(泡だて器とゴムベラは、お湯をはった器につけて軽く拭いて使いまわせば1個づつでOK) * ハンドミキサー 所要時間は最後に冷やす時間を入れなければ40分ぐらいです♪ 出来上がりは100CCのグラスに5〜6個できます もうバレンタインは終わっちゃったけど。。。チョコ余ってませんか?? 気が向いたら作ってみてください〜〜((´∀`*))ウフ♡ |
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2009年02月19日
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