** おうちシェフ PIRORI のレシピ **

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オハョョヨヨ∃"ヽ( ゚∀゚)ノ"ョョヨヨ∃ゥ!!


今日は節分ですね♪
当ブログには珍しく、タイムリーに恵方巻きです*:.。☆..。.(´∀`人)


昨日ぴろりがお休みだったので、一日早く恵方巻きだけすませてしまいました(-ω- ;)
豆まきは今日やりますが。。


恵方巻きって最近の習慣だと思っていたら、意外にも昔からあって、
武士が出陣とかするときに縁起をかついで食べていたことから、
節分(鬼退治だから?)にも食べるようになったみたいです


戦時中に一度その風習はなくなって、
戦後に一度復活するも、オイルショックやら、なんやらで、またすたれ、
ココ最近、のり屋さんや、コンビニ業界とかの暗躍でコレだけ普及したらしい。。。


とネットで調べたら、ありました☆


ちなみに恵方巻きの中身は、七福神にかけて、7つの食材を使うとよいとか。。。
特に食材の指定はなかったので、急遽予定を変更し、
あわてて七種用意しました!
知らなかった。。。いつも普通に太巻き作ってただけでした。。。


ぴろりが一度四海巻きを作ってみたい、というので、初めての挑戦です☆
真ん中に具材があって、それを囲むように、四つの海のように分かれてゴハンがあることから
四海巻きというようです


ずっとぴろりから、言葉だけで聞いていたので死海巻きだと思っていましたが、
大きな間違いでした(。=`ω´=;)


初めてにしては全然上手にできてると、私は思うのですが。。。
なんせ、お店とかで実物を見たことがないので、なんともいえません@@


お店で召し上がったことがある方から見て、いかがでしょう???
なにか違う??


中身は
カニマヨ・玉子・きゅうり・でんぶを中心に、周りにほうれん草、人参、ゴマ
苦し紛れに7種にするために無理矢理ゴマ。。。(*゚m゚*)プ


ほうれん草、人参・ゴマを普通に丸く巻いたのを、四等分して、
中心が角になるように組み立てなおして、
真ん中にカニマヨとかを組み込みました♪


コレを作るときの注意点は、包丁が良く切れること!!
じゃないと、多分切る時激しく形が崩れます@@とのことです☆


ちょっと変わった四海巻きを、恵方巻きに、なんて今日これから作ろうと思ってる皆様、いかがですか??

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