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(ﾟдﾟ)ｫ-(ﾟДﾟ)ｿｰ(ﾟAﾟ)ｮ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｩｩｩｩｳｳｳ!! なんだか、急に寒くなった。。。と思ったらぴろりがあっさり風邪をひきました(。=`ω´=；) といっても、軽い咳風邪でお熱もないし、ちょっとだるそうですが持病の扁桃腺も腫れてません そんな騒ぎたてることもないのに、「体調がおかしい、死ぬカモ。。。」と呟いております＠＠ 風邪ひくとすぐ扁桃腺が腫れて熱がでるので、そんないつものなら食べれば治る☆と強気なんですが、 パターンがちょっとでも違うとトタンに弱気に。。。(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ そしてお風邪をひくと、何故かぴろりは普段あんまり好きじゃないものが食べたくなります(-ω- ?)ﾄﾞｳｼﾃ?? その一つが、たこ焼き♪ といっても、普段あんまり好きじゃない理由は中に入ってるタコ！！ タコが入ってなかったらタコ焼きじゃない!!!とか熱く語るほど、 中身のタコにこだわりがない私。 中はなんでもいいけど、たこ焼きの生地が好きなので、ぴろりが食べたいっていってくれるのが嬉しい*:.｡☆..｡.(´∀`人) めったにないので、ぴろりの気が変わらないうちにあわてて準備♡ 中身は、ウインナ＆チーズ・明太子＆お餅・シーフードMIX・豚キムチ♪ 特にお勧めはウインナ＆チーズ！！ ソース＆マヨに、ケチャップをちょっぴりプラスして頂きます♡ 以前に友人とたこ焼きに凝って、毎週のようにたこ焼きパーティをして、 改良を重ねた生地が下のレシピです♪↓↓ 出汁の量が多くて、その分卵の量を増量。 かなりゆるい生地ですが、卵が多いのでちゃんと固まります。（ちょっと明石焼きみたい？） これ以上ゆるくすると、くるくるするのが大変だったので、ダレでも綺麗にできる分量に落ち着きました♡ これでとろとろ生地は完成ですが。。。お店みたいに外がカリカリにするのはどうすれば？？ と思っていたら、うっかり最初にひく油を入れすぎたら、カリカリに♡ でもそれだと、油が多い気がするので、たこ焼きが綺麗に丸まったら、 最後にハケでサラダ油を薄く縫ってくるくるまわして火を通すとかりっとしました+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ おうちでたこ焼きをされる方、是非一度試してみてくださいね♡ 更に違うレシピでうちのも美味しいのよ！！という方、教えていただきたいので、 ＴＢもお待ちしてま〜〜〜すﾟ.+:｡ ヾ(｡･ω･)ﾉﾟ.+:｡ ◆ たこ焼き ◆ ◇ 材料 ◇ 50個分(2.5人前) 【生地の液】 ＊ 卵 ３個 ＊ 和風だしの素 小さじ1と1/2 ＊ お湯 750ml ＊ 塩 少々 ＊ 小麦粉（またはたこ焼き粉） 200g 【焼き途中で入れる具】 ＊ ネギ 1本 ＊ 桜海老・天かす・紅しょうが 適量 ＊ お好みで中身 タコ・ブタキムチ・ウインナー＆チーズ・明太子＆おもち・シーフードMIXなど・・・ 【仕上げ】 ＊ ソース・かつお節・青海苔・マヨ ◇ 作り方 ◇ � ．優�とお好みの中身を切る �◆．棔璽襪僕颪鰺呂い涜召痢收乎呂留奸曚貌�れるのを、入れて泡だて器で混ぜる �� たこ焼き器を熱して油をよくなじませ、【生地の液】を入れる �ぁ 攵討�途中で入れる具】をまんべんなく入れる �ァ，�るくるする♪ このとき不恰好になっても温度調整しながらくるくるし続けると絶対丸くなります♡ �Α〆埜紊北�をハケで塗る（この作業で表面だけかりっとなります*:.｡☆..｡.(´∀`人)） �А 攣転紊押曚鬟肇奪團鵐阿靴峠侏莨紊�り〜♪ |
料理 ＊ その他
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コメント（94）
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( ﾟдﾟ)ﾉ きょんばんは〜〜♡ 今日はぴろりとまったり休日です♫ 不定休なぴろりのお休み。。。 ぴろりのお休みのときはＰＣもあまり触りません いろいろお返事とか訪問とか遅れてて｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡ｺﾞﾐﾝﾅｻｲ!! 明日はうかがえたら。。。と思います（爆） *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ﾎﾆｬﾗﾗﾎﾆｬﾗﾗ*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:. 今日は、潮干狩りに行ってきました〜〜〜*:.｡☆..｡.(´∀`人) 今年初潮干狩りです♫ 中潮で干潮時でもあまり潮が引いてなくて、それほど採れませんでしたが、 二人で食べるのには充分な量をゲッツ☆(σ`･∀･)σ 今、砂を吐かせてます♫ 最後の力を振り絞って砂を吐いておいしく食べさせてね☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ （↑非道ィ。。。(ﾟωﾟ;）｡o○） 輪廻転生、森羅万象。。。(-ω- ?)ﾁｮｯﾄﾁｶﾞｳ? ((*ﾟДﾟ)ゞ ﾊｲ! 弱肉強食で！！ 真理ですね！(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ ＧＷの潮干狩りピーク前には あさりを使ったお料理レシピが、アップできたらって思います♡ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ﾎﾆｬﾗﾗﾎﾆｬﾗﾗ*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:. レシピはあさりとは全く関係なく（すぐには食べれないから） 照り焼きチキンの生春巻きです♫ 手軽にするために唐揚げでもありません(*ノ∀＾)ｱﾊﾊ 鶏を照り焼きにして包むのみ！すぐできます〜〜♫ 来客時にはちょっと前に作っておくこともできるので、お勧めな一品です サンドイッチの具にもＯＫ♡ こういうベーシックなお料理って応用が利くからいいですね(*´・ω-)b レシピです( ﾟ_ゝﾟ)ﾉ ﾎｲ 《照り焼きチキンの生春巻き》 [材料] とりモモ肉 120ｇ サラダ菜 ６枚 生春巻きの皮 ３枚 にんじん 少々 (漬けダレ) 酒 大さじ１ 醤油 小さじ１ 片くり粉 大さじ２ (炒めダレ) 酒 大さじ２ 醤油・みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１ マヨネーズ 適量 [作り方] �〃榮�を９等分にカットして、漬けダレに漬けて、手で軽く揉む
人参を千切りにしておく。
�▲侫薀ぅ僖鵑望�し多めの油を引いて、�，鬚曚阿靴覆�ら中火で焼く。表面が炒められたら、弱火にして、炒めダレを入れてころころ転がす。 肉に火が通ったら、取り出し、冷ます ��生春巻きの皮に水にちょっと通して、ふやけたら、サラダ菜、人参、 チキンを巻く �ぞ紊縫泪茲鬚�けて、出来上がり♡
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( ﾟдﾟ)ﾉ きょんばんは〜 もうすぐ春♪と言いたいですが、まだ寒い毎日ですね〜｡ﾟ(ﾟ*ω⊂ でもスーパーに行けば、春の旬な食材がいっぱい♪ 特に我が家の食卓によく出てくるのは 新玉ネギ、新じゃが、春キャベツ♪もうちょっとしたら筍〜☆ どれも甘くて大好きなんです(*ov.v)o 新玉をスライスしたのなら、ポン酢で３玉ぐらい平気で食べれます♪ 春は血液もさらさら〜+.ﾟ（●´I｀）bﾟ+.ﾟ ちょっと前にフリーペーパーで冷え性の記事を発見！ 冷え性な私は食い入るようにみました☆ 夏に旬の野菜は体を冷やし、 冬に旬の野菜は体を温めるのだそうです その時期の体調に合ったものが、 ちゃんと旬の野菜として収穫できるようになってるんですね〜♪ 普段から、せっかく四季があるんだから、 その時期のものを食べよう！！とは思っていましたが、 ますます積極的に旬の食材を意識するようになりました(σ`･∀･)σ 常識なのかな？？私は知りませんでした(;´-`).｡ｏO そんな旬な野菜をふんだんに使った一品☆ ジャガイモにお味をつけるので、そのままでも充分おいしいですが、 巻き巻きが好きなうちは、やっぱり春巻きに包んでしまいました(´Д`).∴ｶﾊｯ 《新じゃがと春キャベツと挽肉の生春巻き》 [材料]（３本分） 新じゃがいも ６個 合びきミンチ 50ｇ お料理簡単みそ 大さじ２ 酒 大さじ１ 生春巻き ３枚 キャベツ ６枚 青じそドレッシング 適量 [作り方] �，犬磴�いもを蒸して、あつあつのうちにむいて ボールで軽くつぶしておく �▲侫薀ぅ僖鵑縫潺鵐舛鯑�れて炒める 火が通ったら、弱火にして酒を入れさらに簡単みそを入れて煮立たせる ���△鬮，貌�れて、良く混ぜて冷ます �ぅ�ャベツの芯の厚いところはそいで、かるくボイルする �キ�をキャベツでくるむ 水に通したライスペーパーでさらに巻く �ΝΔ鮨�べやすい大きさに切って、青じそドレッシングにつけて食べる♪
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