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☆*｡:ﾟ*ｷｮﾝﾆヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉﾁﾜｧ.ﾟ｡+*☆ 今日はまたまたスイーツ(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ 最近スイーツ書庫が充実してきました。。。一番してはいけないときに(爆） といっても、今回のケーキはレアヨーグルトケーキ♬ チーズなしでかなりカロリーカットです(♥´艸｀) またまたＪｙｕｒｉさんのレシピにお世話になりました〜((*´∀｀))→Jyuriさんのレシピ❤ 先日、レアチーズケーキを作った時に、カロリー低いスイーツ教えて！！(TＡT) と切実な願いを訴えたところ、心やさしいJyuriさんが、教えて下さったのでした❤ ちょっとアレンジしたのは、砂糖を減らしてレモンと相性のいいはちみつにかえて、 生クリームも半分に。。。（１パックなくて半分しか冷蔵庫になかったの(｡-∀-)ﾌﾟﾌ） さらにぴろりが、ケーキの台のクッキーが好きじゃないので、カップにINしました〜〜♬ 先日のレアチも下の台だけ残してました(。=`ω´=；)ﾀﾍﾞﾖｰﾖ｡｡｡ ちなみにこのカップCOACHです♬かわいい〜〜♡o｡.(✿ฺ´∀`✿ฺ） コーチのお客様招待会の招待券にくっついてた無料プレゼント！！ 一人２個で親といって計６個ゲットしました！！小さくてスイーツにかなり使えそうです〜〜❤ 生クリームも減らして、型からも抜かないように作ったので、 ゼラチンも減らしてもうちょっととろとろにすればよかったかな＠＠ いきなりアレンジするから。。。(爆) 台がない分さみしかったので、苺をINして、トッピングにバニラアイス。。。。Σ( ；゜▽゜)ｴ？？？ ここまでカロリーカットしてアイス。。。！！！（爆） この前、病院いってから気をつけていたので、体重がちょっと減ったので。。。。(；・∀・)ｲｲﾜｹ｡｡｡ Jyuriさん、すっごく嬉しいレシピ☆ﾟ.+:｡ﾟありがとうございました♪v(oゝω･o)vﾟ.+:｡ﾟ☆ カロリーもカットできて、さらに私、牛乳が飲めないのでカルシウムとるためにヨーグルトは 毎日食べてるので、いつもと違った食べ方ができてとっても美味しかったですヾ(●´∀｀●)ﾉ゛ まだまだカロリー少ないスイーツレシピあるよ〜〜という方、教えてくださいね〜〜( ´艸｀)ﾌﾌ❤ :::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::::::＊:::＊:::＊: ランキングに参加してみることにしました♬ お手数ですが、↓ポチっとしていただけると嬉しいです〜〜(●*>∀<*)*⌒*♪ レスポンスむちゃ遅れてます(TＡT)
ゆっくり遊びに行かせてくださいね＞＜☆ しばらくかなりのんびりペースになりそうです｡｡｡ |
料理 ＊ スイーツ
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コメント（40）
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(○-ω-)ﾉｵ(○･ω･)ﾉﾊﾟ(○>ω<）ﾉﾖｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ!!! 今日はちょっと前に作ったレアチーズです♪ 今はお医者さんに糖をとらないように、注意されたので、甘いもの厳禁です(TＡT) 食後のデザートはビタミンもとれる、フルーツ。。。キウイが多いです☆ デザートだけはなくせないの。。。＞＜ このレアチーズは前に有名ブロガーのマダムのところで拝見して、 一度作ったものの、型はずしに失敗して、２度目のトライです(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ 今回もちょっぴり失敗。。。＠＠ やっぱり上手く型から外せなくて。。。型の周りに前もってフィルムを巻いておくか、 一度軽く凍らせてから抜くようにします(。=`ω´=；) 上のソースも固めてる最中にちょっと流れちゃいました。。。(爆) 上のソースは、オレンジ1個をワックスを良く洗い落してから、半分は果汁をしぼります。 もう半分はスライスして、果汁と、スライスがかぶるぐらいのお水、砂糖、はちみつでぐつぐつ煮ます。 苦いのが苦手な方は、このスライスの皮と、白い綿のところははずしてくださいね☆ 熱いうちにゼラチンちょっとをとかして、冷やし固めたレアチーズの上に流します♪ レアチーズの中にも少しオレンジ果汁を入れるとより上のソースとなじみます(♥´艸｀) 春になってくると、ひんやりスイーツ食べたくなりますよね♪ マダム、美味しいレシピありがとうございました♪v(oゝω･o)vﾟ.+:｡ﾟ☆ ぴろりも、スポンジ苦手でムースとかなら好きなんですが、 このレアチーズは美味しいって、ばくばく食べてました〜〜((*´∀｀)) 今も食べたくてしょうがないですが。。。甘いもの〜〜〜！！！o(TﾍTo) ｸｩ! 前はちょっと太っても運動で落としてたけど、今は動けないしなぁ。。。 どなたか、カロリー控えめで、糖が少ないスイーツレシピ教えて下さい！！(*-ω-)ｿｳﾏﾃﾞｼﾃﾀﾍﾞﾀｲｶ｡｡ この前パンのレシピもいくつか教えていただきました〜〜( ´艸｀)ﾌﾌ 今度作りますね❤ありがとうございました！！♫♬♩ ♫♬ ちょっと甘い菓子パンならスイーツの代わりになるかも♪ :::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊: ランキングに参加してみることにしました♬ お手数ですが、↓ポチっとしていただけると嬉しいです〜〜(●*>∀<*)*⌒*♪ |
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(ﾟдﾟ)ｫ-(ﾟДﾟ)ﾊﾟｰ(ﾟAﾟ)ｮ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｩｩｩｩｳｳｳ!! 昨日は雛祭りでしたね♡ ステキな雛祭りを過ごせましたでしょうか〜〜？？ うちはぴろりがあんまり食欲がなく、普通の食卓でした＠＠ 私よりもひどい花粉症に悩まされているようです(-ω- ；) 先日の記事で花粉症には何が効きますか？？ってきいたら、 皆様たくさんの情報ありがとうございます(*＾▽＾*) とりあえず家にあったヨーグルトをたくさん食べたら、昨日一日かなりよくなりました♪ 今度買い物いったら、他にも効くって教えていただいたものを試してみますね〜〜♡ :::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::::::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::: 今日はいちご大福。。。。 先日、【'Pure＆Pear '〜デザインのある生活〜】のＪｙｕｒｉさんのところで、 すごくステキにいちご大福を作ってるのを拝見して、これは作りたい！！ 和菓子が作れる女性ってかっこいい！！！+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟと思い、挑戦してみました♪ なんせ、皮のところはレンジでできてしまうので、 私にも作れそう！という気持ちに。。。( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ そして見ていただければ分かるように。。。失敗しました(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ 包み方が。。(ＴＡＴ）ｷﾀﾅｲﾉ｡｡｡ 皮が薄すぎていちごのあたまが皮を突き破りそうです＠＠ 断面ショーな写真は載せたくなかったんですが、これないとただの大福にみえる(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ あと底の部分も余った皮を無理矢理包み込んだら、なんだかぼろぼろに。。。 でも味はお店で売ってるのに負けてません！！ Ｊｙｕｒｉさんに「上手く包めませんでした」と報告したら、 「私も包むのは苦手で、いちごを薄くスライスして餃子のように包むことも考えています」 とのこと。。餃子。。。。(｡-∀-)ﾌﾟﾌ 上手く包めないとは、私の為に言ってくれた優しいウソだと思います＠＠ そしてワタシ、今回餡は小豆から煮ました♪ ちょっとスイーツにアクティビィな気持ちなすぅ♪ 煮てみたいと思って豆だけは買って放置してましたが、これを機会にやってみました♡ こちらは前に雑誌で簡単に煮れる作り方が載ってて、でも簡単すぎる気がする。。。 と、和菓子の本を読んで、二つ併せてみた作り方です♪ 意外に小豆もﾊｰﾄﾞﾙが低くて、ちょっぴり時間はかかるけど、それほど手間もなく、 上手に煮れました♡ 作り終わったあと、なんだかワンランク上の女性になれたような気持ちになれました(｡-∀-)ｷﾉｾｲ? ●● 小豆の煮方 ●● [材料] 小豆 250g 砂糖 300g 塩 一つまみ [作り方] � ‐�豆を洗って、一晩水につける（最低でも4〜5時間） �◆ヽ笋譴討訃�豆を取り除いて、水を捨て、新しい水をかぶる位に入れて、鍋で火にかける 沸騰したら２度ぐらいさし水をし、また沸騰したら湯をすてる （このときあれば重曹をちょっと入れると皮が早く柔らかくなる） �� お水を再びかぶるぐらいまで入れて沸騰。お湯をすてる（あく抜き完了） �ぁ，泙真紊鬚�ぶるぐらいまで入れて、今度は皮が柔らかくなるまで弱火で煮る（30分ぐらい？） （お水が減ったら足して、常にかぶっている状態で） �ァ，�湯を捨てて、砂糖と塩、お水150CCを入れまた煮る 今度は水分を飛ばすようにして、煮詰める お好みの固さで煮るのをやめる（冷めるとちょっととろみが増します） このときにつぶしながらにると、こしあん風に。つぶさないように煮ると普通の粒あんに♪ 小豆缶とか、輸入物もたくさんありますが、豆は国産が多いです♪ 安心して食べれるし、出来上がりは600グラムぐらいになるので、缶を買うよりお買い得ですよ〜♡ 全部手作りな和菓子♪ 手土産にもっていけば、女子力の高さをアピールできる気がします(≧∇≦)ｲｴｲ♪ 他の和菓子もまた作ってみようと思います〜〜♡
簡単に作れる和菓子、他にもあるよ♪って方はＴＢお待ちしてます〜☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ |
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(ﾟдﾟ)ｫ-(ﾟДﾟ)ｿｰ(ﾟAﾟ)ｮ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｩｩｩｩｳｳｳ!! ｲﾏｵｷﾀﾖ♪（爆） 今日は結構良いお天気。。。そしてソンナ日は。。。 花粉が！！！激しく舞ってますね！！｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。 すぅ、今年からスギ花粉にもかかったみたいです＞＜ にもってことは他の花粉も。。。 世の中のみんなが、スギ花粉の猛威が過ぎ、 「花粉症の季節が終わってよかったね。過ごしやすいね( ´∀｀)ｱﾊﾊ」 とか話してる春の終わりにピークがくるイネ花粉にもアレルギーがあります･ﾟ･(ﾉ∀`；)･ﾟ･ ｱﾊﾊ イネ花粉だけじゃなくて、ついにスギ花粉も。。。。！！！＞＜ 今年からかなり長い期間花粉症に苦しめられることになりそうです＠＠ 皆様、花粉症対策、してますか？？ イネ花粉だから、スギのにはならないだろうと油断して何の対策もしてこなかったんですが、 予防もやっぱり大切ですね〜〜☆ 花粉症にはこれが効く！！っていうのがあったら教えてください〜〜♪ あ、でも今妊婦さんで薬が飲めないのでなるべく、体によさそうな方法で。。。♡ :::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::::::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::: 今日はスイーツ♪ 雑誌でとっても可愛いスイートポテトを使った、動物達の写真をみて胸キュン♡(*>ω<*) 作り方はいつも自分で作ってるレシピを使って、ちょっとゆるい生地を固めに作って成形しました♡ イヌにウサギにひよこ♪ 飾りがうちには使えそうなのがアーモンドスライスと黒ゴマしかなかったんですが、 雑誌ではレーズンをちぎって顔作ってて可愛かったです☆ これ、プレゼントにいいかも〜〜♡って思ったんですが、アーモンドスライスが割れやすいので、 持ち運びには適しません(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ 来客があるときや、お子様がみえるおうちは喜ばれそうなので、是非作ってみてくださいね〜〜☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ ●● スイートポテト ●● 【材料】 さつまいも 300ｇ 砂糖 30ｇ 卵黄 1個 バター 40ｇ 生クリーム 30�奸壁畸丙遒觧�は40〜50�佞脇�れます。今回は成形のため固めの生地に） 牛乳 適量（今回は特に少なめ） はちみつ 大さじ１ ドリール 卵黄 1個 水 少々 メープルシロップ 適量 【作り方】 �，気弔泙い發糧蕕鬟圈璽蕁芝蹐い董■横磽蹐阿蕕い慮�さに切る 耐熱ボールに入れ、レンチン8〜10分 �↓，鬟泪奪轡磧爾任弔屬靴覆�ら、砂糖・卵黄・室温に戻したバター・生クリーム・はちみつを加えて練ります 固すぎたら牛乳で調整（今回はちょっと固めで） ���△魄豸�大に丸めます♪ �き�の表面にドリールを塗り、オーブン220度で焼く20分焼く �ゲ断�後、熱い内にメープルシロップ（かはちみつ）を塗ります 生地がやわらかい内にアーモンドスライスや、黒ゴマで飾りつけ♪ �ξ簑�庫で冷やして、生地を落ち着かせてから食べた方が美味しいです☆ 明日はひなまつりですね♡ 何作るか全く考えてません＠＠ 買い物に行きたくないから、残り物ですませそうな予感。。。（爆） :::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::::::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊:::＊::: ちょっと遊びに伺うのもリコメも追いついてません＞＜
ゴメンナサイ！！(｡-人-｡) ゆっくりペースですが、伺いますね！！ |
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(*・∀・)ﾉ||O | ☆.:ﾟ+｡キョンニチハﾟ+｡:.☆ チョコです！！ってもういい？？？((´∀`*))ｴﾍ バレンタインの日に作ったんですが、お料理と一緒に写真加工するのにうっかり入れ忘れちゃったので 今更感は否めません。。。（爆） もうみなさん、チョコは見飽きてるのでいらない！！って感じでしょうか？？ まあまあ、そういわないでお付き合いしてください♡ もしくはスルーで。。。。･ﾟ･(ﾉ∀`；)･ﾟ･ ｱﾊﾊ とっても簡単に三層のムースができちゃいます♪。。。といっても一層は生クリームですが←ｻｷﾞ＠＠ 下からチョコムース・コーヒーのムース・生クリームです♪ これがむちゃ簡単で材料も少ないのに美味しかった〜〜！！！←自画自賛＠＠ 見た目は改良の余地ありであんまりおいしそうに見えないですが。。。。 ムースに関しては、過去に何度もぼそぼそだったり、全く固まらなかったりと 失敗を何度もくりかえしましたが、今回はどなたでも大丈夫なようにレシピを改良しました♪ なんせ私でも作れました(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ ムース２種ってﾒﾝﾄﾞｳ〜〜〜！！(。=`ω´=；) って思いがちですが、１種のムースの作り方を簡略化することで、 チョコ・コーヒーのムースを別々に食べるとお味的に本格的に作ったのには劣るんですが、 ２つ併せるととっても美味しい戦法です！！ ぴろりがスポンジが苦手なのですが、ムースは好きなので、 私のムース作りが苦手なのを克服したかったんですが、最近はだいぶコツをつかんできました♪ ぴろりも今回はおいしい〜〜♪って珍しく一言も注意点なしに食べてくれました( ´艸｀)ﾑﾌ 生ｸﾘｰﾑをﾎﾞｰﾙは分けるけど同時に泡立てたり、一種のムースを冷やす待ち時間に、 もう一種を作ったりとすることで、時間的にも効率良しです♡ 使う道具は ＊ 耐熱ﾎﾞｰﾙ（中）２つ ＊ 金属ボール（中）３つ（生クリーム泡立て用・分量目分量でも自信のあるかたは１つで、 泡立てた後に３つに分けてください） ＊ 泡だて器 ＊ ゴムベラ（泡だて器とゴムベラは、お湯をはった器につけて軽く拭いて使いまわせば１個づつでOK） ＊ ハンドミキサー 所要時間は最後に冷やす時間を入れなければ40分ぐらいです♪ 出来上がりは100CCのグラスに5〜6個できます もうバレンタインは終わっちゃったけど。。。チョコ余ってませんか？？ 気が向いたら作ってみてください〜〜((´∀`*))ｳﾌ♡ |
