パンにラード

先日、テレビで「世界の日本人妻は見た」という番組で、『ハンガリー』が特集されていました。（廉が大好きでよく見るんです〜）

 

そこでビックリ仰天！

 

ハンガリーでは、ラードを生でパンに塗って食べるのです

 

 

こんなふうに！

シュマルツブロートという立派な名前にもあります。

 

もう、「ぎょえ〜！！ひい〜！！」って言いながら見ていました。

 

日本人にはちょっとキツイかもしれない。

 

でもハンガリーの人は、それはそれは美味しそうに食べているんです。

 

豚の脂身の燻製や、ラードを入れたスープとか。

 

もう本当に、無理！と思いながらも、あまりに美味しそうなその顔を見ていると

 

・・・食べてみたくなってくる

 

「廉、食べてみない？」

 

ぶんぶんと首を振る廉。

 

放送終了後、５日間経っても気になって気になって・・・

 

 

試してみることにしました。

 

 

ちょうど、こないだ豚の角煮を作った時のラードが残っていました。

 

でも、普通の食パンには気持ち悪くて塗れません。

 

ガリッガリにトーストしました。

 

そのままラードの味を味わいたくないので、トースト面に味塩をたっぷりかけました。

 

そこまでしてたべなきゃいけないなんて

 

「バカじゃない？」って思われるかもしれませんが（笑）

 

好奇心には勝てないんです〜！！！

 

 

恐る恐る、「せーの」でガブッ！

 

ん〜・・・。アジシオの味しかしない。

 

角煮の下煮に生姜を使っていたので、その風味のほうが勝ってるかな。

 

ひどい味とは言いません。

 

ハンガリーの国民食みたいなもんですもん。まずくはないよ。

 

だけど、もう１枚でどっかり・・・。その日は夕食は食べませんでした。

 

 

こんなもの食べたなんて、旦那様に知れたら

 

「あなたはまたそんなもん食べて！自分の体型を見てごらん。」とか言われるはず。

 

 

内緒、内緒♪

ハンガリーとか東欧の人って若い頃は
細くても中年になるとドッシリという
人が多い印象なのは、こんな代物を
食べてるからなんですね〜。。

そうなんですよ！でもですね、摂取している脂身の量にしては、強烈に太っている人が少ないような・・・。２週間で３キロの脂身を消費する生活なんて、みんな小錦級に太ってるように思うんですけど、なんとなく常識の範囲内？のふくよかさというか・・・。パプリカはよく食べているそうですけど、それでこんなにセーブできるのだろうか？