ヒロッチ イズム！

道東食べ歩き その１８ 「釧路市 中国料理 玩味（ワンウェイ） 」

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今年、初めてだったのね！　

「道東食べ歩き！」　

　
　　第１８件目を数えるまでになりました！

　　基本！美味しいと思ったところは他人の力を借りてでも

　　紹介する！という食べ歩きでも何でもないこのコーナー！

　　でも、一回以上は必ず食べて美味しかったところの紹介ですので

　　今回もお付き合いくださいね！

　　
　　
　　「玩味」と書いて「ワンウェイ」と読みます！

　　意味は・・・・あるんかいな？(笑)

　　釧路ジャスコイオンショッピングセンター東側の道路を挟んで

　　向い側の位置にお店があります。中国料理を意識した店の作りが印象的です。

　　

　　
　　店内はカウンターとテーブル席です。テーブル席の空間は広く

　　仲間と食事の際も落ち着く店内になってます。

　　
　　

　　特にカウンターは厨房と仕切りがないので生で迫力ある

　　調理の様子が伺えます。マスター一人で切り盛りしてますので料理に

　　多少の時間がかかりますが、出来上がるまでを見ているのも楽しいです。

　　

　　とにかく、本格的な味である！マスターの調理もいい仕事を

　　しています。○ーミヤンなどのようなファミレスでは出せない、

　　職人の本場の味の再現が見事です！！

　　写真は借り物ですが、偶然私もこれを食べました！！
　　　↓↓

　　

　　

　　真は麻婆豆腐ランチ（８００円）です。山椒の効いた本格的な味は

　　なかなかのものです。デザートの杏仁豆腐もさっぱりします。

　　ランチメニューはご飯のおかわりも出来ます。大食いの私はちょっと
　
　　ボリュームが足りない感じですが、味で大変満足しました。

　　他に週替ランチ（８００円）などおおむね７００円から８００円までの

　　ランチメニューのほか、２名以上からのおまかせランチ（１,８００円）

　　などもあります。夜のメニューはまた別にあって、中国居酒屋？？

　　惣菜がいろいろとあってお酒を楽しみながら食事ができます。

　　ゆっくり中国料理を楽しみたい時に皆さんもいかかがでしょうか？

　　　　　　　　　[引用・　エターナル・プレイス・北海道〜釧路の食べどころ〜より]

　　

道東食べ歩き その１７ 「釧路市 ジョイパックチキン 」

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クリスマス前にＵＰするべき記事なのでしょうが…。でも、いいでしょう！(笑)　

　　クリスマスといえば「フライドチキン」

　　皆さんは何を思い出しますか？？

「ケンタッキーフライドチキン」　

　　

　　というのが、ほとんどでしょうねぇ！

　　でも、釧路市の北海道民は違います！（ケンミンショーか？？）

　　では、釧路の北海道民、カミングアウトォ〜！

「釧路の人はフライドチキンと言えば、ジョイパックチキンのカレーチキンを食べます！」　

　　　・・・・・・・。

「えぇ〜〜〜？？」　

　　　一人でやっていてアホらしくなるなぁ・・・(笑)

　　　ま、全員食べるというものではありませんが、知らない人は
　　
　　　いないんじゃないのかなぁと思うくらい、釧路では人気のチキンです！

　　　場所はここ！↓↓

　

　　　釧路市鳥取大通にある「ビッグハウス釧路店」内にあります。

　　　建物はボロボロなのですが、市民にはなじみのスーパーです。

　　　ここの西側入り口を通ってすぐ右です！

　　　イートインコーナーのすぐ前にあります。ここのカレーチキンがこれ！

　
　

　

　　　カレー味のチキンというのは意外とないんですよねぇ！

　　　元々、「ジョイパックチキン」は小樽市が本社の道内

　　　ローカルチェーンでした。道内、各地に支店があったのですが、

　　　いつのまにやら消滅してしまい、今や釧路だけになってしまいました。

　　　この味を知った他の北海道民はわざわざ釧路まで足を運ぶらしい・・・。

　　　ちなみにこのビッグハウスにはあの釧路にしかない

　　　「スパゲッティミートカツレツ」の食べられる

　　　レストラン「泉屋」がございます。

　　　（詳しくは→　http://blogs.yahoo.co.jp/hirokkygt/10677741.html）

　　　ほんと、おもろいマチだ・・・。

　　　ラーメンは細いちぢれ麺、フレンチドッグには砂糖をかけて食べ、

　　　そばの色は緑が当たり前、ミートソースにカツを乗せたスパゲティ…。

　　　そして、カレーチキン・・・。

あ、これ「秘密のケンミンショー」に使えないかなぁ？(笑)　

　

道東食べ歩き その１６ 「釧路市 ラーメン屋 夏堀 」

　　

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　　寒くなって来ましたねぇ〜〜〜。

　　こう寒くなると恋しくなるのが「ラーメン」

　　去年も今頃、ラーメンの記事をアップしています。

　　「まるひら」のラーメンの記事はものすごく好評で

　　みなさん「食べたい！」とコメントくださっていました。

　　今回もバリバリの釧路ラーメンの紹介でござります。

　　

　　私の実家の、大雑把に言うと裏手の住宅地の道路沿いに

　　この店はあります。元々はここのご主人はお米屋さんを

　　営んでおりましたが、個人のお米屋さんの将来性を

　　見極めて、釧路ラーメン屈指の名店「秀航園」で修行を

　　して、独立しました。

　　基本的なものは「秀航園」とほぼ同じなのですが、

　　極めの細かい味つけや麺の微妙なゆで具合

　　下手をすると本家を追い抜いたかも・・・。

　　

　　トロトロチャーシューが絶品！麺も釧路ラーメン独特の

　　細いちぢれ麺、でもしっかりとコシが残っています。

　　先日、母と食べに行きました。昼の時間をはずして

　　１３：３０頃行ったのですが、店はびっちりでした。

　　私は醤油、母は塩を食べましたが、美味しかったぁ〜〜〜＾＾

　　あっさりだけど、美味さしっかりの釧路ラーメンです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　夏堀 」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道釧路市益浦４−２３−２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　[phone]
　　
　　

　　

道東食べ歩き その１５ 「釧路市 パンダ焼き 」

　　釧路の人間でも、知らない人が多い、この「パンダ焼き」

　　まさに地元の隠れた名品・・・。

　　このパンダ焼き、食べる前はたい焼きの形がパンダに変わっただけだと

　　ばかり思ってたんですが、食べてみてびっくり！まず皮がぜんぜん違います。

　　なんというか。。。もちもちというか。。。しっとりというか。

　　普通のタイヤキの皮をプリプリにした感じ？？う〜〜ん、表現できない！(>_<

　　とにかく皮が美味しい！その皮で包まれているのが

　　「あん」「クリーム」「チョコミックス」の３種類の味

　　
　　個人的には「チョコミックス」が好きです＾＾

　　

　　住宅地のど真ん中でプレハブの店舗で頑張っているので

　　ほとんどの釧路人は知らなかったのですが、昨年の

　　地元情報誌で紹介されてから知名度がアップ！

　　可愛いパンダの形や美味しさの評判が広がって

　　じわじわと浸透しております。

　　富山にも同じ「パンダ焼き」のお店があるそうですが

　　まったく、関連性はないそうです！

　　地元のこのような知られていない隠れたお店って

　　みなさんのところにもありますよね？？

　　このパンダ焼きのお店、住所と地図を見せても

　　釧路人でもわからない人が多いので、堂々、隠れた名店と

　　なっております。下の地図で行ける人は行って買って食べてください！ふふふ。

　　　　　　　　　　　　　　一部引用　「かりんのひとり言」より

　　

道東食べ歩き その１３ 「釧路市・味や」

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　　どう？画像作成しました。白黒ＴＶの画面の映像は

　　わがマチのシンボル「幣舞（ぬさまい）橋」と

　　四季のブロンズ像が映っているでしょ？

　　というわけで、お久しぶりです！！

　　北海道の東部のマチの美味しいものの紹介ということで

　　始まりましたこのコーナー、最近はもう完全に釧路市限定みたいに

　　なってしまいました。これからは釧路の人間でないと

　　わからないような美味しいものを探して紹介しますね！！

　　今回は、俗にいう「Ｂ級グルメ」かな？（お店に失礼？）

　　でも、これが美味しいんです。

　?H1>パイコウ飯！

　

　　実体はよくわからないのですが、豚肉を片栗粉＋αをつけ、さっと

　　揚げ、野菜などと一緒に炒め、醤油と酢がベースのあんかけたれで

　　味付けしてご飯の上にかけてできあがり！

　　と、特に難しい料理には見えないのですが、味が実に複雑で

　　奥深いのです。かくし味があるとは思いますが・・・。

　　これは、食欲に火をつけ、後を引きます。

　　で、見た通り、量がハンパじゃない！これで中華スープがついて

　　なんと７００円、お腹が「産まれそう〜〜！」状態、必至です！！(笑)

　　
　　で、ここは、ラーメンも安い！美味い！！

　　醤油ラーメンは４５０円、味噌ラーメンでも５００円と

　　北海道のラーメンにしては安いです！で、味はというと・・・。

　　以前、紹介したまさに「釧路ラーメン」です。

　　細いちぢれ麺、あっさりスープなのに満足感たっぷり！！

　　高級ではないけれど、実質の美味しさと量を求める人には

　　最高のお店です。

　

　?H1>お腹が空いたら「味や」へ行こう！！

　　
　　ねっ！

　　はなしのぶさん、、シズさん、Ｍｉｋｋｏさん！

　　（我がマチ系列、増えたなぁ〜〜〜）