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今更ですが、お正月にもらって食べたコロッケ
山口県萩市で「見蘭牛 けんらんぎゅう」を使用したコロッケ！
マッシュポテトも入っているが、ジャガイモをそのまま使ってあるので「どっしり！」
添加物 アミノ酸が入っていますが、他は自宅で作る素材と同じですね。
無理やり５個入れて揚げました。
出来上がり
こんな感じです。
味は意外とよかったですよ
値段 ５個で７５０円ですが、手作り感はあってお勧めです。
最近、自宅でジャガイモを栽培しているので、コロッケを買ったことがなく他の商品との比較は難しですが、以前スーパーで冷凍のコロッケたぶん６個入れくらいで４００円位の商品かっており、これはマッシュポテト100パーセントで、揚げ方が下手だと途中で外の皮が破裂して、ドンドン中身が出ていきます。（何度か失敗したことがあります） ジャガイモを使うと少し皮が破裂しても中身はそれほど出ません。
自宅での手作りのコロッケには「チーズ」などを入れています。
コクもでて大変おいしくなります。
たぶん今後も、いただいた場合を除いて、コロッケは自宅で手作りすると思う私です
皆様はいかがですか？
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ご挨拶
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コメント（10）
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ご訪問いただきありがとうございます。
 私は、山口出身でご縁があり長野県の北部、長野市から白馬にいく途中の山間地で生活しています。
幼少の頃より「農」が身近にあり、季節毎に実る野菜や果物を美味しくいただいていました。
現在、自分が体験した“美味しさ”と“安心・安全な農産物”を多くの方に紹介したいと思い仕事をしています。
自分が普段実感している事や体験などの情報発信をしています。
機会がありましたら、是非農業を体験しにお出掛け下さい！
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弊社の取引先・知人も東北にあり何か応援をしたいと思っていましたが、運輸関係が全てストップしている為通常のルートでは何も支援が出来ません。
昨年お世話になった
「ｅ物産プロジェクト」の仲間が福島県会津におり、この方が先導してくださり福島県内になりますが支援を始めました。
今現在で必要なものは
ペットボトルの水・毛布・オムツ・粉ミルク・女性用生理用品・タオル・カップ麺・即席スープ・缶詰・離乳食などです。
ご支援いただける方は、http://www.glanja.com/のﾒｰﾙコーナーに協力いただける物資の内容・数量をご連絡お願いします。
こちらから、発送先などを連絡いたします。 |
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三陸沖で地震が頻繁に発生していましたが
今回の東北での地震での被災は本当に大変ですね、お亡くなりになられて方も多い津波の怖さを痛感しました。
私も、いちごの生産者のほどんどが東北で、昨日から全く連絡がとれていません。
津波の影響は無い場所でしょうが、揺れが栽培施設への影響があるかと思い大変心配しています。
先ほど福島の方からは、状況をＦＡＸ頂きました。
お客様も連絡が付かず心配しています。
鹿島のモンブランさんは海にも近かったように記憶します。
個人的には岩手の久慈市に友達がいます。
とにかく元気でいてくださればと思います。
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私は、長野県の北信地区に在住５年となりました。以前松本に１０年暮らしていましたが、同じ県内でも＜食＞＜風習＞なども随分違って新たな発見の多い毎日を過ごしています。 |
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お元気ですか？ちょっとだけブロ...
