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もう一月も半月が過ぎてしまいました。
寒さも厳しい信州
先日は、−１２℃にまで下がりました(~_~)
このくらいで、驚いてはいけないとは思うのですが・・・
こんな寒い中ですが、室内は「薪ストーブ」のおかげで暖かです。
そして、このぼんやりした温かさの中
元気に生育している
バジル君
昨年秋に、ポット苗でいただいたのですが
勿論、寒さに弱いバジルを外に植えると、すぐにあとかともなくなると思い
暫く思案しておりましたが、
数ポット分を、まとめて大きなプランターに植えることにしました。
土は、畑の土を使わず野菜等用の土を使用。
多分殺菌や化学肥料等が含まれているとは思いますが、今回はそこには目をつぶり。（温かい室内で虫が発生しても困りますし・・・）
そして現在
この通り元気に育っております。
上に伸びてきたので、数回収穫し料理に使用。
スーパーで購入の「ピザ」に、さらに好みのチーズなどをトッピングすると同時にバジルも摘んで、
この通りのきれいなので特に洗いもせず・・・ついているとすれば ホコリ
こっれって
即席・施設費なしの「野菜工場」※もちろん工場レベルでは全くないが・・・
特別な施設がなくとも、園芸店の土を使って室内で栽培すれば、
虫も出ないし、付かない。
特に冬は、窓を閉め切っているので外からの虫の侵入も考えにくい。
普段
化学肥料や農薬を使用しないで、旬の野菜作りに挑戦していますが、
どうしても虫の害で収量が少なくなります。
冬の室内で、観葉植物は育てていましたが、バジルを育てることは考えていませんでしたが、都会でもベランダなどで野菜を育てると楽しいでしょうね。
色々と苦労はありそうですが
ベランダは屋外なので虫の被害はありますね
土の購入が身近でしにくい・・・スーパーには売ってないし
まあ、
まだしばらくバジル収穫できそうな
信州の室内より
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週末農家
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コメント（2）
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千葉の八街では落花生の収穫が始まったと！
我が家も今年初めて
種を買って栽培してみました。
栽培をしたきっかけ
なんたって
落花生が好き！
特にゆでた落花生を食べたい
そして、ほかの作物にない
変わった生態を確認したい興味本位な根性が入交
問題の開花後の
落花生の行動
こんな感じて
花は普通にさくのですが
花の咲いた根本から
棒状のものが地面に向かって直進！
何本も地面にを目指しております。
先日、草取りをした際に
間違って少し抜けてしまった根本には
小さな落花生の赤ちゃんができていました。
もうしばらく時間がかかりそうなかんじでした。
収穫が楽しみですが、ちゃんとできるか心配です。
なんせ
千葉か関東ローム層で、土がサラサラですが、我が家の畑は粘土質
多分収穫の際は大変な予感がします。
また収穫のころに 報告したいと思っています。 |
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本当にお久しぶりのブログです。
色々と話題はあるのですが、なんせ時間がなく。
本日必死で月初の仕事を終える、明日からは決算の入力処理や今週末に予定している「信州食彩プロジェクト」の奥裾花公園で開催する「摘み草トレッキング」の最終打ち合わせに・・・
こんな忙しい毎日を送っているため、本業の仕事がおろそかになっているのか？
さて
先日我が家で育てている「アーティチョーク」に紫のつぼみがついておりました。
つぼみがついているという事は「ここが可食部分」と言うことになります。
こんなかんじ
もう一株
このアーティチョーク
味は通常のグリーンと違うかまだ試食しておりませんのでわかりませんが、
「アブラムシ」「野ネズミ」にやられる可能性大
アブラムシはこの花芽につきやすいそうです。
そして「野ネズミ」には、冬場「根」を食われてしまう被害があります。
ヨーロッパでは日常的にスーパーにもあり親しまれている野菜ですが、日本のスーパーで見かけることはほとんどありません。
都内のごく一部のセレブな方が利用するスーパーには存在しているかもしれません。
アーティチョークは、株が大変大きくなる割に花芽はそれほど多くなく、栽培面積が必要な割に、面積当たりの収量が見込めない作物だと思われます。
もうそろそろ食べ時になりそうで・・・
楽しみです。どんなデップをつけて食べるとよいでしょうか？
料理の本でも見てみたいですね！ |
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やっほー！
今年は気温が低い日が続いているため
どうも準備ものんびり「週末農家生活」、でも田畑の雪が消えて相当経つので、そろそろ何故か重い腰をあげてガンバラないと！
と言う事で、またまた今年も
「こんなに買ってどうするの？」って思われるくらい買う、第一弾！
これは、自宅で苗から作るものです。
これ以外に「ポット苗」も５月ごろには買いに行きます。
明日は、このうち早めに植え付けできる品種の種まきをする予定です。
これから忙しくなります！ |
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ルバーブの花を見たことありますか？
我が家のルバーブ、暖かくなり元気になってきました。
そして、子孫を残すべく「蕾」をつけました。
この【蕾】を放置しておくと、ぐんぐん茎が伸びて花が咲きます。
花を付けると葉に栄養が行きにくい為、ルバーブさんには申し訳ないのですが、カットしました。
日本ではまだあまり馴染みが無い野菜・ハーブですが
ヨーロッパでは、ジャムやお菓子に手軽に使う素材のようです。
弊社では「ジャム」に加工した商品ございます。
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お元気ですか？ちょっとだけブロ...
