江田島での貝掘り２０１０

　ゴールデンウィークは、江田島へ貝掘り（潮干狩り）に行ってきました。江田島といえば旧海軍兵学校、現在は海上自衛隊の学校で有名な島ですが、むき身牡蠣生産量が日本一でもあり、また美味しいアサリが豊富に採れる島でもあると思っています。わが家にとって、江田島での貝掘りはこの時季の恒例行事、昨年は干潟に大量のアオサが打ち上げられて砂地が見えないくらいでしたが、今年はそれもなくきれいな砂浜でした。事前情報によると、今年は潮の流れの影響で全国的にアサリの発育が好調とのことなので期待が持てます。

　さて、この日最も潮が引く時間は夕方の午後５時前、貝堀りは少し早目に始めようと、午後２時過ぎに干潟に到着しましたが、干潟近くの駐車場はすでに満車でした。しかたなく少し離れた駐車場に車を停め、さっそく、頭に帽子、首にはタオル、手には熊手、そして足には長靴と、お決まりの貝掘りスタイルに着替て、いざ出陣です！

　砂浜では、すでに多くの人が掘っていました。それに負けじと、熊手で砂を掘り起こすと、場所によっては、大きなアサリがゴロゴロと出てきました。中にはハマグリも出てきましたよ〜（＾＾）ｖ。途中腰が痛くなったので、休憩を挟んだりして、結局は午後５時過ぎまで掘り続け、５ｋｇくらい採りました。帰りに干潟出口で、地元の漁業組合さんに採れたアサリの重さに応じた料金を支払います。１ｋｇが５５０円でした。

干潟からは似島が望める

ポリバケツの中で海水に浸して砂出し中

　持ち帰ったアサリは、干潟で汲んだ海水に浸して一晩砂抜きし、ご近所や親戚に配布、残ったアサリは、酒蒸しにしたり、貝汁にしたりと、数日間は昼も夜もアサリ尽くしの料理が続きましたが、とっても美味しかったです。

江田島の貝掘り、来年もきっとまた行くと思います！ｗ