| さて、今日は宮島にある手作りパン屋さんのご紹介です。お店の名は「おひさまパン工房」、宮島の山、弥山（みせん）で１２００年間燃え続けている「消えずの火」からもらった火を使ってパンを焼いているお店です。お店の営業時間は、１０時から１７時ですが、パンはひとつひとつを手作業で焼いているので数に限りがあり、売切れ次第お店は閉まってしまうので注意が必要です。 |
町家通りを歩いていると、この看板がある
こののれんがかかっているときはラッキー、なかったらまた今度・・・
※のれんの画像は、お店のホームページより
| おひさまパン工房は、仲の良い若いご夫婦で営まれているお店です。奥様のお話によると、焼きたてを届けるパン屋ゆえ、その日売れ残ったパンを翌日に持ち越すことはできず、売り方には神経を使うそうです。１年とちょっと前にできたお店で、安易にお店の名を広めると宮島を訪れる観光客に売れるのかも知れませんが、パンには数に限りがあるため、レピータとなる地元の人に提供することができず、かといって地元の人だけに売るには、時季によって採算割れするときもありえます。そのバランスをどのように調整するかがとても難しいそうです。このため、知り合いの口コミで知ってもらって訪れてもらうのが一番うれしいとか。 |
| この日、買い求めた食パンはとてもまろやかで美味しかったです。おひさまパン工房は、これからも地元の人に愛されながら発展していってほしいと思います。宮島を訪れたときは早めに行ってみてください。 |
おひさまパン工房
住所：〒739-0517 広島県廿日市市宮島町（大和町）659-1
TEL：0829-44-2866
FAX：0829-44-2866
営業時間：10:00〜17:00（但し、売り切れ次第、閉店）
休業日：不定休（ホームページ上の営業時間のご案内を確認してださい）
ホームページ: http://miyajima-pan.com/
※店内には食事をするための椅子や机がございません。
島内に数箇所設置されているベンチなどで、鹿に注意して、パンをご賞味ください。
※このお店は、約１年前にファン限定記事でご紹介しましたが、そろそろ一般記事にしたいと思い、今回あらためて記事にしました。
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宮島オススメのお店
みゅうさん、
宮島水族館を見に行ったときは、このパン屋さんに立ち寄るのもいいですが、大聖院の石階段にある河童地蔵を見てくるのも忘れないように〜（笑）
2011/8/1(月) 午後 2:27
いちごさん、
店内には食べるところはありません。
買ったパンを宮島で食べるときには、鹿には十分注意して食べるように。
と、お店からの忠告がありました（＾＾；）
2011/8/1(月) 午後 2:33
てれすぱさん、
宮島の街にお似合いの手作りパン屋さん、これからも地域に愛されるパン屋さんになってほしいです。
2011/8/1(月) 午後 3:20
チョロッピさん、
はい、そのときは、ぜひ寄ってみてくださいね〜！
2011/8/1(月) 午後 3:27
おひさま工房の『文字』は、hirolinさんのおねえさんが書いたんでしたっけ？
2011/8/1(月) 午後 3:37
SEMBUDIETさん、
それは内緒ということでお願いします（笑）
2011/8/1(月) 午後 4:03
パンって、季節、天候に左右されて
作る量の加減が大変だと、知り合いの方が言っておられました。
雑誌とかに取り上げられると、
客足が凄かったりで・・
地元に愛されるパン屋さんでい続けてもらいたいですね！
宮島に渡った際には行ってみたいと思います！
ぽち☆
2011/8/1(月) 午後 4:21
おひさまパン工房ですか。 名前も、ほんわか温かなｲﾒｰｼﾞですね。
お客様の事も考え、こだわって制作されてますね。
私も焼き立てパン屋さんが好きで近隣の店にたまに行きます。
少し高めだけどおしゃれなパンやﾈｰﾐﾝｸﾞにこだわっていたり、後は、店内にｽｲｰﾄな香りが溢れる。
それだけで幸せな気分になります〜。
宮島水族館 今日ﾘﾆｭｰｱﾙなんですね、
いつも様々な情報ありがとうございます(^_^;)
[ ｴｯｺのﾌﾞﾛｸﾞ ]
2011/8/1(月) 午後 5:00
私が行った時も ほとんど残っていなかったから お早めに〜〜〜！
2011/8/1(月) 午後 9:45
何事にもこだわりを持って作っていらっしゃるみたいですね。自身を持ってお客さんにお出しできるものを作ることは、きっと繁盛するパン屋さんになることでしょう。
2011/8/1(月) 午後 10:23
reiyonさん、
確かに雑誌などに取り上げられると、売れる数に予測がつかず特に手作りの場合は大変だと思います。このパン屋さんはまだ出来たばかり、これから先、地元宮島や近郊の人たちに愛され続けるパン屋さんでい続けて欲しいです。
ぽち☆ありがとう！
2011/8/2(火) 午前 8:48
エッコさん、
おひさまパン工房、こさから先、いつまでもこのこだわりを持ち続けけてほしいと思っています。
エッコさんも、いつか宮島水族館を訪れたとき、このパン屋さんにも寄ってみてくださいね。
2011/8/2(火) 午前 8:51
広島のジジイさん、
私が行ったときも、この食パンひとつしか残っていなかったです。
買ったと同時にのれんが降ろされました。
2011/8/2(火) 午前 8:53
お店に行って、暖簾が掛かってなかったらショックですね。
遠くから来たのなら尚更だと思います。（＾＾：）
2011/8/2(火) 午前 8:56
Yamasukiさん、
そうですね。私もこのこだわりを持つパン屋さんが、今後ますます繁盛することを願いって、この記事を書きました。
2011/8/2(火) 午前 9:03
もっちんさん、
ですよね〜（＾＾；）
ならば、宮島を訪れたら真っ先にこのお店に向いましょう！（笑）
2011/8/2(火) 午前 9:14
う〜ん、美味しそうです❤
宮島にこんなステキなお店があってウレシイです♪（*^_^*）
[ moko2014 ]
2011/8/2(火) 午後 9:58
これは気になるパン屋さんです(^^)
宮島水族館にも行きたいので、その時に寄ってみようと思います！
hirolinさんは、水族館行かれましたか？
2011/8/3(水) 午前 1:19
mokoさん、
宮島は、最近、素敵なお店が増えてきて、ますます魅力的になりましたね〜！
2011/8/3(水) 午前 8:29
タミックさん、
８月にリニューアルオープンした宮島水族館は、紅葉の頃、落ち着いてから行こうと思っています。
2011/8/3(水) 午前 8:51