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最近、広島に帰って来た時は、ほぼ毎回食べに行っているうどん屋さんです。
もっちりとしたうどんの上に、炒めた後に香ばしく炙って焼き目を付けた牛肉と三種類のネギがたっぷり乗せられた「炙り肉うどん」。 出汁は、あっさりしていながらもしっかりとした味付け。最後の一滴まで飲み干せます。 私は、うどんの他に、半熟たまごと、カレー粉が香ばしいサクサクのごぼう天盛り、そして半ライスが定番コース。ライスには、残った出汁をかけて食べても美味  お店の場所は、ソレイユ（イオンモール広島府中）の北側になります。 釜くら 広島県安芸郡府中町大須４丁目６−６ https://goo.gl/maps/w4zGcNxAEH32 |
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「うどんの釜くら」では ３種のネギが入っているんですか？かなり凝ってますね〜
うどん店では珍しい煮卵まであるなんて かなりの凝りようですね〜
近くを通る時には、気をつけて見ます。
2019/2/18(月) 午後 11:26
広島のジジイさん
エディオンの近くにあるお店です。
ぜひ食べてみてください。
2019/2/19(火) 午前 6:03
エディオンの北側には 「長崎ちゃんぽん」があるのでよく食べることがありました。
うどんもおいしい「釜くら」というところがあるのなら 行って見たいです。
2019/2/20(水) 午前 0:09
広島のジジイさん
長崎ちゃんめんの目と鼻の先ですね。
この辺りは飲食店が多いようですね〜。
2019/2/20(水) 午前 4:25