うどんの釜くら

　最近、広島に帰って来た時は、ほぼ毎回食べに行っているうどん屋さんです。

もっちりとしたうどんの上に、炒めた後に香ばしく炙って焼き目を付けた牛肉と三種類のネギがたっぷり乗せられた「炙り肉うどん」。

出汁は、あっさりしていながらもしっかりとした味付け。最後の一滴まで飲み干せます。
私は、うどんの他に、半熟たまごと、カレー粉が香ばしいサクサクのごぼう天盛り、そして半ライスが定番コース。ライスには、残った出汁をかけて食べても美味

お店の場所は、ソレイユ（イオンモール広島府中）の北側になります。

釜くら
広島県安芸郡府中町大須４丁目６−６
https://goo.gl/maps/w4zGcNxAEH32