七草を摘んできました。

 昨日・１月６日、時々小雨が降っていたが年始にしては温かい

日でした。　ジージさんと春の七草を探しに自宅周辺の

畑や田んぼに出かけました。

1時間もしない間に、全部見つけることができた。

お節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな

栄養素を補うといわれている、

７草のそれぞれの効能を調べてみました。

セリ　　ビタミンC・ミネラル・βカロテンが豊富。

食物繊維も多空港の食欲増進、解熱、神経痛、鎮静効果もある。

ナズナ「ぺんぺん草」

主に利尿や解熱に効くと言われている。

ビタミンK・ビタミンC・ビタミンBが豊富であり、

骨粗鬆症の予防、風邪の予防、疲労回復に効果がある

ゴギョウ　別名「母子草（ハハコグサ）　タンパク質や

ミネラルを多く含み、咳や痰、風邪の予防に効果がある。

ハコベラ

タンパク質や鉄分が中心で、利尿作用や整腸作用がある。

昔は歯痛や歯周病の薬として使用されていたそう

ホトケノザ　小鬼田平子（コオニタビラコ）

整腸作用や高血圧の予防に効果がある。

抗酸化物質を含むため筋肉痛や打撲に効果的。

スズナ 蕪（かぶ）」

βカロテンとビタミンCが豊富で、免疫を活発に

する作用があり、風邪の予防や疲労回復に効果がある。

アミラーゼも含まれているため、胃もたれや胸焼けの解消を助ける

スズシロ「大根」

アミラーゼが豊富なので、消化不良や胃酸過多に効果がある。

ビタミンCも含まれるので風邪予防にも効果がある

今朝、7草がゆにして残りはお昼のお雑煮に入れ

全部食べました。色々な効能のある7草を食べたので 、 今年も1年間元気で過ごすことができそうです

> チャーチャンさん
こんばんわ
今年も元気で精一杯ガンバレそうです

> E-☆RenRenさん
こんばんわ
専業農家のいとこが昔、七草セットをを出荷していたので従兄弟のところに行って確認してもらいました

> 緑大好きさん
こんばんわ
住宅地の真ん中にある我が家の草だらけの畑や田んぼの中で見つかりました

> n.yoshiiさん
こんばんわ
七草は野草なので大根、蕪、芹以外はあまり美味しくないですね。

> 寧楽のうさぎさん
こんばんわ
昔の人はよく考えて行事食を食べていたと感心してします。

> mayaさん
こんばんわ
自宅周辺で意外に簡単に見つかりました。
スズナ、スズシロは畑で一番小さいのを抜いてきました。

> senさん
こんばんわ
都会では野草を食べることは無理なようですね。
我が家の畑や水田には雑草が多く生えているので母子草以外は割と簡単に見つかりました。

> ヒロ ♪さん
こんばんわ
今年も七草を食べて胃腸は大丈夫なので元気で暮らせるといいですね。

> 命人さん
こんばんわ
たいていのものは畑や田んぼの畔の雑草の中で見つかりました。

> otori (オトリ）さん
こんばんわ
何時も後からジージが付いてきます（笑）
自宅周辺で意外に簡単に見つかりました。

> 志乃２さん
こんばんわ
朝七草に入れても残ったので雑煮の上置きに使いました
今年も元気で暮らせるといいですね

> よしくんさん
こんばんわ
似たような雑草があるのでたくさん摘んで、昔七草セットをを出荷していた従兄弟に見てもらいました。

今晩は( ◠‿◠ )

自然の中から自分で積んでこれるなんて凄いですねー・・・nice☆彡

お店で買うことしかできないです（ ＾ω＾）・・・

[ネクスト]

七草がゆは正直あまり食したことがありません。
雪の津軽では食べる習慣がなかったのが起因かと思います。

来年でも食べて見ようかなと思います。

うちの母も祖母も、七草がゆを作ってくれませんでした。
私の実家つ周りには畑や田んぼが無くなっていました。

> かよバーバさん
こんばんわ
以外に身近な畑や水田の雑草の中から見つけることができました

> ネクストさん
こんばんわ
津軽地方はお正月には畑も田んぼも雪で覆われて真っ白でしょうね
ハハコグサが小さくて探すのに苦労しました。

> ふじばあばさん
こんばんわ
私の母も祖母もおかゆがあまり好きではなかったようで７草の日には七草を摘んできてちらしずしにして上に緑の七草を乗せていました。

[machan]

元気が一番です。元気で過ごしましょう。

> machanさん
こんばんわ
今年も昨年以上に元気で過ごしたいですね